Skocz do zawartości

minia51

Aktywni Smakowicze
  • Postów

    1144
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    6

Odpowiedzi opublikowane przez minia51

  1. kg kapusty białej 1 kg ogórków ze skórką 1/2 kg marchwi 1/2 kg cebuli 1/2 kg pomidorów 1/2 kg papryki czerwonej Wszystko poszatkować i dodać: 2 łyżki soli 1 łyżka cukru 1 szklanka oleju 1/3 szklanki octu Wszystko razem wymieszać, zagotować ok 3 min.. Włożyc gorące do słoików i krótko pasteryzować. Sałatka jest łagodna w smaku

  2. Zalewa (łagodna) 1 szklanka oleju 1/3 szklanki octu 10% 3 kg ogórków ze skórką 1 kg papryki czerwonej 1 kg cebuli 1 kg marchwi Ogórki pokroić w plasterki, marchew i paprykę zetrzeć na tarce z dużymi otworami, Cebulę w półplasterki. Dodać 4 łyżki cukru, 2 łyżki soli. Wszystko wymieszać, dodać ocet i olej,jeszcze raz wymieszać. Odstawić na 2 godz. po czym wkładać do słoików i pasteryzować

  3. Przepis w/g Makłowicza Olej rozgrzać w dwóch garnkach. Do jednego wsypać frytki i chwilę potrzymać. Olej zmniejsza temperaturę od zimnych ziemniaków. Po chwili ogrzane frytki przełożyć do drugiego garnka z dobrze rozgrzanym olejem i smażyć na złoty kolor. Ja robię frytki w jednym garnku. Ogrzewam, wyciągam na sicie a olej nadal podgrzewam. Gdy gorący wkładam frytki z powrotem i dosmażam na złoty kolor. Frytki nie są tłuste, są chrupiące i smaczne

  4. Ja do kopytek dodaję oprócz mąki pszennej troszkę ziemniaczanej, nie są twarde. Lubię je z sosem z mięsa, pieczarkowym, grzybowym, a także polane przyrumienioną na maśle tartą bułką i pocukrowane. Kopytka smakują też odgrzewane tzn. przyrumienione na masełku na patelni.

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.