Christina

Może coś się wymyśli... ale tyle tu pyszności, że nie bardzo daje się myśleć o czymś innym :sad:

Cześć mariuszekpl

U mnie upał... Wczoraj wieczorem chmurzyło się, był silny wiatr i wyraźnie zanosiło się na burzę i nic... Teraz, w słońcu, zabrakło skali na termometrze - przekroczyło 50 stopni i dalej idzie w górę (a jest dopiero po 10:00)... :sad: Chyba w końcu kupimy elektroniczną stację pogodową - będzie dokładniej wiadomo jaka jest temperatura.

Również moja rodzinka woli takie pieczarki od ślimaków. Mnie nie smakują żadne owoce morza - są takie gumowate... bleee... :sad: Jedynie lubimy drobne krewetki. Jakbym chciała zjeść coś gumowatego, to wolę kupić owocowe żelki :roll:

Mój ukochany mężczyzna ma rodzinkę w Gorze Kalwarii (na ul. Skierniewickiej). Ciekawe, czy robicie czasem jakieś spotkanka, w gronie forumowiczów z okolicy... Byłoby sympatycznie spotkać się na żywo i pogadać - nie tylko o jedzeniu :sad: Pooglądam sobie profile użytkowników i zobaczę, ile jest osób z centralnej Polski :roll:

Nie zauważyłaś Jolu, że są to "ślimaki" w cudzysłowiu - wybieramy małe pieczarki, okrąglutkie i na talerzu, po usmażeniu, mogą wyglądać jak prawdziwe ślimaki :sad: Nie wiem czy jadłaś ślimaki (ja próbowałam), mnie niezbyt smakowały - a te małe, jędrne pieczarki - po ugryzieniu - w pierwszej chwili, sprawiają wrażenie, jakby jadło się ślimaki... ale na mój gust - pieczarki o wiele lepiej smakują (nie są gumowate).

Roladki z kurczaka (2 rodzaje) Młode ziemniaczki z koperkiem Sałata z pomidorami, ogórkiem, rzodkiewką i cebulką, polane sosem ziołowym.

W piątek w stolicy padało i grzmiało, ale później było jeszcze gorzej, bo nie tylko gorąco, ale na dodatek parno i duszno. Temperatura po deszczu wynosiła 26 stopni w cieniu :razz: W nocy spać nie było można :sad: Natomiast w sobotę od rana był upał, jednak po południu zachmurzyło się i była potężna ulewa - dosłownie ściana wody - burza też była całkiem spora... Oj, przydała się ta ulewa - zrobiło się rześko i przyjemnie :roll: Jednak niedziela zapowiada się znów upalna... cóż, klimat nam się zmienia...

Jest na forum sporo różnych salatek z tuńczyka, ale wszystkie mają więcej składników i dlatego robią na mnie wrażenie pracochłonnych. Myślę też, że zbyt wiele składników zagłusza smak pysznego tuńczyka . Sałatka z tuńczyka 2 puszki tuńczyka sałatkowego (ja wolę w oleju) 1 puszka kukurydzy 1 puszka ananasa majonez czarny pieprz, do smaku Tuńczyka odcedzić z oleju lub zalewy, to samo zrobić z kukurydzą, sok z ananasa wypić samemu lub podzielić się z kimś :roll: Do miski wyłożyć tuńczyka, kukurydzę i ananasa, pokrojonego w kostkę. Wymieszać z majonezem - ilość wg uznania, ale raczej nie trzeba dużo. Przyprawić pieprzem. Jest bardzo prosta i przepyszna, smakuje wszystkim :sad: Smacznego! Jeśli chcemy mieć nieco więcej tej sałatki, możemy dodać woreczek ugotowanego ryżu. Wtedy należy dołożyć trochę więcej majonezu i mocniej przyprawić sałatkę czarnym pieprzem.

