Skocz do zawartości
Forum Kulinarne Smaczny.pl

milena

Smakowicze
  • Zawartość

    66
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

Reputacja

0 Neutralny

O milena

  • Tytuł
    Stały bywalec

Informacje o użytkowniku

  • Lokalizacja
    kielce
  • Zainteresowania
    ksiązki ,muzyka
  1. milena

    placki po węgiersku

    majeranek w plackach? , nigdy takich placków nie jadłam , warto spróbowac .
  2. milena

    placki po węgiersku

    Cześc , dzięki bardzo za podpowiedż. :lol:
  3. milena

    Sos czosnkowy

    - jeden serek homogenizowany naturalny - jedna mała śmietana 18% - jedna czubata łyżka majonezu - czosnek przetarty przez praskę- jak kto lubi, 3 ząbki to jest tak w sam raz - zioła suszone- oregano, bazylia, tymianek - sól i pieprz do smaku, ja daję również szczyptę cukru. Wszystko wymieszać i wstawić do lodówki na 2h celem "przegryzienia" :wink: Fantastyczny do pieczonych ziemniaczków(w piekarniku) Smacznego :wink:
  4. Ciasteczka maślane 700 g mąki (ok. 4 szklanek), 200 g cukru, 250 g masła, 250 ml śmietany, 4 żółtka, 20 g drożdży, sól Drożdże rozkruszamy, dodajemy odrobinę śmietany oraz łyżkę cukru. Rozcieramy składniki i rozczyn odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Po podrośnięciu dodajemy pozostałe składniki i siekamy je wszystkie nożem, aż powstanie jednolita masa. Odstawiamy ją w chłodne miejsce na co najmniej 6 godzin. Po upływie tego czasu ciasto rozwałkowujemy i kroimy w prostokąty. Pieczemy 10 minut w nagrzanym do 220oC piekarniku, aż nabiorą złotego koloru. Możemy przybrać je lukrem lub polewą i posypać siekanymi orzechami albo konfiturą. Smacznego :wink:
  5. milena

    Sernik Bez Ciasta

    Sernik bez ciasta 1 kg sera, 400 g cukru, 150 g masła, cukier waniliowy, 10 jaj, 4 łyżki stołowe mąki Ucieramy masło na białą pianę, dodajemy żółtka, cukier, cukier waniliowy i dalej masę ucieramy. Osobno przygotowujemy ser, mieląc go lub ucierając na puszystą masę. Ser dodajemy do utartych żółtek i masła, dosypujemy mąkę i wszystko mieszamy. Na koniec dokładamy pianę ubitą z białek, jak zawsze mieszamy delikatnie. Wkładamy masę serową do tortownicy posmarowanej masłem i posypanej tartą bułką. Pieczemy 40 – 45 minut w temperaturze ok. 180 – 200oC. SMACZNEGO :wink:
  6. milena

    Bezy

    1 białko 10 dkg cukru białka z cukrem ubić na sztywno. Blachę wyłożyć papierem,powyciskać szprycą małe beziki i wstawić do rozgrzanego do 130 stopni pieca i tak przy uchylonym piecu suszyć przez 1 godz. Potem piec wyłączyć i zostawić tak na całą noc. Jeżeli ktoś lubi bezy w środku lejące ,to niech piecze je 30 min. Jeżeli ktoś lubi słodkości to bardzo polecam. Acha i jeszcze jedno nie radzę dawać mniej cukru bo podczas zdejmowania z blach rozpadną się. Ja chciałam zrobić bezy mniej słodkie i tak właśnie postąpiłam lecz niestety bezy się rozpadały więc musi być cukru 1do 10-ciu (czyli na 1 białko 10 dkg cukru) Przepis pochodzi z "Domowej Kawiarenki"
  7. milena

    Boże Narodzenie - Życzenia :)

