180 odpowiedzi w tym temacie

[julka_s]

Czy mogłabym jeszcze prosić o przepis na drożdżówke.Z góry dziekuje i życze miłego dnia.

[julka_s]

Kubuś zapomniałes dodac maki!!
Ile jej trzeba dodac i jakiej?

[Izunia2007]

Moulinex to bardzo dobra marka,ale moim zdaniem zbyt droga,a inne wypiekacze radza sobie rownie dobrze.Powiem tak-jesli masz kase to kupuj Mulina a jesli nie bardzo to radze co innego i nie bedziesz zalowala.Na forach pisza ze dobrze sprawuje sie Clatronik i Biffnet. Jesli chodzi o bagietki, to wchodza tam tylko takie 2 krotkie na jeden raz.Ja wole zarobic ciasto w maszynie a upiec w piecu,bo na raz upieke takich 8-10 i sa pysznie chrupiace,czemu nie dorowna pieczenie w maszynie.

[Pugalos]

Witajcie

Kupiłem wczoraj wypiekacz Moulinex OW 2000 za 229zł w Tesco do tego 3 mąki czyli 15zł i talon na 20zł czyli 195zł mnie wyszedł wypiekacz.

Oczywiście chlebek został upieczony i jest smaczniutki każdy kęs jest smakowany,a nie jak zwykły chleb ze sklepu tylko gryziony

Ogólnie chleb robiony samemu jest bez porównania lepszy od sklepowych chlebów.

Zamieszczem fotki wypieków i jeżeli chodzi o jakąś dziurę po mieszadle to jest jedna malutka co widać na fotce.

 chleb1.jpg   195,33 KB   18 Ilość pobrań

 chleb2.jpg   221,17 KB   13 Ilość pobrań

 chleb3.jpg   249,88 KB   16 Ilość pobrań

[Izunia2007]

A jaki nastawiles kolor skorki? nie za jasny? moje chleby z automatu wygladaja tak:

[mart]

Piękny! Zjadłabym go bez niczego, trzeba pomyslec o automacie do takich cudaków

[Pugalos]

Izunia to mój pierwszy wypiek,a nastawiłem na mocne zrumienienie.
Mąką Polskie Młyny ze słonecznikiem i przepis na opakowaniu.
Ten przepis jest na 700g chleb ,a w wypiekaczu ustawiam 750g bo jest 500,750 lub 1000.

Z czasem będę ładniejsze wychodzić.Na razie się uczę

[Izunia2007]

No to zycze powodzenia i proponuje zrobic sobie zakwas a potem na nim upiec prawdziwy chleb.Bez porownania smakowo do takiego na drozdzach.

[gatita]

Użytkownik Justyna.K dnia 5.02.2007, 17:34 napisał

I jeszcze znalazłam takie przepisy może komuś się nadają
http://forum.montign...c93aee51#459466

Widzę, że temat już mało aktywny ale przepisy super. Może jakoś mi się je uda przetransformować na autoamt

[basga]

To ja też dorzucam
http://chleb.info.pl/index.php?id=20
http://wizaz.pl/foru...ead.php?t=65158

[gatita]

Fajny link !!! z wizazu, do tego forum jeszcze nie dotarłam....
A przy okazji, czy ktoś robił konfirurę z pomarańczy w automacie ?
Mam ochotę na nią, bo teraz przecież sezon.... Może macie jakiś wypróbowany przepis ?

[basga]

Mam już automat,piekłam wczoraj pierwszy chleb i...porażka...z wierzchu ok a w środku mokra glina...najbardziej złości mnie to dokładne odmierzanie składników,bo przy pieczonym w piekarniku aż tak bardzo to ważne nie było.
Myślicie,że ciasto było za lużne?Dodam,że zamiast mąki żytniej dałam żytnie otręby-reszta jak w przepisie.Póki co to ...schowałam maszynę z oczu ...

[Izunia2007]

No niestety maka zytnia to calkiem co innego niz otreby zytnie.Dlatego wlasnie prawdopodobnie nie wyszlo.A przepis skad mialas? z Ksiazeczki dolaczonej do automatu? Zawsze trzeba pamietac o tym,ze ciasto ma utworzyc na mieszadle miekka i elastyczna kule,a nie rozmazane mazidlo.Zalezy to np. od maki.Stosujac sie wiec do przepisu trzeba uwaznie patrzyc przy mieszaniu i w razie czego bez problemu dodac 1-2 lyzki maki wiecej,lub gdy ciasto jest zbyt suche - troszke plynu.Wierzch ciasta radze smarowac tez roztrzepanym jajkiem,wtedy bedzie ladnie przyrumieniony.

[basga]

Tak-przepis z tej instrukcji wzięłam...ale M już mi kupił ...10 kg żytniej mąki i jak kupię sobie elektroniczną wagę to spróbuję coś upiec.