10 odpowiedzi w tym temacie

[zakalec]

Najlepiej wsadzic mieso do woreczka podczas ubijania tluczkiem, wtedy nie 'zapryskamy' wszystkiego dookola...

[Dorota]

Potwierdzam, sama od jakiegoś czasu tę metodę stosuję, i to jest na prawdę wygodne, bo nie trzeba tak długo myć i moczyć tego młotka do mięsa, a szczególnie po rozbijaniu filetu z kurczaka

[ela52]

Ja rowniez od dluzszego czasu stosuje ta metode rozbijania
kotletow, jest naprawde super, gdyz nie musimy myc .

[Katarzyna]

Ja wcześniej przykrywałam kotlety foljią, teraz rozjeżdżam i już nie mam problemu.
http://www.smaczny.p...iesa-t4656.html

[iwona30]

Ja też stosuje ten sposób, ale również można do woreczka nowego dać parę łyżek oleju do tego wycisnąć czosnek, sól, pieprz i vegetę i włożyć wcześniej rozbite mięso dobrze obtoczyć w przyprawach później wyciągnąć obtoczyć w mące ,jajku i bułce tartej i usmażyć.

[DeLarge]

wczoraj robiąc schabowe, przed panierowaniem jedną ich stronę posmarowałem niewielką ilością musztardy chrzanowej...bardzo ciekawy smak, polecam wypróbować

[ina12]

Potwierdzam że napewno jest bardzo ciekawy smak, biorę przykład jak robię rolady to dla odmiany smaruję musztardą sarepską plus dodatki. DeLarge dziękuję bardzo bo na posmarowanie kotletów bym nie wpadła i teraz będę używała tylko musztardę chrzanową.
Pozdrawiam

[Jagodka]

Gdy robie rolady, to kroje wszyskie skladniki nadzienia w drobniutka kosteczke i mieszam z musztarda. Powstala masa smaruje mieso.

Tylko w takiej rozdrobnionej postaci sa rolady przez mojego synka akceptowane.

Pozdrowienia

[ina12]

Jagódka ja też zawsze wszystkie składniki kroję w kosteczkę, tylko jest ta różnica że wpierw smaruję rozbite mięso. Źle ujęłam w zdaniu bo zamiast składniki napisalam dodatki, przepraszam.
Pozdrawiam

[Jagodka]

Niewykorzystana czesc nadzienia wrzucam do sosu. Bardzo pyszne


Pozdrowionka

[Basia K]

A propos musztardy i kotletów-wyczytalam,ze mozna dodac odrobine musztardy do jajka uzywanego do panierowania i wymieszac.Smak pewnie ten sam,co Twoich kotletów,Delarge....