Skocz do zawartości

AnnaK

Aktywni Smakowicze
  • Postów

    495
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    5

Odpowiedzi opublikowane przez AnnaK

  1. Panierka z sezamem

    Kotlety zanurzyć w jajku, następnie w bułce tartej wymieszanej z sezamem 1:1.

    Panierka z wiórków kokosowych

    Kotlety zanurzyć w jajku, następnie w wiórkach kokosowych.

    Polecam obydwie. Kokosowa jest najsmaczniejsza z kurczakiem. Smacznego.

  2. Ja robię roladę z nadzieniem z wątróbki. Filet z indyka poprzecinać tak, aby powstał jak największy płat, lekko rozbić (mięso nie może mieć dziur), posolić i odstawić. Wątróbkę drobiową posiekać, dodać namoczoną i odciśniętą kajzerkę, jajko, natkę pietruszki (daję dość dużo),roztopioną margarynę, sól i pieprz ziołowy.Dokładnie wymieszać i stawić do zamrażalnika żeby mocno stężało. Następnie nadzienie kroić w plastry, układać na filecie, zrolować, włożyć w siatkę i upiec.

  3. 1,5 litra wywaru z drobiu 1 filet z kurczaka - obsmażyć na oliwie 1 marchewka - pokrojona w paseczki 1 puszka kiełków fasoli mun 1/2 puszki bambusa - pokrojony w paseczki 2 łyżki groszku konserwowego 1/2 słoiczka papryki konserwowej - pokrojona w paseczki 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 1 łyżka octu ryżowego 2 małe cebulki - pokrojone w piórka 8 grzybów shitake 8 grzybów mun sos sojowy, sos chili ostry, olej sezamowy Składniki zupy poza grzybami, sosami i olejem sezamowym ugotować. Grzyby mun i shitake namoczyć w ciepłej wodzie na 15 minut, potem pokroić w paseczki i razem z wodą z moczenia dodać do zupy pod koniec gotowania. Doprawić sosami. Po zestawieniu z ognia wlać kilka kropli oleju sezamowego.

  4. 0,5 kg płatów śledziowych solonych

    5 średnich cebul

    1 łyżka rodzynek

    1 łyżka koncentratu pomidorowego

    1 łyżka keczupu

    1 łyżeczka Vegety

    pieprz, papryka słodka i ostra

    Cebulę pokroić w piórka i dusić do miękkości w dość dużej ilości oleju. Dodać rodzynki, koncentrat, keczup i przyprawy. Ostudzić !

    Śledzie pokroić na małe kawałki. Układać w słoiku warstwami: śledzie, cebula, śledzie...

    Wstawić do lodówki. Najsmaczniejsze są po 3-4 dniach.

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.