Skocz do zawartości

margheritac

Aktywni Smakowicze
  • Postów

    115
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez margheritac

  1. składniki 2 paczki ciasta francuskiego 1 paczka sosu pieczarkowego winiary 0,5-1 kg pieczarek 2-3 pietruszki 4 marchewki sredni seler 1-1,5 por sposób przygotowania Farsz: W garnku rozpuscic lyzke masla. Warzywa pokroic w niezbyt dlugie paseczki ok. 3 cm. Wlozyc do garnka i dusic az beda miekkie. Doprawic np sola, pieprzm, vegeta. Ciasto rozmrozic i pokroic na kawalki troche mniejsze od kartki formatu a5. Jeszcze cieply farsz wylozyc na ciasto. Zwinac w gruba rurke i boki przydusic widelcem. Blache wylozyc papierem do pieczenia. Piec w temp. ok 150-180 stopni przez ok 40 minut. Wylozyc na talerz i polac sosem i jesli zostal farszem. Sos: Sos przygotowac wg prezpisu na paczce. Pieczarki pokroic i ugotowac do miekkosci. Wymieszac z sosem, ktory ma byc dosc gesty.
  2. składniki: 0,5 kg pieczarek 0,5 kg cebuli 0,5 kg kiełbasy 30 dag ogórków kiszonych 3 łyżki koncentratu pomidorowego 3 łyżki Kasi sól, pieprz, papryka czerwona sposób przygotowania Oczyszczone pieczarki pokroić w kostkę. Cebulkę w plastry. Kiełbasę i ogórki w kostkę. Wszystko osobno podsmażyć i przełożyć do rondla. dodać ogórki. Dusić 5 min. Dodać paprykę, koncentrat i przyprawić.
  3. Składniki: główka kapusty 70 dag mięsa 0,5 kg kiełbasy liść laurowy, ziele angielskie, jałowiec koncentrat pomidorowy lub pomidory sposób przygotowania Kapustę pokroić na grubsze części i włożyć do garnka z niewielka ilością wody. Prażyć. W międzyczasie pokroić mięso i kiełbasę. Mięso przesmażyć na oleju, posolić i popieprzy. Do kapusty dodać przyprawy i przesmażone mięso. Na patelni po mięsie przesmażyć kiełbasę, cebule. Wymieszać z bigosem. Dodać koncentrat pomidorowy lub pomidory.
  4. Składniki: 2 topione serki dlugie 2-3 marchewki pokrojone w plasterki 2 łyżki śmietany 8 łyżek makaronu 1-2 łyżek mąki 1 por w plasterki 1 kostka rosolowa pietruszka, sól, jarzynka sposób przygotowania W dwóch litrach wody rozpuścić kostkę i jarzynkę. Dodać marchew i por i gotować aż warzywa będą miękkie. Nalać do naczynia trochę wody i rozpuścić serki, dodać mąkę i śmietanę i razem z makaronem dodać do wody. Ok. 10 min gotować.
  5. Składniki: 1 kostka rosołu drobiowego „Winiary” 2 filety z kurczaka (ok.250g) lub kurczak gotowany 1 duża cebula 1 duży pomidor 1 łyżka tłuszczu 3 łyżki ryżu ketchup sposób przygotowania Filety pokroić w paski. Cebulę posiekać. Pomidor obrać ze skórki, pokroić w kostkę. Drób i cebulę podsmażyć na tłuszczu. Ryż umyć, dodać do mięsa. Smażyć tak długo, aż wchłonie tłuszcz (ok. 10 min). Dodać pomidor. Bulion rozprowadzić w szklance gorącej wody, połączyć z ryżem i mięsem. Gotować na małym ogniu 20 min pod przykryciem. Podawać z zieloną sałatą.
  6. składniki 1 piers (ok1,2 kg) 4 cytryny 2 zabki czxosnku 1 niepelna szklanka oleju sposób przygotowania Piers oplukac i osuszyc. Z cytryny wycisnac sok, czosnek przecisnac przez praske. Wymieszac olej z czosnkiem i sokiem z cytryny, dpèrawic sola i pieprzem. Mieso zalac marynata i wstawic na noc do lodowki. Wyjac z zalewy, osaczyc i ulozyc w oplukanym zimna woda naczyniu. Wstawic do nagrzanego piekarnika. Piec ok 1 godz w temp. 200 stopni. W trakcie pieczenia smarowac tworzacym sie sosem. http://www.mniammniam.pl/obrazki/blk.gif
  7. Składniki: Piersi Ser Ketchup Ciasto: ¾ piwa 2 jaja sól, tymianek, mąka Wierzch: 1 ketchup 2 ogórki konserwowe 2 papryki konserwowe sos sojowy wg smaku sól pieprz ostra papryka sposób przygotowania W mięso włożyć ser i ketchup. Ze składników na ciasto, przygotować ciasto jak na naleśniki. Skladniki na wierch pokroic w rowna kostke, podsmażyć i doprawić. Wypelnione kotlety maczac w ciescie i smazyc na rozgrzanym oleju. Podawac polane sosem. Na wieksza impreze kotlety mozna trzymac w cieplym piekawrniku i pozniej podac.
  8. Składniki: puszka tuńczyka 2 jajka na twardo zielony groszek posiekana natka pietruszki słodka papryka i odrobina soli, olej sposób przygotowania Wymieszac.
  9. Składniki: ok. 5 jajek puszka kukurydzy puszka fasoli CZERWONEJ majonez ketchup sposób przygotowania Jajka pokroić w kostkę i układać warstwami: jajka, kukurydzę, majonez, ketchup, jajka, kukurydzę, majonez, ketchup i na koniec fasole.
  10. Składniki: 2 opakowania śledzi w zalewie octowej 2-3 cebule ¾ słoika majonezu 4-5 ugotowanych jajek 5 dag sera żółtego sposób przygotowania Płaty osączyć i pokroić w kostkę z jajkami i cebulą. Układać warstwami jajka, śledzie, cebulę i każdą smarować majonezem – cienką warstwą. Wierzch posypać startym na drobnej tarce serem.
  11. Składniki: śledzie małosolne 4 ziemniaki 3 marchewki 3-4 jajka sposób przygotowania Śledzie pokroić w kostkę a warzywa zetrzeć na tarce. Na spód naczynia kłaść śledzie, posypać pieprzem oraz posmarować majonezem, ziemniaki, majonez, marchew, majonez i tak do wyczerpania składników. Na wierzchu posypać cebulą pokrojoną w drobną kostkę. Posmarować majonezem i położyć ugotowane, pokrojone w kostkę jajka
  12. margheritac

