Skocz do zawartości

iwona30

Aktywni Smakowicze
  • Postów

    715
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Odpowiedzi opublikowane przez iwona30

  1. Ciasto pod spód:

    30 dkg mąki

    10 dkg cukru

    10 dkg margaryny

    2 łyżki roztopionego smalcu (przestudzić)

    2 łyżeczki proszku do pieczenia

    2 żółtka

    1 jajko całe

    Zagnieść ciasto i wyłożyć dno i boki blachy.

    Ser:

    1,20 kg sera

    1/2 szkl oleju

    1 szkl cukru pudru

    1 cukier waniliowy

    2 małe budynie śmietankowe

    2 całe jajka

    4 żółtka

    2 szkl mleka zimnego słodkiego

    parę kropel olejku pomarańczowego na zapach

    Wykonanie:

    Utrzeć jajka z cukrem i cukrem waniliowym,dodać olej, dodawać po trochę sera i ucierać, budyń z mlekiem wymieszać wlać do sera wszystko dokładnie wymieszać i wylać na formę piec 50 minut.Trochę jest ta masa serowa rzadka ale taka ma być.

    Następnie:

    Ubić białka ,które zostały z ciasta i sera czyli 6 białek dodać,

    20 dkg cukru i

    15 dkg kokosu

    Wyłożyć na ser i piec jeszcze 15 - 20 minut.

    Najlepiej jak każdy będzie sam kontrolował pieczenie bo każdy piekarnik piecze inaczej.

  2. W moim ogrodzie mam dature białą, różową i żółtą zimuję ją w piewnicy i podlewam raz na dwa tygodnie a kany to sadze w doniczkach takich czarnych ogrodowych i wsadzam do dołków w ziemi jest to sposób poręczny bo w jesieni mam mniej roboty wyciągam i wkładam do piewnicy z tego co wiem to kany przechowuje się w trocinach wymieszanych z torfem, ja mam kany czerwone posadzone wzdłuż ścieżki od furtki bardzo fajnie wygladają a pomarańczową mam posadzoną na środku podwórza koło beczki z kapusty w której rosną surfinie.Szkoda że nie mogę zrobić zdjęcia.Pozdrawiam.

  3. Podam Ci mój przepis na ciasto ucierane ono zawsze wychodzi:

    Składniki:

    1 margaryna

    6 żółtek

    25 dkg cukru pudru

    1 cukier waniliowy

    35 dkg mąki pszennej

    1 łyżeczka proszku do pieczenia

    Wykonanie:

    Margarynę ucieramy z żółtkami i z cukrem jak jest już utarte dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i pianę z 6 białek ale pianę mieszamy łyżką wykładamy na blaszkę i pieczemy w tem 180 st. Ja z tego przepisu piekę babkę, keks i normalny placek w prostokątnej blaszce.

    Podam jeszcze jeden przepis na ciasto wygląda i smakuje jak ucierane ale jest łatwiejsze w przygotowaniu.

    Składniki:

    6 jaj

    10 łyżek cukru

    9 łyżek oleju

    10 łyżek mąki

    1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

    1 1/2 łyzki kakao

    Wykonanie:

    Ubić białka na sztywno powoli dodawać cukier i żółtka, gdy bedzie dobrze ubite dodajemy olej ciągle ubijając na końcu dodajemy mąkę z proszkiem. Na blaszkę najlepiej keksówkę wylewamy 2/3 części ciasta jasnego zaś do pozostałej części dodajemy kakao i wylewamy na ciasto jasne mieszmy widelcem lub łyżką po upieczeniu i rozkrojeniu w środku będzie ładny wzorek.Pieczemy w 180 st.

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.