Skocz do zawartości

AneMa82

Smakowicze
  • Liczba zawartości

    17
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

Reputacja

0 Neutralny

O AneMa82

  • Tytuł
    Nowy forumowicz

Informacje o użytkowniku

  • Płeć
    Kobieta
  • Lokalizacja
    małopolska - Krzeszowice
  • Zainteresowania
    dzieciaki i torciki
  1. Więc ja też się podzielę przepisem na niezawodny biszkopt : np. 5 jaj 5 łyżek mąki pszennej 2,5 łyżki mąki ziemniaczanej 7,5 łyżki cukru 1/3 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia Jaja zawsze daję zimne, prosto z lodówki a do białek dosypuję szczyptę soli. Ubitą pianę utrwalam cukrem i robię to dość długo, aż piana będzie "twarda", dodaję żółtka i jeszcze ubijam chwilę. Następnie wyłączam mikser, i metalową stołową łyżką mieszam ubitą pianę z mąką (wcześniej przesianą) , mąkę wsypuję małymi porcjami i mieszam od dna w kierunku góry - zataczając koła :twisted: Nie bardzo energicznie. Po dok
  2. ta masa to "biała masa cukrowa do dekoracji tortu" , z przepisu Dorotaxx zamieszczonym w temacie "tort w stylu angielskim", z dodatkiem barwnika spożywczego lub bez-gdy ma być biała. pozdrawiam i dziękuję za miłe słowa
  3. Spełnienia marzeń i samych słodkich chwil, z okazji urodzin :*

  4. Tak, zazwyczaj obsypuję wiórkami kokosowymi. Teraz już bez problemu można kupić kolorowe wiórki (żółte, pomarańczowe, fioletowe, zielone...). Ja właśnie najczęściej używam zielonych. A jak chcę uzyskać kolorowy kokos do obsypania, to do białego kokosu dodaję kolorowe "cukierkowe" posypki.
  5. A dla większych chłopców (bądź dziewczynek) mogę zaproponować tort boisko do siatkówki lub boisko piłkarskie i czekam na dalsze inspiracje ....
  6. dziękuję alka1102 za miłe słowa :-( Nie wiem czy Twój synek ma już jakieś sprecyzowane zainteresowania? Generalnie uważam że torcik dla takiego malucha powinien być bajecznie kolorowy. Gdybym teraz stanęła przed takim dylematem, myślę że pokusiłabym się o tort w kształcie samochodu ( i z niecierpliwością czekam na takie zamówienie). Ale równie ciekawy i śiczny byłby torcik z opłatkowym zdjęciem Twojego synusia - kolorowo i słodziutko obrobiony (niestety ceny takich opłatków są dość spore, gby doliczy się koszty transportu). Myślę, że wiele radości sprawiłoby malutkiemu, prawdziwe zoo na torcie
  7. Więc przepis na pyszne ciasto mandarynkowo-śmietankowe jest taki: Biszkopt z 4 jaj należy upiec najlepiej jak się potrafi Składniki pozostałe: 2 puszki mandarynek 2 opakowania budyniu waniliowego 2 szklanki soku pomarańczowego (najsmaczniejsze gdy sok ma cząstki miąższu - najlepiej dużo) Mandarynki osączyć z syropu a syrop zachować. Osączone mandarynki ułożyć na napączowanym biszkopcie (woda+cukier+sok z cytryny). Proszek budyniowy wymieszać ze szklanką zachowanego syropu i sokiem pomarańczowym i zagotować dość często mieszając, bo chętnie do dna przywiera. Przygotowanym i trochę przestudzo
  8. Torty przepiękne! Gratuluję. Ale jak sprawić, żeby miś wyszedł taki śliczny jak u Ciebie?? trzeba wcześniej jakiś szablon przygotować?? A co do przepisu na ciasto dla dzieci, to czy wchodzi w grę ciasto z bitą śmietaną?? bo moje dzieci i wszystkie wokoło najbardziej lubią śmietanowe z mandarynkami. Jeżeli będziesz zainteresowana - chętnie dam przepis ;)
  9. W takim razie wkleję jeszcze jakieś torciki - może kogoś zainspirują :) torcik na chrzciny synka torcik na urodziny Magdusi Torcik na urodziny Norbercika a to torcik okolicznościowy
  10. dziękuję bardzo za miłe słowa :) mart a kiedy ty dodajesz barwniki do śmietany? jak jest już gotowa, czy podczas ubijania?? Ja dodaję do takiej już stężałej i czasami się zdarzy, że ta śmietana się oważy i oddziela się woda jak ją wyciskam. Pewnie też na skutek ściskania (chyba nie jest to dla niej miłe i robi mi na złość :) ). Myślę że barwnik w proszku to byłoby lepsze rozwiązanie, ale póki co muszę zużyć te, które posiadam.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.