Skocz do zawartości

basga

Aktywni Smakowicze
  • Postów

    3472
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    12

Odpowiedzi opublikowane przez basga

  1. A może zupę-krem? Albo szparagi pod beszamelem? Albo spaghetti z pomidorami i szparagami: puszka szparagów 0,5kg pomidorów 0,5kg spaghetti 3-4ząbki czosnku 4łyżki masła 3łyżki sera do posypania zielenina cukier,sól do smaku Szparagi odsączyć i pokroić,pomidory obrać ze skórki i pokroić,makaron ugotować na pół-twardo. Na rozgrzanym maśle podsmażyć czosnek i pomidory,dodać szparagi i zieleninkę,doprawić solą i cukrem. Do sosu dodac makaron,wymieszać i posypać serem.

  2. usmażyć naleśniki. mrożony szpinak dusic na małym ogniu,wbić żółtko,dodać ok.5dkg startego żółtego sera,doprawić solą i pieprzem. w natluszczonej tortownicy układać naleśnik-szpinak,na wierzchu ma być naleśnik,posypać żółtym serem i zapiekać około 20min /180*. podawać pokrojony na trójkąty. PS.wczoraj robilam na kolację a szpinak mialam w sosie śmietanowym,wierzch potem polałam ketchupem i bylo pycha.

  3. Witaj Melu. JA OSOBIŚCIE UŻYWAM BRĄZOWEGO CUKRU DO KAWKI ALE OTO CO W KSIĄŻCE O CIASTACH JEST NA TEN TEMAT: cukier brązowy kandyzowany-do ciemnych wypieków i deserów drobny brązowy-do slodzenia owoców i deserów brązowy w kostkach-do słodzenia kawy brązowy kryształ-do wypiekow Cukier brązowy jest bardziej intensywny w smaku niz bialy,nadaje karmelowy smak i zlocistą barwę. PS.nadmiar każdego cukru powoduje opadanie ciasta.

  4. Schab zrobiony na inny sposób z ziemniakami purre, a na deser salceson i ciasto z kremem cytrynowym i bezą.

    Basga podaję przepis jak ja robię pieczarki do ryby.

    Ilość pieczarek według własnej potrzeby. Po oczyszczeniu i umyciu pieczarki kroję, następnie nakładam je na roztopione masło wraz z cebulą i duszę podlewając wodą. Gdy sa prawie miękkie przyprawiam solą i pieprzem. Końcowa czynność to zagęszczam mąką rozprowadzoną w wodzie i śmietaną i w taki sposób mam sos i pieczarki do ryby.

    DZIĘKI INA!

    sama robie tak pieczarki ale nigdy nie robiłam ich z rybą bo u mnie do ryby najbardziej lubią surówkę z kiszonej kapustki.

  5. Koniecznie muszę je wypróbować / jak tylko kupię taką formę / a póki co to dorzuce przepis na muffinki marchewkowe /z WIELKIEJ KSIĘGI CIAST /-MYŚLĘ ,ZE SKORO JEST W TAKIEJ KSIĄŻCE TO JEST SPRAWDZONY. 25dkg marchewki-zetrzeć na drobnej tarce 20dkg mąki sok i skórka z 1 cytryny 15dkg posiekanych orzechów włoskich 2 czubate łyżki proszku 1 jajko 100mll oleju 15dkg cukru brązowego 0.5łyżeczki zmielonego imbiru 20dkg kwaśnej śmietany Marchew wymieszać z 1łyżką soku i skórką z cytryny. Mąkę wymieszać z proszkiem i imbirem.Jedno całe jajko utrzeć z cukrem,partiami dodając śmietanę i olej,otem dodac marchewkę ,orzechy a na końcu mąkę z proszkiem. Ciastem napełnić foremki,wstawić do piekarnika nagrzanego do 175*-piec 25min.

  6. TAK MYŚLAŁAM ALE JA PIJĘ TYLKO ROZPUSZCZALNĄ WIĘC GOTOWANIE ODPADA.wypróbowałam z tym mielonym i smak jest inny-wadą sa "fusy" z kardamonu na dnie ale ten ostatni łyczek mogę sobie darować.

  7. Acha zapomnialam zapytac ten sezam to jak dlugo smazyc ?

    nie przypali sie?

    Co do smażenia-kilka minut do zrumienienia,chodzi o wydobycie smaku z ziaren,gdy staną się złociste to wystarczy.

    Życzę udanych wypieków.

    PS.ja też uwielbiam chałwę,teraz jest jej "do wyboru-do koloru" ale pamiętam czasy,gdy przywozili ją ze wschodu w takich okragłych,metalowych puszkach.

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.