[Smok Wawelski]

Dziewczyny dzieki za przypomienie przepisu!Ja juz go ''wieki nie pieklam",ale sie ciesze ze wam smakuje. :biggrin: Pozdrawiam.

[Stefanka Serowa]

Moze byc 250g lub 200g. .Pozdrawiam.

[Stefanka Serowa]

Skladniki:

1kostka sera bialego(250g)

serek maskarpone

400ml smietany slodkiej

0,5 szkl.cukru pudru

2 cukry waniliowe

2 opakowania zwyklych herbatnikow(240g jedno opakowanie)

w sumie to jest 64 sztuk.

Smietane ubijamy z jednym cukrem waniliowym,gdy otrzymamy juz bita smietanke wkladamy ja na chwile do lodowki.Nastepnie kostke bialego sera ucieramy mikserem z cukrem pudrem i drugim cukrem waniliowym.Do tej masy dodajemy serek maskarpone i dalej ucieramy.Gdy serki nam sie dobrze polacza dodajemy bita smietane i juz mieszmy najlepiej drewniana lyzka do polaczenia skladnikow.Na blaszke lub szeroka deseczke ukladamy herbatniki 4 na 4.Mozemy je troche nasaczym samym mlekiem.Na to wykladamy troche masy serowej i na to herbatniki i az do wyczerpania skladnikow.Mi wychodza 4 warstwy.Na koniec polewamy polewa czekoladowa i dekorujemy wiorkami kokosowymi.Wkladamy na kilka godzin do lodowki a pozniej sie zajadamy .

Smacznego!!!

Sory, ale zdjecia nie mam poniewaz ciacho szybko zniknelo .

[Karpatka Doskonała!]

Upieczona i zjedzona.Zajeb....ze tak powiem .Krem rewelacja!!!

[Śmietana Ubita Na Masło ;/]

Maxion nie zalamuj sie do odwaznych swiat nalezy!!!kolezanka dala Ci dobra rade,ja tez napisalam w poradach jak ubic smietane a szczegolnie w takie upaly jakie teraz panuja w Polsce.Powodzenia .

[Śmietana Ubita Na Masło ;/]

Maxion mi sie wydaje ze za dlugo ubijasz ta smietane?Musisz ja wyczuc.jak jest za zadka to jeszcze troszke doslownie chwilke ubij i sprawdz czy ci Konsystencja odpowiada.

[Bita Smietana W Upalne Dni]

Otoz moje drogie jest sposob jak ubic bita smietane w upany dzien!Miske metalowa wkladamy do zamrazalnika na pare minut az sie zrobi na niej szron,mozemy tez na ten czas wlozyc smietane aby sie lepiej nam schlodzila.Wyjmujemy miske,wlewamy smietane i ubijamy!!!Daje 100% ze sie ubije bo juz nie raz tak robilam .

[Zapiekanka Z Tortellini]

Basia mi tez sie rozpadala przy nakladaniu,ale dla mnie to nie jest az tak wazne,najwazniejsze to chyba ze wam smakowala.

A tobie Mart tez sie rozpadala przy nakladaniu? A i oczywiscie nie przykrywamy naczynia z zapiekanka.

[Salatka Z Ziemniakow]

Skladniki:

5-6 duzych ziemniakow

ogorek swiezy

cebula

Ziemniaki ugotowac w mundurkach.Wystudzic.Ogorka obieramy i kroimy w kostke,dodajemy ziemniaczki pokrojone w kostke i cebule tez.Wszystko mieszamy i doprawiamy sola i pieprzem i zalewamy sosem czosnkowym.

Wymieszac dokladnie.

Mysle,ze kazdy ma swoj przepis na sos czosnkowy.

Salatka ktora polecam zrobila furrore na grilowaniu .

Udanego grillowania!

[Pavlowa]

[Zamrazanie Bialek]

Mart to jest naprawde oszczedzanie.Tak ja pisalam juz w odpowiedzi w ''pavlowej'' wlasnie pieklam ja z tych bialek wczesniej zamrozonych.Uwazam,ze lepiej sie ubijaja poniewaz sa dobrze schlodzone po rozmrozeniu.

[Pavlowa]

Masz racje Mart,ze ta pavlowa jest super.Ja wlasnie wczoraj ja robilam na swoje imieniny,a szczegolnie ta pianka co jest w srodku jeju niebo w gebie!!! Ta jak obiecalam,dodam zdjecia tylko najpierw musze je wkopiowac z aparatu. A bym zapomniala oczywiscie bialka mialm wczesniej zamrozone i je odmrozilam i pieknie wyrosla i nic nie opadla .

[Pavlowa]

Skladniki:

5 bialek

1 szkl cukru

1lyzka octu winnego

1 lyzka maki ziemniaczanej

Bialka ubic na sztywna piane,dodawac powoli cukier i dobrze ubic.Nastepnie nie uzywac miksera! dodac ocet winny delikatnie wymieszac drewniana lyzka,a nastepnie dodac make ziemniaczana i takze delikatnie wymieszac.

Na duzej blaszce wylozonej pergaminem narysowac okrag,na ktory wylozyc ubita piane z bialek.Piekarnik nastawic na 180 stopni i wlzyc ciasto i piec przez jakies 10min.Nastepnie zmniejszyc temperature na 150 stopni i piec przez 1,5 godz.

