[Placki Na Torty]

Napisz też Iwonko, jak dużej tortownicy używasz, bo wydaję mi się, że chyba nie będzie duża, jeśli z tych składników mają wyjść 3 placki.

Przychylam się też do prośby Edytki78 i dodatkowo pytam - czy ubijasz żółtka z cukrem, czy białka? - bo ja znam różne sposoby i chętnie poznam Twój :sad:

Najlepiej opisz dokładnie, po kolei, wszystkie czynności, dla każdego biszkoptu.

W przepisie podana jest proporcja na jednego placka. Zazwyczaj tort robi się z 3 placków czyli musisz upiec 3 placki np:biszkoptowe. Albo 2 placki i wkładkę kokosową albo orzechową.

Czyli na tort potrzeba 12 jaj bo na każdy placek idzie po 4 jajka. Bo pieczesz 3 placki osobno. A tortownicę mam dość dużą.

[Placki Na Torty]

Najpierw ubijam białka na sztywno dodaje cukier i po żółtku na końcu mąkę i proszek do pieczenia tak robię w przypadku biszkopta a przy innych plackach też ubijam jajka i dodaje mąkę i kolejne składniki tylko jak dodaje mąkę to już nie ubijam mikserem tylko mieszam łyżką żeby nie opadło.

[3 Bit]

Edytko 78 bardzo dobrze mnie zrozumiałaś mąkę, mleko i żółtka mieszam i wlewam na gotujące mleko a mleko gotuje z cukrem i szybko mieszam żeby nie było grudek aż do zgęstnienia studze, później ucieram masło i dodaje po łyżce kremu. Taki krem używam do wszystkich wypieków.

[Co dziś "rzucacie na ząbek"?]

Umnie to samo co wczoraj.

[3 Bit]

Jak ktoś się boi surowych żółtek w masie to mam propozycje,ja np: gotując budyń dodaje do mąki i mleka żółtka i mam pewność. Żółtka się nie ścinają a krem jest żółciutki i również pulchny.

[Jaka Pogoda]

Umnie nadal gorąco, ale słyszałam w radiu Zet że nad Łodzią przeszły nawałnice dziewczyny z Łodzi u Was wszystko wporządku?

[Dziś Imieniny]

Wszystkiego najlepszego dla naszych solenizantek.

[Lody]

Myślę że można by było ubić na parze jajka i pewnie byłyby lody bardziej puszyste, czekajmy na opinię Halinki.

[Torcik Galaretkowy Na Zimno]

Mam ten przepis i dzisiaj zrobiłam ten deser tylko zamiast śmietany daje samo mleko bo nie bardzo mi smakuje ze śmietaną. Polecam bardzo go lubią dzieci.

[Jaka Pogoda]

Nadal jest gorąco, chwilami powiewa wiaterek ale i tak jest nie do wytrzymania, wczoraj pokropiło ale tak jakby ksiądz kropidłem pokropił, kiedy to się skończy nawet pisanie sprawia mi trudność.

 

[Co dziś "rzucacie na ząbek"?]

Rosołek, ziemniaczki ze skrzydełkami panierowanymi i sałata zielona z śmietaną.

[Coś Do Czytania]

A ja uwielbiam romanse a jeszcze się wczuć w lekture super.

[Jaka Pogoda]

Umnie całydzień była pogoda parno i duszno a teraz troszkę pochlapało ale w oddali słychać że gdzieś grzmi może wkońcu coś naciągnie konkretnego.

[Witam !]

Witaj Mariuszu wśród smakowiczów.

[Co Upiekliście Na Niedzielę Lub Co Pieczecie?]

Ja dzisiaj upiekłam Białą Damę i galaretkę.

[Co dziś "rzucacie na ząbek"?]

Makaron rurki z sosem baszamelowym i pieczarkami a na deser Biała Dama.

[Placki Na Torty]

Napewno Ci się wyjdą te placki, bo ja zawsze robię torty z tych przepisów jeśli nie będziesz coś wiedziała to pytaj.Tylko musisz delikatnie mieszać jak będziesz dodawała mąkę do ubitych jajek żeby nie opadły bo wóczas placki wyjdą niskie. Polecam. Jak wypróbjesz to daj znać jak Ci wyszły. Pozdrawiam.

[Witam Wszystkich]

Witam Cię wśród Nas.

[Placki Na Torty]

Tort biszkoptowy piecze się 3 placki. ( To jest porcja na jeden placek).

4 jajka

8 łyżek cukru

8 łyżek mąki

4 łyżki letniej wody

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Wszystko ubić i upiec.

Tort czekoladowy piecze się 3 placki.

4 jajka

11 dkg cukru

7 dkg mąki

1 łyżka kakao

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Wszystko ubić i upiec.

Tort orzechowy piecze się 3 placki.

4 jajka

4 łyżki cukru

3 1/2 dkg orzechów mielonych

1 łyżka mąki ziemniaczanej

1 łyżka mąki pszennej

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 1/2 łyżki bułki tartej

można dać 1/2 łyżki kakao

Wszystko ubić i upiec.

Wkładka kokosowa.

6 białek

15 dkg cukru

20 dkg kokosu

1 łyżka mąki ziemniaczanej

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Białka ubić z cukrem i dodać kokos i delikatnie mieszać tak żeby białka nie opadły piec w tem.200 st.

Można zrobić kombinację upiec 2 placki orzechowe i dać wkładkę kokosową do tego dobry krem czekoladowy i super tort. Polecam wszystko wypróbowane.

[Placek Orzechowo -]

Składniki:

Placek kruchy.

28 dkg mąki

1 jajko

1 łyżeczka sody

3 łyżki śmietany

Zagnieść ciasto i podzielić na dwie części.

Placek orzechowy.

21 dkg cukru

21 dkg orzechów mielonych

6 jaj

Żółtka utrzeć z cukrem z białek ubić pianę. Połączyć razem z żółtkami i dodać orzechy. Na blaszkę wyłożyć jedną część placka kruchego nałożyć placek orzechowy i przykryć drugim plackiem kruchym lub można go zetrzeć na tarce o dużych oczkach i piec w tem. 200 st.

[Co dziś "rzucacie na ząbek"?]

Żurek z jajkiem i szczypiorkiem :sad: golonka dla męża :roll: i lekki deserek :razz: A po tym jedzonku rowerek mnie czeka.

[Pomóżmy Dziecku]

Wiecie co to musi być jakiś człowiek bez duszy i serca żeby pisać takie listy to jest szczyt wszystkiego, bo jakby przeżył jakąś tragedię w rodzinie to by takich bzdur nie pisał.Zwyrodnialec.

[Jaka Pogoda]

Umnie też upał jak cholera ja już mam dość, żar z nieba się leje zamiast deszczu.

[Rogaliki Krucho - Drożdżowe]

Halinko tam w przepisie ma być chyba 5 dkg drożdży a nie margaryny.

[Pomóżmy Dziecku]

To jest właśnie ten emeil ocencie sami,dostałam go z takiego źródła że myśle że może być prawdziwy zresztą sama nie wiem.