Składniki:
- brokuły
- 2 piersi z kurczaka
- pieczarki
- groszek zielony
- kukurydza
- czerwona fasola
- ogórki konserwowe
- majonez
- sól, pieprz do smaku
Wykonanie:
Ugotować brokuły (mogą być mrożone) w wodzie z dodatkiem soli, cukru i octu. Wystudzić, pokroić w większą kostkę lub podzielić na małe różyczki. 2 piersi kurczaka ugotować z jarzynką pokroić w kostkę; kilka pieczarek ( ilość zależy od upodobań ale nie powinno ich być zbyt dużo, 3-4 powinno wystarczyć) pokroić w kostkę, podsmażyć z jarzynką, wystudzić. Dodać po 1 puszce zielonego groszku, kukurydzy i czerwonej fasoli. Pokroić w kostkę kilka ogórków konserwowych. Wszystko posolić popieprzyć i połączyć z majonezem.