Skocz do zawartości
Forum Kulinarne Smaczny.pl

Rekomendowane odpowiedzi

post-27679-0-20034600-1336400113_thumb.j

Składniki :

nieduża pierś z indyka ( może być też z kurczaka)

makaron muszelki

opakowanie brokułów

rozmaryn

cząber

ostra papryka

sól, pieprz

olej do smażenia

Sos beszamelowy

5 łyżek masła

2,5 łyżki zwykłej mąki

1/3 l mleka

sól

gałka muszkatołowa

1. Indyka kroimy w kostkę i wysypujemy na rozgrzany olej. Dodajemy rozmaryn, cząber, ostrą, paprykę, pieprz, solimy. Smażymy aż mięso będzie miękkie.

2. Makaron gotujemy wg. przepisu na opakowaniu. Następnie przygotowujemy sos beszamelowy. W garnku rozpuszczamy masło, uważając żeby się nie spaliło. Do masła wsypujemy mąkę, intensywnie mieszając, aż powstanie jednolita masa. Potem powoli mleko, nie wszystko razem, a stopniowo ciągle mieszając. Solimy, dodajemy gałkę.

3. Na spód żaroodpornego naczynia wlewamy trochę oleju i kładziemy pierwszą warstwę makaronu. Na makaron indyka i polewamy połową sosu. Następnie znowu makaron i na wierch sos. Dookoła układamy brokuły. Zapiekamy w piekarniku ok 30 min w temp 150 stopni.

i smacznego :)

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.


  • Przeglądający   0 użytkowników

    Brak zarejestrowanych użytkowników przeglądających tę stronę.

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.