Skocz do zawartości

AnnaK

Aktywni Smakowicze
  • Postów

    495
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    5

Odpowiedzi opublikowane przez AnnaK

  1. Dorotko, przepraszam i mam nadzieję że ogórki będą dobre. Pisząc "zimną zalewą" myślałam, że jest zrozumiałe to, że zalewa ma ostygnąć. Muszę na przyszłość uważać zamieszczając przepis. Mnie też czasami zdarzało się źle odczytać sposób wykonania.Postaram się nie popełniać więcej takiego błędu. Jeszcze raz przepraszam i pozdrawiam. :biggrin:

  2. Dla smakoszy ostrych marynat. 2,5 kg obranej i wypestkowanej cukini (młoda może być ze skórką) 4 łyżki soli 2 główki czosnku 3 płaskie łyżeczki chili 30 dag cukru 1,5 szklanki octu 10% olej Cukinię pokroić w dużą kostkę, posypać solą, wymieszać i odstawić na 2 godz. Odlać sok (nie odsączać na sicie), posypać chili i drobno posiekanym czosnkiem, wymieszać. Do każdego słoika wlać łyżeczkę od kawy oleju, włożyć cukinię. Zagotować ocet z cukrem i gorącym zalać cukinię. Pasteryzować 10 minut. post-7505-0-82094100-1343487377_thumb.jp Moja cukinia już na piwnicznej półce.

    • Like 1
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.