Ciasto:
8 jajek, 6 łyżek mąki krupczatki, 1 łyżka mąki ziemniaczanej, 2 łyżki kakao, 8 łyzek cukru,
2 łyżeczki proszku do pieczenia - z podanych składników upiec biszkopt, przekroić na pół.
Masa:
18 dkg margaryny, 1 szklanka cukru pudru, 2łyżki mleka, cukier waniliowy, 30 dkg łuskanego słonecznika.
Margarynę roztopić, dodać pozostałe składniki (poza słonecznikiem)- zagotować, wsypać słonecznik, tak powstałą masę wylać na brytfankę i przyrumienić w piekarniku (około 25 min.). Powstałą płytkę słonecznikową ostudzić i pokruszyć.
Mleko skondensowane słodkie w puszce ugotować (około 3 godz.) - najlepiej dzień wczesniej. 1kostkę margaryny (masła) utrzeć z tak przygotowanym mlekiem, dodać do tego pokruszoną płytkę słonecznikową, 50 ml rumu i delikatnie wymieszać. Ciasto przełożyć masą, na górę dać polewę czekoladową. Smacznego. :grin:
Przepis mam z pracy. Jestem nowa na forum, choć śledzę go od kilku miesięcy i kilka przepisów już wypróbowałam.