Upiec biszkopt na roladę - w przepisie jest 2 rolady na dużą tortownicę , moja miała średnicę 26cm.i wystarczyła jedna.
SKŁADNIKI na roladę :
4 jajka
3/4 szkl. mąki +1 płaska łyżeczka proszku
1/2 szkl cukru

MASA : 2 śnieżki na wodę + 1 galaretka rozpuszczona w 1 szkl. wody + dodatkowo galaretka pokrojona w kostkę .

WYK. Białka ubić z odrobiną soli ,dodać cukier -ubić na sztywno. Dodać zółtka ,mąkę z proszkiem -delikatnie wymieszać i na blachę wyłożona papierem do pieczenia /używam blach z piekarnika/.
Zawiniętą i ostudzoną roladę przełożyć masą z śnieżki. Schłodzoną pokroic w plastry ,ale nie ukośnie .Wyłożyć nimi spód i boki tortownicy .Do środka ułożyć owoce i zalać galaretką .

Przepis z "Przy rodzinnym stole" . W oryginale do wypełnienia środka jest krem z masła i jaj , jak dla mnie za ciężki, dałam galaretkę i owoce .

Na zakończenie roku przygotowałam takie łatwe ciasto . Na pewno je znacie ....szukałam tu przepisu ,ale nie widze ...moze przeoczyłam ??
Produkty:
paczka murzynków , galaretki , owoce , na dno biszkopty ,mozna bez
Dno tortownicy wykładamy biszkoptami . Wkoło ustawiamy murzynki .... środek wypełnaimy owocami ; ja użyłam wiśni , bananów i brzoskwiń .Można zalewć kolorowe warstwy galaretek .

Wszystkim życzę udanego sylwestra!!

Jest to przepis na taki zwykły sernik , bez ciasta pod spodem i bez dodatków

1,5 kg. sera
1,5 kostki "kasi"
2 szkl. cukru
8 jaj
4 łyżki kartoflanki
2 łyżeczki proszku
sok z cytryny

Tłuszcz dobrze utrzeć z cukrem. Po trochu wbijać jajka, dodać kartoflankę z proszkiem. Dodawać po 2 łyżki twarogu .Długo kręcić /od tego zależy udany wypiek/.
Na koniec dodać sok z cytryny. Potem dodać ubita pianę /wyłożyć na ciasto i lekko wymieszać/ .Wyłożyć na blachę ,wygładzić górę . Można dodać rodzynki do ciasta

Ten makowiec jest bez ciasta. Przepis dostałam przed laty od koleżanki .Piekłam go wielokrotnie. Jest warty wypróbowania .

6 dużych jabłek
9 jajek
9 łyżek kaszy mannej
1 szkl. mielonych orzechów
1 proszek do pieczenia
1 kostka margaryny
45 dkg. cukru pudru
30 dkg sparzonego maku

Mak zemleć. Margarynę utrzeć z cukrem pudrem,dodawać po jednym żółtku ,dodać pozostałe składniki .Jabłka pokrojone w kostkę . Na końcu pianę z białek . Wyłożyc na blache wyłożoną pergaminem i posmarowaną tłuszczem. Piec koło 40 minut /sprawdzam patykiem/. Blacha średniej wielkości. Wychodzi wysoki i b.smaczny

Składniki:

1 kg.mąki /około/
2 szkl.mleka
1 szkl.cukru
1 duża cytryna /skórka/
10 dkg.drożdży
8 żółtek
20-30 dkg. rodzynek
1/2 kg.masła /nie margaryna!/

Wykonanie:
Zrobić rozczyn z drożdży ,mąki, mleka i cukru.Zostawić do wyrośnięcia.
Mleko podgrzać,dodać 1/3 część masła, dodać cukier,szczyptę soli. Jak się masło rozpuści ,wlać mleko do miski z mąką. Dobrze wyrobić ,dodać po jednym żółtku ,skórkę ,dodać wyrośnięte drożdże.Dobrze wyrobić ,odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Ciasto podzielić na 3 części, rozwałkować na prostokąt,posmarować roztopionym masłem ,posypac rodzynkami i zwinąć w roladę /ja składam dłuższe boki prostokąta do środka i jeszcze raz składam ,jak książkę /. Ułożyć płasko na blasze .Jak lekko podrośnie ,naciąć nożem ,posmarować masłem i posypać grubum cukrem. Wstawić do piekarnika.

Jest to stary przepis ,dostałam go od teściwej . Można zmniejszyc troche ilość żółtek ,a zbiałek proponuje -"makowiec na białkach" .
SMACZNEGO !!