Sernik bez ciasta
1 kg sera, 400 g cukru, 150 g masła, cukier waniliowy, 10 jaj, 4 łyżki stołowe mąki
Ucieramy masło na białą pianę, dodajemy żółtka, cukier, cukier waniliowy i dalej masę ucieramy. Osobno przygotowujemy ser, mieląc go lub ucierając na puszystą masę. Ser dodajemy do utartych żółtek i masła, dosypujemy mąkę i wszystko mieszamy. Na koniec dokładamy pianę ubitą z białek, jak zawsze mieszamy delikatnie. Wkładamy masę serową do tortownicy posmarowanej masłem i posypanej tartą bułką. Pieczemy 40 – 45 minut w temperaturze ok. 180 – 200oC.
SMACZNEGO :wink: