Skocz do zawartości

cathrine

Smakowicze
  • Liczba zawartości

    24
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

Zawartość dodana przez cathrine

  1. 2 op zupek chinskich puszka kukurydzy puszka groszku puszka czerwonej fasoli puszka tunczyka 0,5 kapusty pekinskiej 2 garsci orzeszkow solonych chipsy majonez sol i pieprz Zupki chinskie pokruszyc do naczynia, zalac przegotowana woda i odstawic pod przykryciem az makaron specznieje. Przecedzic i odstawic do wystygniecia makaronu. Kapuste cienko posiekac. Dodac do niej makaron i pozostale skladniki(bez chipsow) wymieszac. Dodac majonez sol i pieprz. Wymieszac. Przelozyc do misy, posypac polamanymi chipsami. Smacznego!!!!!!
  2. cathrine

    Katarzynka

    Witam cie Ali Ciesze sie ze podobaja ci sie moje przepisy. Moim zdaniem nie musisz sie obawiac ubijajac zoltka na parze,jesli uzywasz jaj ze znanego zrodla. Jestem bardzo mloda kucharka ,bo mam dopiero 21 lat. Pieke i gotuje juz przeszlo 5 lat. Uwielbiam piec ciasta ale takie malo popularne (inne od wszystkich)Postaram sie jeszcze zmiescic pare innych sprawdzonych przepisow, rownie dobrych jak tamte poprzednie. Pozdrawiam!!!!
  3. Witam cie jolu Oczywiscie ze mozesz upiec go w duzej formie,nie zwiekszajac ilosci skladnikow do ciast. Jest naprawde pyszny. Polecam
  4. Ciasto: 2,5 szkl maki 20 dag masla 15 dag cukru pudru 1 lyzeczka proszku do pieczenia 2x cukier waniliowy 5 zoltek Placek I: 5 dag masla 3 lyzki miodu 1 lyzka cukru 20 dag sezamu Placek II: 5 bialek 1 szkl cukru 10 dag wiorkow kokosowych 0,5 sloika dzemu z czarnej porzeczki Pomada: 20 dag masla 20 dag chalwy waniliowej Z podanych skladnikow zagniesc ciasto.Podzielic na 2 czesci. Pierwszy placek wlozyc do formy.Rozpuscic 5 dag masla, 3 lyzki miodu i 1 lyzke cukru.Dodac 20 dag sezamu i zagotowac.Rozprowadzic na przygotowanym placku i upiec. Drugi placek wylozyc na dno formy.Posmarowac dzemem.Ubic sztywna piane z bialek, dodac cukier i na koncu wiorki.Rozprowadzic na placku z dzemem i upiec na zloty kolor. Przygotowac pomade: Maslo i chalwe rozpuscic w rondlu.Lekko wystudzona wylozyc na placek z sezamem i przykryc plackiem z piana.Polac polewa czekoladowa.
  5. cathrine

    Katarzynka

    witam zapomnialam dopisac ze trzeba zostawic troche kremu aby posmarowac nim galaretke i pierniki,wystarczy doslownie troszke aby przykleil sie drugi placek smacznego!!!
  6. cathrine

    3 bit

    ja tez robilam to ciasto,wyszlo swietnie,wszystkim smakowalo, pomimo tego ze wchodzi do niego mleko skondensowane slodzone nie jest za slodkie,dlatego ze budyn i sniezka sa bez cukru. pycha!!!!
  7. To juz zalezy od pani, ja wole sos zrobiony ze swierzych pieczarek. Podprawaim go 1-2 lyzkami sosu z torebki wymieszanego ze smietana.
  8. bardzo sie ciesze ze golagki wam smakuja. Ja tez czest je robie,polewam je natomiast sosem pieczarkowym i podaje z salatka obiadowa,ktora wczesniej zamiescilam.
  9. 1/2 kostki masla 6 dag cukru 2 zoltka 18 dag maki 1/2 lyzeczki proszku do pieczenia 3 lyzki cukru po 10 dag masy orzechowo-nugatowej po 3 dag bialej i gorzkiej czekolady Do masla dodac cukier,1 zoltka,make i przyprawe piernikowa. Zagniesc ciasto.Schlodzic 30 min w lodowce. Schlodzone ciasto rozwalkowac na 5mm. Foremka wyciac z niego 30 kwiatkow.W polowie kwiatuszkow w srodku wyciac okragle dziurki.Te kwiatuszki posmarowac reszta roztrzepanego zoltka,posypac grubym cukrem. Ciasteczka ukladac na dwoch blaszkach i piec 12 min w 175°C. Nugat stopic w goracej kapieli wodnej.Kwiatki z dziurka posypac dwoma rodzajami startej czekolady.Cale ciasteczka posmarowac nugatem.Do nich dolepic te z dziurka. Ciasteczka mozna udekorowac polowkami migdalow.
  10. Ciasto: 8 jaj 25 dag orzechow(posiekanych) 25 dag cukru 5 dag bulki tartej kieliszek rumu Krem: 4 zoltka 10 dag orzechow mielonych 20 dag masla 15 dag cukru 1 szkl slodkiej smietany kieliszek rumu Oddzielamy bialka od zoltek.Zoltka ucieramy z cukrem na puszysta mase.Dodajemy orzechy,bulke tarta,rum i mieszamy. Bialka ubijamy na sztywno i laczymy ja z masa orzechowa.Pieczemy w tortownicy w temp 190°C ok 40 min.Po ostudzeniu przekrawamy na pol. Ucieramy zoltka z cukrem.Wlewamy goraca smietane.Gdy masa zacznie gestniec dosypujemy orzechy.Studzimy. Maslo ucieramy mixerem na puch.W trakcie dalszego ucierania dodajemy po troche wystudzonego kremu orzechowego.gotowa mase przekladamy na tort.Wierzch i boki posypujemy orzechami.
  11. cathrine

    Katarzynka

    Witam Magdalenko!!! to ciasto jest naprawde pyszne,nie jest za slodkie bynajmniej u mnie w domu kazdemu smakuje. Pozdrawiam Cathrine!!!! :D
  12. skladniki na 15 sztuk: 3 lyzki orzechow wloskich 2 lyzki kondyzowanych wisni 4 lyzki rodzynek 1 lyzeczka rumu 1/2 l mleka szczypta soli 3 lyzki cukru 20 dag ryzu (najlepiej okraglego) 3 lyzki masla skorka otarta z 1/2 cytryny i 1/2 pomaranczy 2 jaja 1 dag drozdzy 5 lyzek maki 3 l oleju Orzechy i wisnie grugo posiekac.Rodzynki oplucz na sitku,osusz,skrop rumem i odstaw na godzine,aby przeszly smakiem alkoholu. Mleko zagotuj z sola i 1 lyzka cukru.Na wrzatek wsyp ryz,gotuj przez 10-12 minut na malenkim ogniu.Caly czas mieszajac,by ryz sie nie przypalil.Zdejmij z ognia,dodaj maslo,wymieszaj.Przygotowana mase przestudz do temperatury pokojowej. Zoltka oddziel od bialek.Do masy ryzowej dodaj zoltka,otarta skorke z cytrusow i pokruszone drozdze.Calosc wymieszac,stopniowo dodawac przesiana make i bakalie.bialka ubic na sztywno z pozostalym cukrem,ostroznie polacz z przygotowana masa. W garnku rozgrzej olej.Za pomoca 2 duzych lyzek formuj paczki z masy i wrzucaj po odrobinie masy ryzowej na tluszcz. Przed podaniem oproszyc cukrem pudrem.
  13. zapomnialam dopisac ze do tej salatki dodaje sie makaron,najlepiej bardzo maly i oczywiscie ugotowany. Pozdrawiam
  14. to ciasto jest naprawde pyszne!!!! Zrobil furore jako tort na urodzinach. Wszyscy sie zachwycali. Zamiast ciasta kruchego upieklam trzy biszkopty.
  15. 250 ml smietany 36proc. 200 g wedzonego lososia 3 lyzki oliwy z oliwek 2 lyzki czerwonego kawioru 2 lyzki czarnego kawioru 1 lyzka sosu pesto 1 lyzka soku z cytryny sol Smietane dobrze schladzamy i ubijamy na sztywno.Dodajemy sok z cytryny,polowe kawioru,sol i delikatnie mieszamy. Lososia zwinac w rozyczki i skropic oliwa,wymieszana z sosem pesto.Rozyczki lososia ukladamy na polmisku,dookola wyszprycowac sos kawiorowy.Udekorowac pozostalym kawiorem.
  16. 0.5 glowki malej kapust(moze byc biala,czerwona,wloska,jaka kto woli) 4 marchewki cebula pol ogorka jeden pomidor puszka kukurydzy sos salatkowy( koperkowo-ziolowy) Knora 4 lyzki majonezu 4 lyzki smietany sol i pieprz Marchew i cebule obieramy,razem z kapusta przekladamy do robota kuchennego i szartujemy na bardzo cienko.Przekladamy do miski dodajemy kukurydze,pomidora(pokrojonego w cienkie paseczki) i ogorka tez kroimy podobnie ja pomidora. W malej salaterce laczymy smietane z majonezem dodajemy sos salatkowy i wszystko razem mieszamy. Gotowym sosem polewamy warzywa i mieszamy. Mozna doprawic sola i pieprzem. Pycha!!!!!!!!!
  17. Ciasto: 10 jaj 12 lyzek cukru 12 dag maki 4 lyzki suchego maku 1 lyzeczka proszku do pieczenia Krem: 1 1/2 kostki masla 2 jaja 1/2 szkl cukru 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady aromat rumowy 1 1/2 op nadziewanych piernikow 1 galaretka pomaranczowa Dekoracja: platki czekoladowe Przygotowanie ciasta: Bialka ubic na sztywno,wsypujemy porcjami cukier,dodajemy po 1 zoltku,wszystko razem mixujemy 5 min.Do przesianej maki dodajemy suchy mak i proszek do pieczenia.Make z makiem dodajemy do masy,delikatnie mieszamy lyzka.Wylewamy na duza blache.Pieczemy w 180°C na zloty kolor. Przygotowanie kremu: Galaretke rozpuszczamy w 1 szkl wody,wylewamy na tacke i pozostawiamy do calkowitego stezenia. Jajka i cukier ubijamy mixerem w kapieli wodnej na gesta mase,sciagamy z kapieli wodnej i ubijamy az bedzie zimna. Maslo ucieramy na gladka mase,powoli dodajemy mase jajeczna i ucieramy na puszysty krem. czekolade scieramy na tarce i dodajemy do kremu.Na koniec wlewamy aromat rumowy. Ciasto przekrawamy na 2 placki.3/4 kremu rozprowadzamy na spodzie ciasta.Wzdloz krutszego boku ukladamy rzedami pierniki, nastepnie ukladamy paski galaretki i tak na przemian.Przukrywamy druga czescia ciasta.Wierzch smarujemy reszta kremu.Posypujemy na przemian platkami czekoladowymi i krokantem. Do kremu mozna dodac jeden kieliszek spirytusu.Ciasto mozna pokropic ponczem.