Ja ma piekarnik elektryczny i pieklam ta beze na gornej i dolniej grzalce.

Udekorowac bita smietana i owocami,mozna posypac starta goszka czekolada lub polac sosem czekoladowym.

Bita smietana:

2 smietnki slodkie po 200ml

cukier waniliowy

2 lyzki cukru pudru

Wszystko ubijam mikserem.

Zdjecia dodam pozniej

[Zamrazanie Bialek]

Chcie sie podzielic moja rada na oszczedzaniu bialek.Poniewaz sama kiedys wyrzucalam bialko z jajka kiedy bylo mi nie potrzebne,ale znalazlam swietny pomysl na ich przechowywanie,czyli mrozenie.Tak,tak mozena je zamrazac.Wlasnie uzbieralam sobie kilka takich bialek i dzis wlasnie pieke ciasto Pavlowa.Swietnie sie bialko ubilo.Kiedys czytalam w internecie wlasnie o zamrazaniu bialka,malo bylo informacji na ten temat.Sprobowalam wiec tego i od dzis nie wyrzuce zadnego bialka .Zachecam.

[Zapiekanka Z Tortellini]

Zaluje tylko,ze nie mam zdjecia bo zapiekanka szybko zniknela.Jak bede robila to musze szybko zrobic zdjecie .Pozdrawiam.

[Zapiekanka Z Tortellini]

Skladniki podam opcjonalnie na 3 osoby.

Skladniki:

250g tortellini

250g pieczarek

300g wedliny{ja dalam szynke i boczek wedzony w plastrach)

peczek szczypioru

troche sera zoltego startego

Sos beszamelowy:

2 lyzki masla

3-4 lyzki maki

1szkl.mleka

galka muszkatolowa,sol,pieprz

Maslo rozpuscic w rondelku dodac make i wymieszac.Powstanie mam cos takiego jak zasmazka,dolewamy powoli mleko i enrgicznie mieszamy az powstanie mam sosik.Doprawiamy przyprawami.Sos nie moze byc zbyt gesty.wrazie czego dodac troche mleka.

Tortellini gotujemy.Pieczarki kroimy w plastry podsmazamy i doprawiamy sola i pieprzem.Oddzielnie smazymy wedlinke.Naczynie zaroodporne smarujemy tluszczem i wykladamy polowe tortellini na to pieczarki,wedline i posypujemy szczypiorem,reszte tortellini i zalewamy sosem beszamelowym na koniec posypac startym zoltym serem.Zapiec w 200st przez 30-40 min.

Jezeli nie macie tortellini to mozna dac gruby makaron tj.kokardki lub duze muszelki.,ale moim zdaniem lepsze jest z tortellini .

Zycze smacznego!!!

[Jabłecznik Z Budyniem I Bitą śmietaną]

Wlasnie upieklam to ciasto i czekam az jablka sie wystudza.Zrobilam je wedlug przepisu,ale ja pieke takie samo tylko,ze do jablek dodaje galaretke,po to aby zagescic jablka. Ja ja nazywam ''szarlotka po krolewsku''. Mysle, ze ten budyn spelnia taka role i napewno dodaje tez smaku,wiec porownam smaki .A na bita smietane zawsze polewam sosem czekoladowym przed podaniem ciasta.Pozdrowionka .

[Smok Wawelski]

Ja to ciasto ucieralam mikserem,ale mozecie sprobowc je zagniesc .Powiem szczerze,ze dawno tego ciasta nie robilam,ale z tego co pamietam to jest dosc geste.Powodzenia .

[Tort ''barbie"]

Ewa alez ty to masz talent!!!Sliczny :( .

[Torty Walentynkowe]

Czyli ta tzw.zalewe(sok,woda itd...) trzeba dodac do bitej smietany +serki :cool: A dlatego napisalam galaretka bo na wierzchu tort to tak wyglada.Przepraszam,ale chyba zle zrozumialam przepis.

[Torty Walentynkowe]

A ile tej zelatyny do smietany trzeba dodac bo z tego co rozumie,ze te 4 lyzeczki to do tej galaretki co jest na wierzchu tortu?Czy ten krem ze smietany i serka bedzie rzadki?Bo sporo tego serka homogenizowanego potrzeba.

[Paroweczki A'la Chinskie]

Skladniki: parowki (paluszki) arkusze papieru ryzowego Na papierze ryzowym polozyc parowke i zawinoc tak ja zawija sie krokiety.Ja zaczynam od rogu papieru i skladam boki do srodka ,koncowke skleic maka rozrobiona z woda.Smazyc we frytkownicy lub glebokim tluszczu. Podawac z sosem chilii. SMACZNEGO!!!

[Tort ''barbie"]

Dziekuje,dziekuje :) !Powiem tylko szczerze ze myslalam nad nim tydzien.Zrobilam go dla mojej kolezanki coreczki na 3 roczek ale malenstwo bylo w szoku jak ten tort zobaczyla.Pozdrawiam :) .

[Tort ''barbie"]

Tutaj było zdjęcie tortu barbie.

[Eklery Lub Ptysie]

Zrobie na sobote tylko na jaka dlugosc wyciskasz te eklerki?A ja podalam podobny przepis (chodzi mi o skladniki) na Churros tylko to sie smazy w glebokim oleju.Pozdrawiam :) .