Basia K
-
Postów
915 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
2
Odpowiedzi opublikowane przez Basia K
-
-
Mój syn dziś robił pierogi ruskie i z kapustą i grzybami.Właśnie odsmażam .... mniammmmmmmmm
-
A ja sobie odświeżyłam przepis na Cielaczka.Juz zapomniałam,jak smakuje :)
-
Zrobiłam tą zupkę pare dni temu. Faktycznie,smakuje i wygląda jak rozwinięte gołąbki.Bardzo lubię takie klimaty. Rodzince też pasowała,zresztą oni nieraz rozwijają gołąbki i wyjadają farsz ze środka. Dodam,że wyszedł mi z tej porcji dosyc spory gar,więc częśc zamroziłam.
-
Miniu,znalazłam w swoich szpargałach taki przepis na biszkopt z octem,ale nie robiłam go nigdy
6 jaj
1 szkl mąki ziemniaczanej
1/2 szkl. mąki pszennej ( lub 1 i 1/2 szkl. mąki pszennej)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 i 1/2 szkl. cukru
łyżka stołowa octu
Ubić pianę z białek, dodać cukier (można nieco zmniejszyć jego ilość) i dobrze rozmiksować. Masa białkowo-cukrowa powinna być lśniąca i sztywna.
Żółta, ocet i proszek do pieczenia wymieszać w innej miseczce (zamiast octu może być sok z 1/2 cytryny, ważny jest kwas, który zetnie białka) i dodać do ubitej przedtem piany.
Na koniec do masy wsypać przesianą mąkę i bardzo delikatnie wymieszać.
Piec ok 30 - 40 min w temp. ok 170-180 stopni (przy zastosowaniu funkcji termoobiegu w nieco niższej temperaturze).
A taki przepis na polewę czekoladową z dodatkiem żelatyny:
Skladniki:
4 lyzki cukru
2 lyzki smietany slodkiej
3 lyzki kakao
6 dag. masla
1 lyzeczka zelatyny
Zelatyne namoczyc w niewielkiej ilosci zimnej wody.Musi napeczniec.
Maslo, cukier,kakao,smietane rozpuscic na malym ogniu.
Gdy masa sie zagotyje dodajemy podgrzana zelatyne(ja ja podgrzewam w mikrofalowce na malej mocy,zeby sie rozpuscila) Wszystkie skladniki dokladnie wymieszac.
-
Bezkłopotliwy ryż :) Zrobiłam na talerzach babeczki z niego.
-
-
-
Dziękuję za rady i życzenia dla syna.
Smakowitości będą,a jakże! Wszak ,od czego jest Smaczny? :wink:
-
Jutro szykuje mi sie impreza urodzinowa (osiemnastkowa) mojego syna. Jako ciepłe danie będę robiła schab zapiekany z cebulą i takim sosem (schab w plastrach). Pasują do tego frytki. Jest jedno "ale".Wiadomo,jak to w domu-mam jedną frytownicę i nie mam możliwości pożyczenia więcej.Przy większej ilości osób (19) wiecie,jakby to wyglądało.Frytki smażone porcjami,jedni goście już otarliby buzie,a drudzy nawet nie zaczęliby jeśc. Myślałam o frytkach do piekarnika,ale to też na co najmniej dwóch blachach,a one będą zajęte wraz z całym piekarnikiem przez mięso. Co pasuje do takiego mięska,oprócz oczywiście jeszcze misy surówki?
-
Ja sobie ostatnio kupiłam grill elektryczny z funkcją raclette.Jestem z tego bardzo zadowolona.Na górze smażę np.mięsko a w "patelenkach" dodatki. Też wcześniej miałam taki sam dylemat "grill czy patelnia",jednak teraz jestem zadowolona z wyboru. Jedyny minus-zajmuje w kuchni więcej miejsca :wink:
-
Ja również korzystam z internetowych przepisów,lub z przepisów koleżanek. Natomiast z gazet to tylko Poradnik Domowy. Robiłam już też z innych gazet,ale nawet jeśli wyszło,to było takie jakieś nie bardzo.... :wink:
-
1
-
-
Przypomnę ten przepis,jako że jest już sezon na te owoce. Ja dziś oprócz śliwek i gruszek dodałam parę małych jabłek. Ciasto jeszcze gorące,nie pokrojone czeka na jutrzejszy wyjazd w plener.
