110 odpowiedzi w tym temacie

[renigliwice]

Pora na przygotowywanie przetworów na zimę! Jakie już zrobiliście?

Zrobiłam dżem wiśniowy z wiórkami kokosowymi,
dżem z czarnej porzeczki,
sok z czerwonej porzeczki,
teraz robię wiśnie do placka,
ogórki kiszone,
cukinie z zalewie musztardowo-chrzanowej,
ogórki z curry.

Na razie tyle, ale to jeszcze nie koniec.....
Acha- jeszcze zamroziłam truskawki.

[Dorunia]

Reniu już masz sporo zapasów...ja zrobiłam
ogórki kiszone
ogórki konserwowe
sok malinowy
dżem malinowy
syrop z kwiatu czarnego bzu
dżem wiśniowy
To chyba tyle,ale jeszcze nie koniec,bo trzeba będzie jeszcze dorobić ogórków,papryki itp.

[renigliwice]

Słyszałam Doruniu,że syrop z czarnego bzu jest dobry na przeziębienie. Mogłabyś dorzucić przepisik? Pozdrawiam

[Dorunia]

Reniu ja robiłam ten syrop z forum,a znajdziesz go na tej stronie polecam ten syrop bo jest smaczny i zdrowy
Pozdrawiam

[renigliwice]

No to straciłam okazję, bo bez chyba kwitnie od maja do czerwca. Muszę czekać do następnego roku.

Acha- dzięki za tego linka. Nie zauważyłam go wcześniej.

[zuziorek]

Chyba jeszcze nie dojrzałam do robienia przetworów. Jestem chyba zbyt leniwa i wole pójść na łatwiznę i kupić gotowca albo skubnąć coś od mamy.... jedyne co zrobiłam to zamroziłam truskawki. Ja czekam na grzyby

[Dorunia]

Zuziorku grzyby już są w lesie...ja już kilka razy jadłam,ale do słoiczków jeszcze nie robiłam

[iwona30]

Już pomału zwiększam kolekcję swoich przetworów, tylko nie wiem kto zje z poprzednich lat , mam fioła na punkcie robienia przetworów zawsze coś nowego próbuję, mój tato zawsze się ze mnie śmieje że jestem po uszy umazana on to nazywa (kucianie) hi hi , jak na razie to zrobiłam:
- ogórki kiszone
- korniszony
- musztardę
- sok z malin
za niedługo będę robić dżem z czerwonej porzeczki, sok z winogrona ciemnego uwielbiam ten smak a jaki dżem jest pyszny, jarzynkę, leczo, marynowane ogórki z papryką itd:
Grzybki to zbieramy w swoim lesie, ja mam trochę żyłkę grzybiarza nie wytrzymałabym gdybym nie poszła do lasu, dobrze że mam blisko bo za płotem,także już parę prawdziwków ususzyłam i robię weczki i później rozdaję tym którzy nie mają,a z pozostałych to robię sos.

[zuziorek]

Doruniu wiem, że juz są ale nie ma mojego mężą. Więc nie ma kto grzybków nazbierać. Ja lasu unikam bo boje się kleszczy

[ina12]

Kasiu kleszcze są wszędzie, przed blokiem bo są drzewa, na działkach i.t.p. Trzy lata bodajże temu wyprowadziłam psa i kleszcza miałam na ramieniu i to w maju aż chirurg się dziwił który mi usuwał w szpitalu bo miałam cały zaogniony plac.
Pozdrawiam

[batirek]

Reniu,czy mogłabyś podać przepis na cukinie w zalewie musztardowo-chrzanowej,będę wdzięczna,gdyż urodzaj na cukinie mam olbrzymi.Dziękuję,pozdrawiam

[renigliwice]

Witaj Batirek! Ja robiłam cukinię wedłg tego przepisu: http://www.smaczny.pl/forum/index.php?show...t=0&start=0
Cukinię obrałam i pokroiłam w słupki długości słoika. Już otworzyliśmy słoik. Bardzo nam smakuje. Pozdrawiam.

[sylwia791]

MAM PROSBE PODAJCIE PRZEPIS NA CUKINIE W SLOICZKACH BO TEN LINK JEST DO OGORECZKOW MUSZTARDOWYCH A MAM CUKINIE I ZABARDZO NIE MAM CO Z NIA ZROBIC

[baśka96]

Wszystkie dziewczyny pracujecie jak pszczólki,ja też już co nie co zrobiłam ale najbardziej jestem zadowolona z przepisu na buraczki całe pasteryzowane w słoiku.Przepis jest z naszego forum , Twojego autorstwa Reni. Buraki wyszły super, zrobiłam
jeszcze 15 słoików litrowych.Pycha.Poza burakami zrobiłam ogróki kiszone, konserwowe, w musztardzie, sałatkę szwedzką,dżem jagodowy, jagody w sosie własnym/ z przepisu Iny 12/,sałatkę buraczki z kapustą/ też Iny/, wiśnie w syropie, powidła śliwkowe , dżem agrestowy. Na razie to wszystko ale planów jeszcze trochę mam.

[sylwia791]

O MOJ BOZE ILE PRZETWOROW PRACUJECIE NAPRAWDE NO TO JA TEZ SIE WAM POCHWALE ZROBILAM CALY DYMION WINKA Z WISNI NO I ZAMIERZAM ROBIC OGORECZKI ALE MAM PATENT OGORKI MALOSOLNE W BECZULCE WIECIE TAKIE DO ZJEDZENIA TERAZ SA LEPSZE GDY ZAMIAST KORZENIA CHRZANU DA SIE LISCIE Z CHRZANU DUZO LISCI SA TWARDSZE I WYDAJE MI SIE LEPSZE