5 odpowiedzi w tym temacie

[teresap]

Przepis mam od przyjaciółki WIESI
Naleśniki - każdy ma swój przepis , wielkość naleśnika zależy od nas

FARSZ
1 brokuł ( surowy pocięty w małe kwiatki) + 2 marchewki starte na grubych oczkach usmażyć z małą ilością tłuszczu i kapką wody ( dusimy)+ przyprawy wegeta+ pieprz +sól +magi +zioła prowansalskie

2 piersi z kurczaka pojedyncze , pokrojone w drobną kostkię obsmażyć z solą pieprzem i czosnkiem granulowanym pod koniec smażenia połać keczupem

Usmażyć pieczarki tak około 05 kg też doprawić

Wszystko wymieszać, doprawić do smaku i nakładać na środek naleśnika, posypać serem , zwinąć w tz kopertę i obtoczyć w jajku i bułce , obsmażyć jak krokiety tylko pod przykryciem

Krokiety można zrobić dzień wcześniej i na drugi dzień obtaczać i obsmażać

Odnośnie składników w farszu , to ilość wedle uznania np. jak mamy miej piersi czy pieczarek też może być
GOTOWE
SMACZNEGO
Przepraszam że nie daje zdjęcia obsmażonych , ale nie zdążyłam zrobić

Załączone miniatury

• 
• 
• 

[zakalec]

Jak sie te nalesniki zwija w koperte, tak, ze sie nie rozleca podczas obsmazania?

[teresap]

Jak będę piekła dodam zdęcie , a tak na razie to farsz kładziemy na środek dwa boki do środka a następnie kolejne dwa się nałożą na siebie i wyjdzie kwadrat. Proszę się niebac przy obtaczaniu się nie rozwalą ?
Życzę smacznego i czekam na opinię.

[basga]

Ale fajny przepis!Ja do takich ponownie podsmażanych potraw naleśniki smażę tylko z jednej strony bo ta druga potem będzie obsmażana więc sobie ułatwiam.

[Kaliope]

Jaki ciekawy farsz! Muszę koniecznie wypróbować. Tym bardziej, że u nas ostatnio naleśniki królują i to w różnych wersjach - na słodko i na ostro
Ja w tygodniu robiłam z farszem z mielonego mięska + groszek + pieczarki i przecier pomidorowy, śmietanka - taki a'la boloński gęsty sos i po usmażeniu na wierzch starty ser i polać keczupem. Też polecam - pycha

Jak wypróbuję z brokułami, to napiszę o wrażeniach. Pozdrawiam

[teresap]

Czekam na opinię
POZDRAWIAM