    Sałatka Ryżowa

    1 woreczek ugotowanego ryzu 5 jaj 5 ogorkow konserwowych 1 czerwona papryka 1 por majonez, ketchup sposób przygotowania Klasc warstwami: rez, ketchup, jajka, ketchup, ogorek, por, papryka, majonez.
  13. margheritac

    Sałatka Janina

    Składniki: duża puszka ananasa duża puszka kukurydzy duża puszka tuńczyka 3 ogórki konserwowe słoik grzybów-pieczarek ok. pół papryki czerwonej 1 torebka ugotowanego ryżu 2 łyżki majonezu sposób przygotowania Wszystko wymieszać razem.
  14. margheritac

    Sałatka Grecka

    Składniki: ser feta sałata zielona pomidory papryka (czerwona, zielona, żółta - do wyboru) jajka na twardo sól, pieprz, słodka papryka bazylia, estragon, oliwa z oliek sposób przygotowania Wymieszac.
  15. margheritac

    Ryba W Zalewie

    Składniki: 1 kg ryby-filetyCiasto do smażenia ryby: 1 szkl. mąki ½ szkl. wody 1 jajko 2 łyżki vegety Sos: 1 szkl oleju 6 łyżek koncentratu 8 łyżek ketchup 8 łyżek cukru 8 łyżek octu Mieszanka: 1 mały słoik papryki konserwowej-pokroić 1 mały słoik ogórków konserwowych- w kostkę 6 cebul sposób przygotowania Przygotowac ciasto jak na nalesniki. Rybę moczyć w cieście i smażyć. Wymieszac skladniki sosu. Przekładać warstwami ryby, mieszanke, sos itd
  16. Składniki 3-4 cebule wołowina kostka rosołowa 0,5 l piwa sposób przygotowania Wołowinę pokroić na dość grube plastry i obsmażyć na maśle. Wcześniej posolić i popieprzyć. Wyjąć z patelni i wyłożyć do żaroodpornego naczynia. Na patelni podsmażyć cebulę, posolić popieprzyć i wyłożyć na wołowinę. Na patelnie dodać trochę mąki i wlać bulion oraz piwo. Przyprawić solą i pieprzem. Po zgotowaniu wylać na cebulę. Piec ok. 2 godz. http://' target="_blank">
  17. składniki 1 kg karkowki 1 cebula 1 lyzka przecieru pomidorowego 1 lyzeczka papryki 250 ml smietany kremowki sol, cukier, pieprz sposób przygotowania Mieso pokroic w plastry. Utluc, posolic i popieprzyc oraz posypac cukrem. Klasc jedno na drugie i odstawic. Nastepnie obtoczyc w mace i smazyc na rozgrzanym tluszczu. Po usmazeniu zlozyc do rondla. Pokrojona cebule podsmazyc w tym samym tluszczu co mieso, dodac mieso i podlac nastepnie woda. Kiedy mieso bedzie miekkie dodac reszte skladnikow bez smietany. Odstawic z ognia dodac smietane i podawac.
  18. Składniki dla 8 osób: 80 dag schabu 30 dag mrożonego ciasta francuskiego 3 łyżki oleju 2 cebule ząbek czosnku duży pęczek natki pietruszki łyżka ziół prowansalskich jajko, sól, pieprz sposób przygotowania Ciasto rozmrozić. Mięso umyć, osuszyć, oprószyć solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać olej, obsmażyć schab z obu stron na gorącym tłuszczu. Cebulę, czosnek obrać i posiekać. Natkę opłukać i posiekać drobno. Wymieszać z cebulą i czosnkiem oraz ziołami. Ubić białko. Dokładnie wymieszać i rozłożyć na schabie. Ciasto rozwinąć. Schab przenieść na rozłożony płat ciasta. Mięso zawinąć i „opakować”. Nadmiar ciasta odkroić. Brzegi ulepić, lekko docisnąć. Wierzch posmarować żółtkiem. Schab piec w temp. 200stopniC ok. 1 godz.
  19. składniki 1 kg miesa 1/2 kg kapusty pekinskiej 1 szkl. kaszki mannej 2 jajka 2 cebule podsmazone 1 zabki czosnku sol, pieprz, vegeta 2 kostki rosolowe koncentrat pomidorowy sposób przygotowania Wyrobic wszystkie skladniki, obtoczyc w bulce tartej male kotleciki i obsmazyc. Przelozyc je do garnka. Zalac 700 g wody z 2 kostkami rosolowymi i koncentratem i dusic pod przykryciem ok. 1 godz.
