Skocz do zawartości

slodziuutkaa

Aktywni Smakowicze
  • Liczba zawartości

    85
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

Odpowiedzi dodane przez slodziuutkaa

  1. Wersja ekspresowa: Kuskus + mrożone warzywa gotowane na parze ( fasolka szparagowa, brokuły, marchewka i kto co lubi ) + sos czosnkowy ( jogurt, majonez i czosnek ). Uwielbiam takie zestawienie, zamiast kuskus może być ryż, albo jakas inna kasza.

  2. Przepisy pochodzą z książki Bożeny Zak- Cyran "Odnowa na talerzu"

    Kotlety porowo- orzechowe

    Składniki:

    1 szklanka płatków owsianych

    1 średniej wielkości por

    łyżka masła sklarowanego

    2 łyżki orzechów włoskich

    sól, pieprz

    zielona pietruszka

    olej rzepakowy lub inny do smażenia

    otręby pszenne

    sos sojowy

    tymianek

    Wykonanie:

    Płatki zalać w miseczce wrząca wodą, 1 cm ponad powierzchnię płatków i odstawić do napęcznienia na 20 min.

    Orzechy posiekać i wyprażyć na suchej patelni, mieszając drewnianą łyżką.

    Pory umyć i pokroić w drobniutkie paseczki. Podsmażyć je na maśle.

    Płatki wymieszać z porem i orzechami, dodać sól, pieprz i inne przyprawy. Posiekać drobno zielona pietruszkę i dołożyć do masy.

    Formować wilgotnymi rękami małe kotleciki, obtaczać je w otrębach i smażyć na rozgrzanym oleju.

    A oto kilka innych wariantów uzyskania różnych smakowo kotletów, których bazą są płatki:

    - Starta na tarce marchew i podduszona na maśle, wyprażone orzechy, sos sojowy, rozmaryn;

    - Podduszony na maśle starty seler, posiekane obrane migdały;

    - Rozkruszone tofu z marynaty, posiekany czosnek, majeranek, pieprz;

    - Pieczarki starte na tarce i podduszone z cebulą na oleju, pieprz;

    - Drobno pokrojona i podduszona na oleju cebula, tymianek;

    - Ugotowana fasola, cebula podsmażona, pieprz, kminek, majeranek.

    Ilość poszczególnych składników jest dowolna, ale powinna być taka, aby płatki dały się skleić w zwartą masę, z której formujemy małe kotleciki.

    Ja jak do tej pory próbowałam wariant, na który podaje główny przepis.

    Kotleciki są wyśmienite. Mam nadzieje, ze i Wam posmakują.

    Gdyby ktoś zdecydował się na inny wariant, to proszę się z nami podzielić opinia ?

    Smacznego !

  3. Witajcie. Chciałam Wam sie przyznać, ze dzieki Wam zaczełam uczyc sie robic na drutach :D Idzie mi kiesko na razie, ale poczatki zawsze sa trudne. Basiu Twój breloczek jest rewelacyjny. Proste i fajne. A jak juz sie nauczę dziergac to tez zrobię takie ubranko dla maluszka, albo buciki Są cudne. Co do trepków, to własnie złożyłam zamowienie u babci na nowe, uwielbiam w nich chodzic po domu.

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.