asienka19873

Moją drugą kolację...bułeczkę i herbatkę :)

Dziękuję ślicznie :) nie dostałam świeżych malin do dekoracji ale z pożeczką też dobrze wyglądało. Robisz sama masę czy gotową Dorotko ? Jak byłam u mamy w ostanim razem to przekładała biszkopt gotową masą ale malinową czy jakoś tak,jakieś nowe cudo :) jak na gotową masę była naprawdę smaczna, prawie jak swojej roboty. Mmmm ciasto marchewkowe uwielbiam :) takie babki mogłabym jesc codziennie :)

Malinowo-budyniowa fantazja :) Jako Tort urodzinowy dla corki znajomej

Dzięki bardzo :) moja ulubiona babka z dzieciństwa :)

Nie ma za co :) pozdrawiam

Dziękuję dziewczyny, Marysi_co, jasne, przepis już dodałam :) Tu link :

5 jajek 3 szkl. mąki 1,5 szkl. cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 cukier waniliowy 1 szkl. oleju 1 szkl. oranżady ( może być też woda mineralna gazowana ) 2 łyżki kakao 2 łyżki mąki ziemniaczanej kilka kropel aromatu migdałowego 4 łyżki wody Jajka ubić na krem z cukrem i cukrem waniliowym. Do masy wsypać przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Wlać olej i dokładnie wymieszać, na koniec dodać oranżadę i ponownie zmiksować. Masę podzielić na połowę. Do jednej części wsypać mąkę ziemniaczaną i wlać 2 łyżki wody i olejek migdałowy, wymieszać. Do drugiej wsypać kakao, dodać 2 łyżki wody i dobrze wymieszać. Okrągłą tortownicę 28 cm wysmarować masłem i wysypać mąką. Naprzemiennie wylewać po ok. 2-3 łyżek masy ciemnej i jasnej, by powstał wzór zebry, do wyczerpania składników. Piec ok. 45-50 min. w piekarniku nagrzanym do 180°C, do suchego patyczka. Smacznego! Babka jest soczysta i mięciutka. (1 szkl.-250 ml)

Torcik Mikado i babkę Zebrę , teść ma dziś urodziny :)

Polecam Dorotko :) ja mam jeszcze kilka ze świąt w puszce, nadal smaczne i kruchutkie :) pozdrawiam

Polecę ci w takim razie moje ciasteczka, są kruchutkie, rozpływają się w ustach i przechowywane w puszce trzymają się kilka tygodni! :) Ps. Moja babcia i cała rodzinka za nimi przepada :))

Kopytka z masełkiem i bułką tartą

Ale smakowicie wyglądają te pączki Krysiu :) pięknie ci wyszły! Aż zajadłoby się jednego :)

Dzięki, zniknęła w mig :) 3/4 na sylwestra i resztę w nowy rok dokonczylismy :))))

Na sylwestra zrobiłam Karpatkę

Kotlet wieprzowy z kością, ziemniaki i sos pieczarkowy

Robię właśnie zapiekaną bruschettę na kolację :) Gotowa:

Pierogi ruskie :) z przepisu Doroty Wyszły przepyszne! dziękuję raz jeszcze za przepis :) Zrobiłam farsz z połowy porcji ( dodając 25 dag cebuli ) i ciasto pierogowe z 0,5 kg mąki. Jutro muszę dorobić drugie tyle ciasta bo mi farszu jeszcze prawie połowa została ;) dobrze ze całej porcji nie robiłam bo bardzo wydajny jest :)))))

Dziękuję :) bardzo pyszne mi wyszły :)

Mmm apetycznie wyglądają te ciasteczka Dorotko :) Ja zrobiłam dziś pierogi z kapustą i grzybami ( wstawiłam przepis ), wyszły mi super! :) większość zamroziłam, resztę zjem zaraz na obiadek ;) Jutro albo w niedzielę będę robiła ruskie z twojego przepisu na farsz :)))

Na ok. 35-40 sztuk: Miękkie i elastyczne ciasto pierogowe: 500 g mąki 1 łyżeczka soli 25 g masła ( 1 duża łyżka ) 2 żółtka 250 ml ciepłej ( nie gorącej! ) przegotowanej wody Farsz z kapusty i grzybów: 500 g kapusty kiszonej lub kwaszonej 50 g suszonych grzybów 1 listek laurowy 2 ziarna ziela angielskiego 1 duża cebula ( ok. 75 g ) Olej Pieprz Sól i kucharek lub vegeta Farsz : Kwaszoną kapustę płuczemy krótko na sitku pod bierzącą wodą. Przekładamy do garnka, zalewamy wodą, tak by kapusta była przykryta. Dodajemy listek i ziele angielskie i gotujemy na małym ogniu do miękkości ok. 1 godziny. Studzimy, odciskamy wodę, wyjmujemy listek i ziele. Kapustę drobno siekamy. ( kiszoną kapustę trzeba dobrze wypłukać ponieważ jest mocno kwaśna ) Grzyby zalewamy gorącą wodą ( ok. 2 szkl. ), odstawiamy na 30 min. Następnie gotujemy w tej samej wodzie w której się moczyły ok. 30 min na małym ogniu. Odcedzamy ( wodę spod grzybów zostawiamy) Studzimy i drobniutko siekamy. Cebulę kroimy w drobną kosteczkę. W większym garnku rozgrzewamy trochę oleju, wrzucamy cebulę i smażymy na złoto. Dodajemy grzyby, chwilę smażymy, dodajemy kapustę, przyprawiamy solą, pieprzem, kucharkiem lub vegetą. Mieszając smażymy ok. 10 min. podlewając wodą spod grzybów by farsz się nie przypalił. Gotowy farsz studzimy. Ciasto: Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy miękkie masło i sól. Rozcieramy palcami masło z mąką. Dodajemy żółtka i stopniowo ciepłą wodę, zagniatamy miękkie i elastyczne ciasto. Przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy do odpoczęcia na ok. 15 min. Ciasto wałkujemy cienko na podsypnym mąką blacie. Wycinamy kołka, nakładamy po 1 łyżeczce farszu i sklejamy pierogi. Gotujemy w osolonym wrzątku, po wypłynięciu ok. 3 min. Polecam gorąco :) ( Zdjęcia farszu- podwójna porcja )

Biały barszcz z królika z ziemniakami, jedna z moich ulubionych zup :)

Norymberskie Pierniczki Elizy - gotowe :) wyszły super!

Skończyłam przygotowywać pierniczki, muszą sobie odpocząć przez noc, jutro rano popiekę :) teraz wypiję sobie malinową herbatkę sagę :) miłego wieczorku