Moja zawartość
Kobieta
Składniki:
-2,5kg ogórków (im mniejsze tym lepsze)
-3-4 cebule
-2 łyżki soli
Zalewa:
-1 szklanka cukru
-1 szklanka octu
-2 łyżeczki słodkiej papryki
-2 łyżeczki mielonego pieprzu
-2 łyżeczki przyprawy curry
-2-3 łyżki posiekanej zieleniny selera
Jak przygotować:
Ogórki pokroić ze skórka w mniej więcej 2 cm talarki (ja kroje ogórka na 3 części), cebule w talarki. To zasalamy i zostawiamy na 3h (wody nie wylewamy!!!)
Zalewa: cukier i ocet zagotowujemy i dodajemy pozostałe składniki zalewy i zostawiamy na 1h.
Potem przełożyć ogórki do słoików i zalać zalewą do 3/4 słoika. Pasteryzować 5 min do zagotowania.
Ogórki super smakują jako dodatek do drugiego dania, są pikantne i chrupiące, naprawdę polecam:)
Moje tematy
Tatrzańskie Nalesniki Z Bryndzą, Hej:-)
14.02.2007 - 14:07
Składniki na 12 sztuk:
CIASTO:
- 300 g mąki
- 1.5 szklanki mleka
- szklanka wody sodowej
- 3 jajka
- sól i olej
FARSZ:
- 300 g bryndzy
- 2 łyżki masła
- szkalnaka śmietany
- żółtko
- koperek
- sól
Wykonanie:
Szykując ciasto, wlewamy do mąki mleko, wbijamy jajka, mieszamy. Solimy i ubijamy, aż powstanie dość luźne ciasto. Smażymy naleśniki. Następnie mieszamy bryndzę z połową śmietany i posiekanym koperkiem. Ewentualnie solimy. Nadziewamy farszem naleśniki i układamy je w żaroodpornym naczyniu. Resztę śmietany mieszamy z żółtkiem i polewamy naleśniki. Zapiekamy w piekarniku i podajemy na gorąco. Koniec
Receptura wg R. Makłowicza - polecam są bardzo oryginalne i pyszne w smaku:)
CIASTO:
- 300 g mąki
- 1.5 szklanki mleka
- szklanka wody sodowej
- 3 jajka
- sól i olej
FARSZ:
- 300 g bryndzy
- 2 łyżki masła
- szkalnaka śmietany
- żółtko
- koperek
- sól
Wykonanie:
Szykując ciasto, wlewamy do mąki mleko, wbijamy jajka, mieszamy. Solimy i ubijamy, aż powstanie dość luźne ciasto. Smażymy naleśniki. Następnie mieszamy bryndzę z połową śmietany i posiekanym koperkiem. Ewentualnie solimy. Nadziewamy farszem naleśniki i układamy je w żaroodpornym naczyniu. Resztę śmietany mieszamy z żółtkiem i polewamy naleśniki. Zapiekamy w piekarniku i podajemy na gorąco. Koniec
Receptura wg R. Makłowicza - polecam są bardzo oryginalne i pyszne w smaku:)
Problemy Z Chatem
14.02.2007 - 12:52
Cześć Marcin, nie mogę dostać się na chata, pojawia mi się komunikat " nieprawidłowy login lub nazwa użytkownika". Tak jakbym nie była zarejestrowana a przecież jestem. Pozdrawiam serdecznie i czekam na pomoc.
Babka :-) Czyli Orzechowe Szaleństwo
13.02.2007 - 14:18
Składniki:
- 200 g masła lub margaryny
- 250 g cukru
- 5 jaj
- 4 łyżeczki cukru waniliowego
- 10 kropli aromatu cytrynowego
- szczypta cynamonu
- 100 g czekolady startej na tarce
- 180 g orzechów laskowych (zmielonych)
- 120 g mąki
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
Wykonanie:
Masło utrzeć na jednolitą masę, dodać cukier, cukier waniliowy, jajka, aromat. Następnie dodać orzechy, mąkę, czekoladę i cynamon. Wszystko delikatnie wymieszać i przełożyc do formy( okrągłej lub keksówki) wysmarowanej tłuszczem i oprószonej mąką. Piec w temp. 170 - 180 stopni przez około 55 min.
Wystudzoną babkę posmarować polewą.
Pycha
- 200 g masła lub margaryny
- 250 g cukru
- 5 jaj
- 4 łyżeczki cukru waniliowego
- 10 kropli aromatu cytrynowego
- szczypta cynamonu
- 100 g czekolady startej na tarce
- 180 g orzechów laskowych (zmielonych)
- 120 g mąki
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
Wykonanie:
Masło utrzeć na jednolitą masę, dodać cukier, cukier waniliowy, jajka, aromat. Następnie dodać orzechy, mąkę, czekoladę i cynamon. Wszystko delikatnie wymieszać i przełożyc do formy( okrągłej lub keksówki) wysmarowanej tłuszczem i oprószonej mąką. Piec w temp. 170 - 180 stopni przez około 55 min.
Wystudzoną babkę posmarować polewą.
Pycha
Wiśnie Z Cytrynową Nutką - Rewelacja!
29.07.2006 - 09:57
Składniki:
- 1 kg wiśni
- jedna cytryna
- żelfix 2:1
- 50 dag cukru
Wiśnie umyć i wydrylować. Cytrynę sparzyć, wyszorować, obrać skórkę i pokroić ją w drobniutkie paseczki.
Wiśnie i skórkę cytrynową przełożyć do garnka, dodać żelfix i mieszając zagotować.
Następnie dodać cukier i nie przerywając mieszania, gotować 3 minuty. Garnek zdjąć z ognia i z powierzchni usunąć wytworzoną pianę. Tak przygotowaną masą napełnić słoiki, dokładnie zakręcić i na 10 minut odstawić do góry dnem.
Dżem jest bardzo prosty w przygotowaniu a efekt jest przepyszny 
POLECAM!
(przepis zaczerpnęłam z Przepisy Czytelników)
- 1 kg wiśni
- jedna cytryna
- żelfix 2:1
- 50 dag cukru
Wiśnie umyć i wydrylować. Cytrynę sparzyć, wyszorować, obrać skórkę i pokroić ją w drobniutkie paseczki.
Wiśnie i skórkę cytrynową przełożyć do garnka, dodać żelfix i mieszając zagotować.
Następnie dodać cukier i nie przerywając mieszania, gotować 3 minuty. Garnek zdjąć z ognia i z powierzchni usunąć wytworzoną pianę. Tak przygotowaną masą napełnić słoiki, dokładnie zakręcić i na 10 minut odstawić do góry dnem.
Dżem jest bardzo prosty w przygotowaniu a efekt jest przepyszny
POLECAM!(przepis zaczerpnęłam z Przepisy Czytelników)
Zmień widoczność shoutboxa
Shoutbox
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
, wykorzystam na pewno w przyszłości , bo uroczystość już się odbyła w minioną sobotę 
