0
Pierwotna wersja:
------------------
składniki: 4 jajka
1 szkl. cukru
2 szkl. mąki
kostka margaryny
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
maliny
Wykonanie:
Ubić piane z białek. Ubijając dodawać powoli w odpowiedniej kolejności składniki: cukier, żółtka, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, a na końcu wcześniej rozpuszczoną i ostudzoną margarynę.
Wysmarować formę prostokątną tłuszczem, posypać bułką tartą. Wlać ciasto i powrzucać maliny.
Pieć 35-45 min w tem 180-200stopni (w zależności od mocy piekarnika).
Po wyjęciu można posypać cukrem pudrem.
Moje urozmaicenia:
Zamiast margaryny używam masła (ciasto jest smaczniejsze)
a forme podsypuje mąką
ciasta mi starcza na 1 średnią prostokątną formę i 1 malutką (tzn. niśką). (chodzi o podłużne formy)
----
Zamiast malin można (przed wlaniem do formy) wymieszać z:
1. rodzynkami (a także i z domieszką owoców kandyzowanych - prawie keks)
2. bakalie
3. kawałki czekolady
4. pół ciasta wlać do formy, drugą połowe wymieszać z kilkoma łyżeczkami kakaa i wlać na białą masę (patyczkiem można lekko pomieszac).
5. 0,7 kieliszeka wódki oraż połówki wiśni (rzecz jasna bez pestek
)w przypadku bakalii polecam obtoczyć w mące by nie były poklejone i podczas pieczenia nie opadły na dno.
Wybierając opcje nr 1 do smaku dodając skórke pomarańczową można upiec ciasto w formie dla babek.
Według uznania ciasto można posypac cukrem pudrem, polac lukrem, lub polewą, do tego posypać skórką pomarańczową (wersja 1,2).
w smaku bardzo dobre.
, wykorzystam na pewno w przyszłości , bo uroczystość już się odbyła w minioną sobotę 
