Skocz do zawartości

halina mlodzieniak

Aktywni Smakowicze
  • Postów

    200
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

Odpowiedzi opublikowane przez halina mlodzieniak

  1. Ja juz pokusilam sie na wyprobowanie tego przepisu na pierniczki ,choc do swiat jeszcze troszke czasu. Musze przyznac ze są bardzo miekkie i smaczne. Wyśmienite pierniczki rozkosznie mięciutkie, puchate, delikatne słowem... rozpływające się w ustach :) Składniki: - 1 kg mąki - 8 żółtek - 3 białka - 1,5 szklanki cukru (dałam mniej) - 3 łyżki kakao - 200 ml gęstej, kwaśnej śmietany - 3 łyżeczki sody - 4 łyżeczki przypraw (2 cynamonu, 1 goździków, 1/2 kawy rozpuszczalnej, 1/2 pieprzu), można dodać przyprawę do pierników - 1 kostka masła/margaryny (250 g) - 1 słoik miodu (400 g) miód sztuczny Dzień przed pieczeniem: Kakao wymieszać z mąką w dużej misce, odstawić. Miód zagotować z przyprawami, odstawić, włożyć masło, poczekać aż się rozpuści, a potem wystygnie. W śmietanie rozpuścić sodę, odstawić - śmietana zwiększy swą objętość (powinna mieć temperaturę pokojową). Białka ubić na pianę, dodać cukier, ubijając, dodawać żółtka. Ubite jaja wlewać do mąki i delikatnie wymieszać, wlać miód i dalej mieszać. Na koniec dodać śmietanę z sodą. Ciasto będzie dość rzadkie. Odstawić je przykryte w chłodne miejsce, w ciągu 24 godzin zgęstnieje. W dniu pieczenia: Ciasto podsypać mąką, rozwałkować na gubość 3 mm (nie cienko, najsmaczniejsze są te grubsze pierniczki) i wykrawać pierniczki. Mocno podsypywać maką. Blachę wyłożyć papierem lub folią aluminiową, pierniczki ułożyć w pewnej odległości od siebie. Piec w temperaturze 180?C przez 7-12 minut (w zależnosci od grubości i wielkości, ja piekłam 7 minut). Studzić na kratce. Można pierniczki polukrować lub ozdobić. Jeśli mają być błyszczące, przed pieczeniem posmarować roztrzepanym białkiem. Pierniczki są mięciutkie jak są ciepłe, potem lekko twardnieją, są mięciutkie znowu po 2 tygodniach (czyli piec minimum 2 tygodnie przed świętami); przechowywać w szczelnym pojemniku. Po dwóch tygodniach ,pierniczki możemy polać czekoladą , polewą czekoladową lub lukrem.

    post-2248-1258743445_thumb.jpg

    post-2248-1258743696_thumb.jpg

    post-2248-1258743767_thumb.jpg

  2. saga ja nie mam nic przeciwko tej diecie, uwazam ze kazda dieta jest dobra ktora daje efekty .Ja akurat stosowalam te diete gdyz wczesniej nie slyszalam o diecie Protal.

    A pozatym powiem tak, moze bylam w troszke innej sytuacji bo diete niskokaloryczna zaproponowano mi kiedy bylam w sanatorium. A prawde mowiac musialam sie wziac za siebie gdyz jestem po rekonstrukcji wiezadła kolaowego i moja nadwaga byla bardzo nie wskazana. Moze to bylo moim bodzcem

    Pozdrawiam i dziekuje za mile słowa.

  3. jusia25.... niestety tyle wazylam , ale ciesze sie bardzo ze moglam stracic 35kg. Ciesze sie rowniez ze z rozmiaru 48 osiagnelam rozmiar 38. A co mnie bardzo cieszy ze teraz wchodze do sklepu i moge sobie kupic dokladnie to co mi sie podoba. Wierze ze kazda z Was osiagnie swoj cel czego bardzo zycze.

  4. Witam !

    Od jakiegos czasu czytam Wasze posty i wiem cos na ten temat. Trzymam za wszytkich kciuki za osoby ktore korzystaja z tej diety. Ja moge sie pochwalic rowniez ze stracilam troszke na wadze, ale korzystalam z diety niskokaloryczne. Juz minal rok kiedy z wagi 100kg stracilam 35 kg.

    Nadal trzymam sie w formie a dowodem jak teraz wygladam jest fotka na avatorze.

    Pozdrawiam Wszystkich cieplutko.

  5. I oto wypiek mojej kolezanki z pracy Agi...wlasnie z Nia miedzy innymi podzielilam sie tym przepisem i nie tylko ...apsik czyli Eli jesli moge tak pisac .. bardzo pyszne to ciacho. Aga ale nadrabiasz... super wyszedł Ci ten wypiek.

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.