Skocz do zawartości

apsik

Aktywni Smakowicze
  • Postów

    1286
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    9

Odpowiedzi opublikowane przez apsik

  1. Kingo ciacho wygląda pięknie-cieszę się ,że mogłam służyć radami ...zawsze jestem do usług jak tylko będę potrafiła pomóc.Także zazdroszczę Ci że nie musisz dbać o linię,ciężko jest piec i patrzeć jak inni jedzą. UDANEJ ZABAWY ŻYCZY WSZYSTKIM.....APSIK.

  2. CIASTO KRUCHE 40 dag mąki 15 dag margaryny 20 dag cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 żółtka 3-4 łyżki kwaśnej śmietany Zagnieść ciasto i podzielić na 2 części.Jedną część upiec na złoty kolor ,na drugą wyłożyć przygotowany mak,na to ser i upiec około 50 min w temp 180 Masa makowa 20 dag maku 2 jajka 10 dag cukru pudru olejek migdałowy 1 łyżka powideł lub dżemu orzechy krojone Mak sparzyć i zemleć,dodać pozostałe składniki. Masa serowa 50 dag sera mielonego 10 dag margaryny 20 dag cukru pudru 5 jaj 1 łyżka budyniu śmietankowego lub mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Margarynę utrzeć z cukrem i żółtkami,dodawać ser i resztę składników na koniec ubitą pianę i delikatnie wymieszać. Placki po upieczeniu przełożyć jabłkami...kładąc na spód placek z serem i makiem.Na wierzch polukrować. Masa jabłkowa W przepisie z którego korzystałam jest... 1 kg jabłek 20 dag cukru 1 łyżka żelatyny-rozpuścić w 1/2 szklanki wody Jabłka usmażyć z cukrem i dodać rozpuszczoną żelatynę -poczekać aż stężej i przełożyć placki. Ja użyłam jednak gotowej masy jabłkowj usmażonej jesienią-było jej 3 szklanki i wsypałam do gorącej 1 galaretkę o smaku jabłkowo-miętowym...efekt jest zachwycający. Przepis na to ciasto pochodzi z książki siostry Anastazji-103 ciasta...jest naprawdę smaczne.Dodam ,że użyłam gotowej masy makowej ...polecam.

    post-3528-1230559759_thumb.jpg

    post-3528-1230559880_thumb.jpg

  3. Tak Kingo -jak kaszka się ugotuje zestawiam z ognia i dodaję margarynę i mieszam do rozpuszczenia a jak nieco przestygnie dodaję 2 żółtka.Jeżeli chodzi o żółtka to można je dodać do mleka i wymieszać razem z kaszką i ugotować-tak zaproponowała Dorotka-figiel i taki asposób jest bardzo dobry jeżeli ktoś obawia się surowych jajek. Myślę ,że wytłumaczyłam dobrze -pozdrawiam i miłej zabawy sylwestrowej.

  4. Dziękuję Aniu i Kingo-naprawdę jest smaczny....jeżeli chodzi o masę makową to w tym roku użyłam gotowej i mogło być jej troszkę więcej-miałam dość sporo obowiązków i poszłam na łatwiznę-zawsze robiłam sama... Placki możesz piec na oko tak do złapania złotego kolorku-myślę że 20 min wystarczy... Pozdrawiam i polecam to ciacho....

  5. Tradycyjnie każdego roku na moim świątecznym stole gości dziwak-bardzo smaczne ciacho i dość proste. A jeżeli kupimy gotową masę makową to i szybkie. Polecam i wstawiam foteczki...pozdrawiam .

    post-3528-1230450736_thumb.jpg

    post-3528-1230450869_thumb.jpg

  6. Asieńko nie wiem nawet jaki galaretka miała smak ,ale można ją dostac tylko w kauflandzie-gdzie indziej nie iwdziałam. Możesz zrobić na przykład z owoców leśnych -ja kiedyś robiłam i był super kolorek. A Ty Dorotko gdzie kupiłaś.....

  7. SKłADNIKI 4 szklanki mąki pszennej 1 szkl mąki ziemniaczanej 1 1/2 szklanki cukru 1 margaryna 2 łyżki smalcu 3 łyżki kwaśnej śmietany 3 żółtka 2 całe jaja cukier waniliowy 1 łyżeczka płaska amoniaku rozuuszczonego w odrobinie wody 2 łyżeczki proszku Jaja ubić z cukrem na parze na gęstą pianę.Mąkę z proszkiem i tłuszczem posiekać,dodać wystudzone jajka z cukrem,śmietanę i amoniak.Zagnieść ciasto dość szybko ,schować do lodówki na około 2 godziny.Wykrawać ciastka i dowolnie dekorować,piec około 20 minut. Ja tym razem dekorowałam cukrem wymieszanym z mielonymi orzechami a inne kokosem.Można posypać także samym cukrem. Nazwałam te ciasteczka świątecznymi bo kajarzą mi sie ze świętami z czasów gdy nie było żadnych słodyczy.

    post-3528-1227975427_thumb.jpg

    post-3528-1227975568_thumb.jpg

    post-3528-1227975723_thumb.jpg

    post-3528-1227975829_thumb.jpg

  8. Piekłam ten murzynek kiedy miałam 12 lat-jest to właściwie pierwsze moje ciasto i niezawodne...nie pamiętam żeby kiedykolwiek nie wyszedł. Zmniejszam także ilość cukru do 1 1/2 szklanki i daję dobry kieliszek alkoholu zamiast zapachu i 5 jajek. Polecam i na zachętę fotki.

    post-3528-1226842479_thumb.jpg

    post-3528-1226842617_thumb.jpg

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.