  20. Składniki: ½ kg pieczarek 2-3 cebule 2-3 filety z kurczaka przyprawa do kurczaka lub jarzynka, majeranek sól, pieprz 2-3 zupy cebulowe niecałe pół litra śmietany kremówki sposób przygotowania Pieczarki przesmażyć z cebulą, posolić i popieprzyć. Filety pokroić na kawałki i oprószyć przyprawami. Przesmażyć. Wyjąć mięso i na tym samym tłuszczu przesmażyć 1 cebulę pokrojoną w krążki. W naczynie żaroodporne włożyć podsmażone pieczarki, cebulę i mięso. Zupy wymieszać ze śmietaną, polać potrawę i zapiec w piekarniku 30-35 min. Podawać z duszonymi ziemniakami, ryżem lub surówką.
  21. składniki 75 dag filetow z kurczaka 15 dag szalotki lub cebuli glowa czosnku 20 dag marchewki 75 dag ziemniakow lyzka koncentratu pomidorowego pol szklanki czerwonego wina 3/4 litra rosolu 1 cytryna 2 lyzki ziol prowansalskich sposób przygotowania Mieso pokroic w duza kostke, szarlotki i czosnek na polowki. Marchewke w skosne plastry, ziemniaki w kostke. W brytfance rozgrzac olej, smazyc w nim mieso ok. 4 min. Dodac reszte przygotowanych skladnikow i smazyc jeszcze 4 minuty. Dodac koncentrat pomidorowy i wino. Wygotowac do polowy. Dodac rosol, przyprawic. Dusic 20 min. Na 5 minut przed koncem duszenia dodac plasterki cytryny. Zagescic maka lub zasmazka blyskawiczna (1-2 lyzeczki). Posypac ziolami.
  22. Składniki: 4 filety 0,5 Kasi mała śmietana 18% zielona sałata pomidor pieprz, sól sposób przygotowania Opłukane kotlety włożyć do rondla z Kasią. Posolić i popieprzyć. Dusić na małym ogniu ok. 16-20 min. Zwiększyć ogień i dodać śmietanę. Mieszając gotować jeszcze 5 min aż do zagęszczenia sosu. Podawać z ugniecionymi pyrami ułożonymi na sałacie i z pomidorami pokrojonymi w ćwiartki.
  23. składniki Skladniki: 200g spaghetti 2 jajka 12 plasterków serka Hochland z pieczarkami 100g szynki lub salami 200g pieczarek pomidor, mala cebulka 70g koncentratu pomidorowego maslo do posmarowania blaszki sól, pieprz, papryka ziola do smaku sposób przygotowania Jajka roztrzepac, przyprawic, dodac do ugotowanego makaronu. Nasmarowac forme po czym wlozyc do niej mase makaronowa. Posmarowac koncentratem pomidorowym, posypac pieprzem i ziolami oraz przykryc 6 plasterkami serka. Na to polozyc pokrojone w plastry pieczarki, cebule, szynke, pomidor oraz pociete na trójkaty pozostale plastry serka. Zapiekac w piekarniku.
  24. składniki 1 duża cebula 2,3 ząbki czosnku 2 marchewki 1 pietruszka 1 mały seler koncentrat pomidorowy tuńczyk sposób przygotowani Cebulę podsmażyć na oleju z czosnkiem, dodać starte na tarce warzywa. Podlać woda i gotować do miękkości. Dodać koncentrat pomidorowy i doprawić. Na koniec dodać tuńczyka.
  25. Składniki: Mięso mielone Cebula Marchewka Przecier w pudełku Ketchup - łyżeczka ¾ szkl. wina czerwonego, wytrawnego 3 łyżeczki czerwonej papryki w proszku pieprz bazylia, estragon, oregano sposób przygotowania Podsmażyć drobno pokrojoną cebulę i marchewkę. Dodać mielone mięso. Zalać koncentratem i dodać ketchup. Następnie wino mieszając cały czas. Dodać do smaku pieprzu i paprykę oraz zioła. Dusić pod przykryciem ok. 40 min na malutkim ogniu.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.