    :wink: :wink: :wink: :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D
  8. PRZEMILEJ CHWILI PODCZAS WIGILII, MARZEŃ SPEŁNIENIA PODCZAS BOŻEGO NARODZENIA, WRAŻEN MOC W SYLWESTROWĄ NOC, DUZO UROKU W 2006 ROKU :wink:
  9. milena

    Ciasto świąteczne

    Można z tego ciasta upiec dwa osobne placki ,przelożyc kremem ''Karpatka 5 minut'' i połozyc na wierzch tą polewe co podałaś. Tez jest super. :wink:
  10. milena

    Śledź W Oleju

    Dzięki , takich sledzi jeszcze nie jadłam , mam okazję teraz na święta wypróbowac. :wink:
  11. milena

    Śledź W Oleju

    PROSTE ŚLEDZIKI W OLEJU Filety śledziowe - matiasy pokroić na kawałki (filet na ok. 3 części) cebula pokrojona w półplasterki pieprz w ziarnach, liść laurowy olej Na dno naczynia (może być duży słój) ułożyć warstwę śledzi, na to listek laurowy, 3-4 kulki pieprzu, na to warstwa cebuli, potem znów śledzie, przyprawy, cebula i tak do wyczerpania składników. Całość zalać olejem i odstawić, by się wszystko "przeżarło". Przepis prosty, łatwy i przyjemny. SMACZNEGO
  12. milena

    Zebra

    ZEBRA • 2,5 szklanki mąki • 1,5 szklanki cukru • 5 jajek • 2 łyżki kakao • 1 szklanka oleju • 0,25l wody gazowanej słodkiej • 1 aromat rumowy i cytrynowy • 1 proszek do pieczenia duży • 100g czekolady na polewę - Białka ubić z cukrem na sztywną pianę; - Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia; - Do żółtek dodać olej, wodę, mąkę i pianę z białek ciągle mieszając; - Ciasto podzielić na dwie części; - Do jednej dodać kakao i aromat rumowy, a do drugiej aromat cytrynowy; - Na środek blachy wylewać na przemian ciasto ciemne i jasne; - Piec 30 do 40 minut w temperaturze 200 stopni; - Ciasto polać polewą i posypać kokosem SMACZNEGO ;)
  13. milena

    Pikantna sałatka

    1 puszka kukurydzy 1 puszka fasoli czerwonej 1 słoik selera 1 słoik drobnych cebulek 1 duży swiezy ogorek pokroić w drobne paski 3 zabki czosnku ( przecisnąć w prasce) wszystkie składniki wymieszac dodając 4 łyżki majonezu. pieprz do smaku SMACZNEGO ;)
  14. Zapiekanka z ziemniaków ,cebuli i jajek 6-8 ziemniaków (ugotowanych na półmiękko czyli nie dogotowanych) 2 cebule 4 jajka 1/2 szkl.śmietany 15 dkg sera żółtego sól,pieprz,przyprawa do zup w płynie np.maggi lub knorr masło Cebulę pokroić w krązki,podsmazyc na masełku aż się zarumieni.Jajka ugotować na twardo,wystudzić.Ziemniaki i jajka pokroić w plastry. Wysmarować masełkiem szklane naczynie żaroodporne i układać w nim warstwy ziemniaczków,cebulki,jajek przesypujac startym ,żółtym seremi skrapiajac maggi. Śmietanę doprawić przyprawami-(sól i pieprz) .Zalać nią danie.Nakryć pokrywą naczynie i wsadzić do piekarnika na ok.20 min. Smacznego
  15. milena

    Pasta jajeczna -szynkowa

    Pasta jajeczno - szynkowa 4 jaja ugotowane na twardo, 100 g chudej szynki, pół łyżeczki soku z cytryny, 4 łyżki śmietany, 100 g masła, sól, pieprz Ucieramy masło z sokiem z cytryny. Szynkę siekamy dość drobno. Jaja siekamy i mieszamy ze śmietaną, dodajemy je do szynki i masła. Mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Odstawiamy do lodówki. SMACZNEGO ;)
×

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.