Placki Po Cygańsku

[sylwuśka]

Placki po Cygańsku :smile: ziemniaki - zetrzeć na tarce dodać odrobine mąki, jedno jajko i sól do smaku.( tak jak na placki ziemniaczane) Farsz: pieczarki ( w zależności od tego ile farszu chcemy otrzymać ) pół papryki czerownej pół papryki zielonej cebula jedno pętko kiełbasy ( można dać również papryczke chilii ) Wszystkie składniki kroimy w kosteczke. Smażymy cebule, kiełbase, dodajemy pieczarki i papryki. Solimy i pieprzymy do smaku. Ciepły farsz odstawiamy na bok. W między czasie smażymy placki mniej więcej takiej wielkości jak patelnia. Gdy placek od spodu będzie gotowy odwracamy go na drugą strone. Wykładamy farsz.Posypujemy wszystko tartym serem i smażymy. Gdy placek będzie zarumieniony wykładamy go na talerz i polewamy ketchupem :smile: Placki są bardzo syte. Bardzo przepraszam za jakość zdjęć ale mam popsuty wyświetlacz w aparcie i robie zdjęcia "na oko"

[Dorota]

Mniam, ale apetyczne placki :grin: Ziemniaczane uwielbiam, więc te też mi zasmakują - zapisuję do listy przepisów, które mam zrobić :smile:

[sylwuśka]

troche te moje zdjęcia krzywe ;p Dorotka jak zrobisz placuszki, to koniecznie dAJ znać jak Ci wyszły no i czy smakowały :)