maricn555

Polecam zrobić sos boloński do spaghetti, używając brokułów zamiast mięsa. Wygląda tak samo jak z mięsem i smakuje bardzo podobnie! :)

Ze starego pieczywa najczęściej robię grzanki. Nawet ze starej kajzerki - wystarczy pokroić ją na około 4-5 plastrów, posmarować masłem bądź oliwą, posypać ziołami i mamy pyszne ziołowe grzanki (można też dodać posiekany czosnek) :) W kuchni nic nie powinno się marnować!

To żaden nadzwyczajny i oryginalny przepis, a wariacja na tematam risotto :)

Może spróbuj zrobić mniejsze i cieńsze placki? Ja tak robię z plackami ziemniaczanymi - małe, cienkie i bardzo chrupiące :) Ewentualnie możesz dodać też więcej mąki, ale smażyć w głębszym tłuszczu.

Nie wiem, w jakich pizzeriach jadasz, ale w większości sieciówek albo tanich pizzerii sos jest z wiaderka i rozrabia się go wodą. Ja takiego nie lubię ;) Najlepszy sos na spód zrobisz po prostu z pomidorów: - nacinasz 3-4 pomidory, sparzasz wrzątkiem, a następnie obierasz, - kroisz pomidory w kostkę i wrzucasz do garnka, - gotujesz do uzyskania ładnego sosu (nie musi mieć gładkiej i jednolitej konsystencji), - dodajesz soli, pieprzu i... cukru, - a na koniec zioła do smaku, czyli oregano, bazylia (ja dodaję posiekane świeże zioła).