Potrawa jest bardzo prosta i niezwykle smaczna - według mnie, nawet lepsza od oryginalnych ślimaków w cieście :sad: Potrzebujemy: - malutkie pieczarki (ilość zależna od ilości głodnych osób :roll: ) - ciasto naleśnikowe (dość gęste) - olej do smażenia - przyprawy Pieczarki myjemy i przycinamy zbyt długie nóżki (prawie równo z kapeluszem). Przyrządzamy ciasto naleśnikowe, przyprawiamy - oczywiście nie na słodko :razz: Dodajemy przyprawy, według upodobań smakowych - np.: sól, curry, gałka muszkatołowa, pieprz ziołowy, pieprz czarny, chilli... Oczywiście nie dodajemy wszystkich przypraw na raz, ale jeśli ktoś chce, to może... Zanurzamy pieczarki (po kilka) w cieście naleśnikowym, wyławiamy łyżką stołową i kładziemy na średniogłębokim, gorącym tłuszczu. Smażymy na złocistobrązowo, z obu stron, starając się, aby nie sklejały się ze sobą. Podajemy gorące z dowolnym sosem - może być nawet keczup. To jest pyyyyszne :razz: Smacznego!

ainoh7, podaj przepis na zupę z selera naciowego (tak, to są same łodyżki i odrobina listków na końcach), bo jak do tej pory, selera naciowego jadłam tylko w sałatkach :razz: Podam też przepis na swoją sałatkę z selera naciowego :razz: 1 seler naciowy (najsmaczniejszy ma niezbyt grube łodygi i jasnozielone - w żadnym wypadku żółte! - listki) - nie powinien mieć dużo liści! 1 puszka ananasa 1 - 2 jabłka - lepiej obrać ze skórki 1 puszka kukurydzy 3-4 łyżki majonezu Pierwsze trzy składniki pokroić w kostkę (raczej małą, ale niezbyt drobną kostkę). Ananas z puszki, który jest już w kostkach, ma niestety zbyt duże kawałki do tej sałatki, więc ja wolę kroić ananasa z plastrów - szybciej i wygodniej :razz: Jeśli niektóre łodygi selera będą zbyt szerokie - przed pokrojeniem w kostkę, przekroić wzdłuż (ja nie dodaję listków do sałatki). Dodać kukurydzę, majonez i wymieszać. Palce lizać :sad: Jest zaskakująco pyszna :razz: SMACZNEGO! UWAGA! Powyższą sałatkę można modyfikować: np. dodać pokrojoną w paseczki szynkę lub pokrojony w kostkę ser żółty i namoczone wcześniej rodzynki (oczywiście bez wody, w której się moczyły :roll:)

Dziękuję wszystkim za miłe powitanie :sad: Pozdrawiam serdecznie.

Znam sałatkę z identycznych składników, lecz inaczej przyrządzaną. Mianowicie, chodzi o pieczarki - nie trzeba ich smażyć, ani używać marynowanych. Moja ciocia robi tak: umyte i trochę obsuszone pieczarki ściera na tarce (grube oczka) i zalewa wrzątkiem, potem krótko gotuje (ok. 10 minut lub krócej). Czas gotowania zależy od "wieku" pieczarek. Warto spróbować po 5 minutach, czy są dobre na twardość, żeby ich nie rozgotować na papkę. Następnie odlewamy pieczarki na gęstym sicie i studzimy. Z resztą składników postępujemy tak, jak napisała Dora35. Gwarantuję, że w ten sposób sałatkę przygotujemy szybciej, będzie pyszna i mniej kaloryczna (bo pieczarki nie będą smażone). Proponuję też spróbować dodać do składników jabłko - ja wypróbowałam - z jabłkiem też jest pyszna :sad:

Zaglądalam na forum smaczny.pl już od jakiegoś czasu i w końcu postanowiłam zarejestrować się. Bardzo lubię dobre jedzenie i wiele osób twierdzi, że umiem przyrządzić pyszności (ale smak jest sprawą gustu :sad: ) Chętnie podzielę się swoimi przepisami i skorzystam z już zamieszczonych. Coś więcej o sobie, napiszę innym razem. Pozdrawiam wszystkich łasuchów :roll: Christina