ania26077

Ja uwielbiam czytać :sad: . Ostatnio zaczytuje się w książkach dotyczących Powstania Warszawskiego, m.in wspomnienia powstańców. Moja ostania lektura to "Zośka i Parasol" A.Kamińskiego

Witam wszystkich :grin: Mój przepis na ciasto cytrynowe Ciasto 1 szkl mąki pszennej 1 szkl cukru 6 jajek 2 kisele cytrynowe bez cukru sok z 1/2 cytryny 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa 250 ml śmietany (36%) 1 opakownie galaretki cytrynowej 4 łyżki cukru pudru Przyrządzanie Ciasto Jajka ubić z cukrem na gładką masę Mąkę, kisiel i proszek do pieczenia wymieszać razem, wsypywać łyżką do masy jajecznej i mieszać łyżką Dodać sok z cytryny i wymieszać Ciasto wstawić do formy wyłozonej papierem Piec około 30 minut Masa Galaretkę rozpuścić w 250 ml wody i ostudzić Śmietaną schłodzoną w lodówce ubić z cukrem Do śmietany wlewać tężejącą galaretkę i ubijać dalej. Wystudzone ciasto nasączyć syropem: 125 ml przegotowanej ostudzonej wody + sok z 1/2 cytryny i przełożyć masą Smacznego!

To ciasto jest pyszne :arrow: Ja piekłam już kilka razy i jeszcze nam się nie znudziło Dodaje tylko mniej cukru bo mleko skondesowane jest bardzo słodkie