[Pyzy Drożdżowe]

Jest już taki przepis na pyzzy tylko pod nazwą kluski na parze potwierdzam że są bardzo dobre i można je podawać na różne sposoby.

[Sałatka Z Fetą Plus Sos Czosnkowy]

Jadłam taką sałatkę i naprawdę jest dobra.

[Co dziś "rzucacie na ząbek"?]

Pomidorowa z ryżem a na drugie jeszcze nie mam pomysłu

[Jaka Pogoda]

U mnie była wczoraj burza trochę polało ale dzisiaj już jest gorącą a co będzie później to nawet nie myślę.

[Prosty Placek Z Owocami]

Składniki:

6 jaj

1 1/2 szkl cukru

2 cukry waniliowe

9 łyżek oleju

2 szkl mąki

1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

można dać kilka kropli olejku migdałowego

Wykonanie:

Wszystko ubić robić jak biszkopt, tyle że na końcu dodajemy jabłka pokrojone w kostkę lub inne owoce.

[Miodownik]

Składniki:

1 szkl cukru

6 jaj

33 dkg mąki

1/2 szkl oleju

20 dkg miodu - rozpuścić i ostudzić

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 łyżka sody

Wykonanie:

Należy ucierać ten miodownik.

Czyli najpierw żółtka z cukrem jak już bedzie utarte to dodajemy małym strumyczkiem miód i nadal ucieramy następnie olej, mąkę, proszek do pieczenia i sodę na końcu pianę z białek i pieczemy w tem. 200 st. Można go przekroic i posmarować marmoladą albo przełożyc jakąś masą.Smacznego.

[Jogobella Owocowa]

Iwonko, a czy najpierw należy ubić samą pianę z białek, a potem dodawać resztę składników, czy wszystko wrzucić do miski i od razu ubijać? Jeszcze poproszę o temperaturkę i czas pieczenia :wink: .

Dziękuję za szybką odpowiedź, całusy.

Pszepraszam że nie odpisałam wcześniej. Tak Majeczko najpierw ubijasz białka z cukrem i dodajesz po żółtku i nadal ubijasz na końcu dajesz mąkę, proszek i wodę ale jak dasz mąkę to mieszaj łyżką delikatnie żeby nie opadł piekę w tem. 200 st.

[Jaka Pogoda]

U mnie też dzisiaj gorąco troszkę pogrzmiało ale ani kropli nie spadło.

[Mrożony Szpinak]

https://www.kuchnia.com.pl/DiD/mrozonki.html na tej stronie pisze o szpinaku ja k go zamrozić.

[Mrożony Szpinak]

Ja osobiście nie robiłam ale wydaje mi się że nie trzeba go parzyć ani obgotować bo przecież jeżeli coś robimy ze szpinaku to i tak musimy go ugotować. W sklepie jak się kupi zamrożony to on nie wygląda na podgotowany.

[Swojski Jogurt]

Z tego co pamiętam to ja mleko zagotowałam później wystudziłam a jak było letnie dodałam jogurt naturalny wymieszałam dokładnie i wlałam do słoików i zakręciłam postawiłam w kuchni nie dawałam do lodówki dopiero na drugi dzień. Im mleko tłuściejsze tym jogurt gęstszy. Nie porównujmy go z jogurtem ze sklepu bo tam dodają tyle różnych dodatków nie za bardzo zdrowych a tu mamy samo zdrowie ja np: wole rzadszy ale zdrowszy.Polecam.

[Jogobella Owocowa]

Podam biszkopt co zawsze robię pod tego typu placki. 4jajka 8łyzek cukru 8 łyzek maki 4 łyzki letniej wody 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia To wszystko ubić.

[Kaszkowaty Krem!]

Ja nie raz robie ten sam krem od wielu lat i to potrafi się zważyć,a jak mi się zważy to w malutkim garnuszku topię troszkę masła lub margaryny i małym strumieniem wlewam i cały czas miksuje i ona się złączy.

[Mrożony Szpinak]

Wystarczy dobrze wypłukac osuszyć i włożyć do woreczków, później jest gotowy.

[Co dziś "rzucacie na ząbek"?]

U mnie były dzisiaj pulpeciki w sosie do tego ziemniaczki, pomidor i zielona sałata a troszkę później były krokiety z kapustą i barszczyk czerwony.

[Sałatka Ryżowa]

Tak naprawdę to nie czuć ananasa i nie jest słodka tylko ma delikatny smak.

[Placek Tarty Na Tarku]

Tak to jest porcja na dość dużą blachę a z owocami nie próbowałam musiałabyś spróbować, czasami dawałam na spód jak starłam jedną porcję ciasta dżem.

[Placek Tarty Na Tarku]

Składniki:

50 dkg mąki

25 dkg margaryny

3 żółtka

1 proszek do pieczenia

Na pianę do placka potrzeba:

7 białek

40 dkg cukru

Wykonanie:

Z składników zagnieść ciasto podzielić na 3 części.