-
Piękna sukienka i piękna figura 🙂 Popieram srebro lub jeśli będzie pasowac takie złoto,ale nie żółte,tylko takie zmatowione.Nie wiem,czy zrozumiale piszę :/ Ja miałam takiego koloru dodatki do błękitnej sukni i świetnie to wyglądało.
-
No,to będę pierwsza ze zdjęciem :mrgreen: Przepraszam,że ciacho trochę nadgryzione,ale nie konsumowaliśmy u siebie w domu-ciasto jechało z nami w gości i tak głupio było mi cykac fotki :D Podobny przepis miałam w Poradniku Domowym.Wg niego do ciasta dodałam jeszcze łyżkę suchego maku i zamiast jednej-dwie łyżki mąki. Zmniejszyłam też ilości cukru(jak zawsze)-do ciasta dałam 3/4 szklanki a do kremu 2 łyżki. No i delicje namaczałam we wspomnianym ponczu z kawy i wódki (alkoholu wcale nie było czuc)
-
1
-
-
-
Sernik pyszny.Musiałam spróbowac,choc jeszcze nie wystygł do końca :grin:
-
Przypominam ten przepis,bo właśnie piekę ten sernik.Przepis przyniósł z pracy mój mąż :grin: Nawet nie wiedziałam,że już jest taki przepis na Forum. Jak się upiecze,wkleję zdjęcia.
-
Zapiekanka bardzo dobra. Jedyne,co zmienię,to ten sos.Ale to ze względu na mnie :grin:??: Ja już tak mam,że odrzuca mnie od wszelkiego "kwaśnego" nabiału (biały ser,śmietana,kefiry,jogurty itp). Za bardzo było czuc taki śmietanowy smak,ale jak zaznaczyłam,to tylko i wyłącznie problem dla mnie. Troszkę mi się rozwaliła przy nakładaniu :) Macie może jakiś patent na to?
-
Dziękuję,mart,tak właśnie robię :grin: Obawiałam się,że bez przykrycia ser za bardzo się spiecze.
A te pulpeciki z mielonego mięsa,o których wspominałaś,to były wcześniej ugotowane,czy obsmażone?
-
Właśnie zaczynam ją robic. Powiedzcie mi,czy piec ją pod przykryciem?
-
I już mam pomysł na jutrzejszą obiado-kolację.Mam paczkę tortellini,ale w sałatkach już mi się objadły :grin:
-
Ciekawe,jak smakuje....bo wygląda przecudnie! Aż żal jeśc....
-
25 dag masła 2 szklanki mąki szklanka cukru torebka budyniu śmietankowego 3 jaja owoce (mi najbardziej smakuje z truskawkami lub śliwkami) 2 łyżeczki proszku do pieczenia Masło utrzec z cukrem na jednolitą masę,dodawac po jednym jajku. Gdy masa będzie gładka,wsypac proszek,budyń (suchy) i mąkę. Ciasto podzielic na dwie części. Do niedużej formy wyłożyc połowę ciasta,na nią ułożyc owoce i przykryc drugą częścią ciasta. Piec 40 minut w temp.160 stopni. Gorące posypac cukrem pudrem.
-
zawsze mi mówiono,że to danie poznańskie ,dodaje się tam jeszcze przesmażony boczek m a dodatkiem to jest kiełbaska smażona z cebulką:oops::roll:;):roll::grin:
No,widzisz...widocznie z boczkiem jest daniem poznańskim,a bez boczku śląskim :wink:
Co Upiekliście Na Niedzielę Lub Co Pieczecie?
w Ogólnie
Opublikowano
Sernik z brzoskwiniami