  18. 6 porow sloik majonezu 20 dag szynki 20 dag zoltego sera puszka kukurydzy puszka groszku maly sloiczek pieczarek sol i pieprz Pory pokroic w krazki,zasolic,odstawic na pol godziny.Pieczarki pokroic w plasterki,szynke i zolty ser w kostke. Pory odcisnac,przelozyc do naczynia,dodac reszte skladnikow,wymieszac. Dodac majonez i przyprawic do smaku. Smacznego!!!
  19. 1 kg kapusty bialej 1/2 szkl kaszy mannej 1/2 szkl kaszy jeczmiennej 1/2 szkl kaszy gryczanej 1/2 szkl ryzu 0.5 kg miesa mielonego 1 lyzka vegety 2 jaja pieprz 2 kostki rosolowe Kapuste poszatkowac bardzo cienko i sparzyc.Odcisnac,dodac wszystkie kasze(sypkie,nie gotowane) i dobrze wymieszac z przyprawami. Zrobic male sznycle i lekko zrumienic na tluszczu z kazdej strony. Wlozyc wszystko do formy,zalac 1l wody wymieszanym z kostkami rosolowymi i dusic w piekarniku ok 1 godziny. Podawac z sosem pieczarkowym i salata. NAPRAWDE PYSZNE!!!!
  20. Ciasto: 30 dag maki 10 dag cukru zwyklego 1 jajko 1 zoltko 10 dag margaryny 1 lyzeczka proszku do pieczenia 2 lyzki smietany Z podanych skladnikow zagniesc ciasto.Wylozyc na blache wyscielona papierem. Ser: 1kg sera 4 lyzki oleju 2 budynie smietankowe 20dag cukru zwyklego(moze byc cukier zelujacy) 5 bialek 2 1/2 szkl mleka rodzynki Wszystkie skladniki zmixowac(jesli masa jest zbyt plynna dodac 2 lyzki maki ziemniaczanej)wylac na ciasto i piec w 180°C ok. 1 godz Po wystudzeniu polac polewa czekoladowa.
  21. 2op. serka homogenizowanego(po 25dag) 4 zoltka 1 1/2 kostki masla 3/4szkl cukru pudru 1op. cukru waniliowego 2 duze paczki biszkoptow 2 puszki brzoskwin 1 op. galaretki cytrynowej 1 op. galaretki truskawkowej 1 op. galaretki brzoskwiniowej Galaretke cytrynowa i truskawkowa rozpuszczamy(kazda osobno)w jednej szkl.wody.Maslo ucieramy mixerem do bialaosci.dodajemy cukier puder,cukier waniliowy.Gdy cukier sie rozpusci,dodajemy do masy po jednym zoltku,nastepnie serek homogenizowany(serek i zoltka musza miec temp.pokojowa inaczej masa moze sie zciac).Gdy serki polocza sie z masa dzielimy ja na 2 rowne czesci.Do jednej powoli wlewamy gestniejaca galaretke cytrynowa,do drugiej dodajemy galaretke truskawkowa.Brzoskwinie kroimy na plastry. Dno duzej tortownicy(moze byc tez blaszka,gdyz ciasto jest bardzo wysokie)ukladamy biszkoptami,wylewamy na nie polowe masy cytrynowej ,ukladamy brzoskwinie,przykrywamy druga czescia masy cytrynowej.Nastepnie ukladamy warstwe biszkoptow na nie wlewamy polowe masy truskawkowej,ukladamy brzoskwinie i nakladamy pozostala mase. Schladzamy w lodowce.Na wierzch wylewamy tezejaca galaretke brzoskwiniowa.
  22. duza cukinia lub 4 male 50dag pieczarek lub 10dag suszu 25dag miesa mielonego(moze byc kielbasa) 4 duze marchwie po: dwie pietruszki,cebule,dwa selery strak czerwonej papryki koncentrat pomidorowy vegeta pieprz i sol Pieczarki pokroic w plasterki.Seler,pietruszke,marchew zetrzec na tarce o grubych oczkach.Cebule i papryke pokroic w kostke,dodac mieso i reszte przygotowanych wczesniej skladnikow poddusic wszystko na oleju. Cukinie zetrzec na tarce i po odcisnieciu soku,poddusic ja osobno ok 10min. Gdy jarzyny beda miekkie,dodac do nich cukinie,przyprawy i koncentrat pomidorowy,dusic jeszcze 5min. Podawac na goraco z ryzem i pieczywem.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.