Jeden placek zrobić z zapachem waniliowym, drugi placek z kakao a trzeci placek z zapachem cytrynowym. Ciasto schłodzić i zetrzeć na tarce kolejność następująca:

Ciasto waniliowe zetrzeć + piana +ciasto kakaowe zetrzeć + piana + ciasto cytrynowe zetrzeć można dać pianę ale nie musowo.

[Smalcuszki]

Składniki:

1 kg mąki

3 jaja

1/2 kg smalcu

1 szkl. śmietany

6 dkg drożdży

Wykonanie:

Drożdże rozpuścić w śmietanie z maki, jajek,smalcu zagnieść ciasto, dodać drożdże ze śmietaną. Nadziewać marmoladą, posmarować jajkiem po wierzchu i piec w tem. 200 st. Można posypać cukrem pudrem.

[Co Upiekliście Na Niedzielę Lub Co Pieczecie?]

Ja upiekłam ciasto z truskawkami i drugi placek też z truskawkami tyle że przełożony kremem i zalany galaretką pycha.

[Pierogi Wieleńskie]

Jak wiesz jak zrobić rozczyn to Ci już nie będę pisać. A co do jabłek to ja robię na oko np: 1 kg jabłek zetrzeć odcisnąć sok dodać cukier i można chwilkę podsmażyć posłodzić trzeba do smaku bo nie każdy lubi słodkie i też wzależności jakie się ma jabłka ale najlepsze są renety i wtedy jak już będą podsmażone dodaje sie bułke tartą żeby były gęste i nie wypływały z pierożka, później zlep dokładnie i smaż na głębokim tłuszczu. Jak nie będziesz coś jeszcze wiedzieć to pytaj.

[Wiosna]

Ten kwiat czerwony to rodendron ja taki sam posiadam w swojej kolekcji.

[Pierogi Wieleńskie]

Składniki:

1/2 kg mąki

1 szkl mleka

5 dkg drożdży

1-2 jajka

1 łyżka cukru

1/2 łyżeczki soli

Wykonanie:

Zrobić rozczyn jak urośnie wlać do mąki, jajka ubić z cukrem do jajek wlać pozostałe mleko i dodać do mąki,sól zamiesić ciasto odstawić do wyrośnięcia. Jak wyrośnie jeszcze raz zamiesić, rozwałkować i wykrawać krążki jak na pierogi i nadziewać np: dżemem, owocami lub farszem z jabłek i smażyć na tłuszczu jak pączki opruszyć cukrem pudrem.

Farsz z jabłek.

Jabłka poszatkować posypać cukrem i odcisnąć sok, po odciśnięciu można dosłodzić do smaku dodać bułki tartej aby było gęste i ndziewać pierożki.

[Moje Kwiatki]

Witam wszystkich nie Wiem czy zauważyłyście ale mamy nową stronę o ogrodach ja już się tam zalogowałam i czekam na Was teraz możemy pisać o naszych kwiatach i ogrodach na tamtej stronce i dzielic się zdjęciami naszych ogrodków i działek. Pozdrawiam.

[Zapiekanka Makaronowa Z Kiełbasą]

Składniki:

1 puszka kukurydzy

1 opakowanie makaronu swideki 50 dkg.

50 dkg kiełbasy jałowcowej lub innej

1 słoiczek marynowanych pieczarek

10 dkg żółtego sera typu gauda

3/4 szkl mleka

2 jajka

1 pęczek pietruszki

3 łyżki koncentratu pomidorowego

2 łyżki ketchupu

2 łyzki oleju

sół, pieprz, gałka muszkatołowa

tłuszcz do wysmarowania formy

Wykonanie:

1) Makaron ugotawać w dużej ilości osolonej wody z dodatkiem oleju (po ugotowaniu makaron nie powinien być zbyt miękki).

2) Z kiełbasy zdjąć skórkę, przekroić wzdłuż na pół, a następnie pokroić w plasterki.

3) Kiełbaę przesmażyć na patelni z odrobiną tłuszczu. Pieczarki osączyć na sitku, pokroić połówki. Natkę pietruszki opłukać, osuszyć, drobno posiekać. Kukurydzę oraz ugotowany makaron osączyć, a następnie wymieszać z kiełbasą, grzybami i natką pietruszki.

4) Naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem, a następnie wypełnić przygotowaną masą.

5) Jajka rozmącić w mleku, doprawić sos do smaku solą, piperzem i gałką muszkatołową. Polać danie, anastępnie wstawić do nagrzanego wcześniej piekarnika i zapiekać przez 20 minut w temp: 200 st.

6) W tym czasie koncentrat i kechup wymieszać z niepełną szklnką wody, doprawić solą i peprzem, polać zapiekankę.Całość posypać startym żółtym serem i zapiekać na złoty kolor jeszcze 10 minut. zapiekankę podawać zaraz po przygotowaniu.

RADA.

Zapiekankę posypuje zawsze niezbyt grubą warstwą sera, świeżo startego na tarce o dużych oczkach. Do zapiekanek nadaje się jedynie ser tłusty np: gauda, ementaler, grojer.

SMACZNEGO.