Dorota

Proszę bardzo :) W tym roku jeszcze nie wyciągnęłam suszarki, i parę dni temu rozłożyłam plasterki jabłek na tacy i wystawiłam na słońce, a potem dosuszałam w piekarniku, suszyły się dłużej i były trochę ciemniejsze niż te z suszarki, ale się ususzyły :) To suszenie na słońcu to też fajny pomysł, tylko słońce musi mocno grzać, no i jeszcze jest problem z muchami (ale można czymś lekkim przykryć, np. firanką lub gazą). Słyszałam, że można też suszyć nabijając jabłka na sznurek (i wieszać w słonecznym oknie?) :)

W nocy burza, błyskało się strasznie, grzmiało jakby ktoś blachą ruszał cały czas (tak jak w bajce u Krecika), deszcz z gradem, wiało strasznie, kwiatki połamane, wszędzie pełno połamanych gałęzi, rano lało strasznie, a teraz już wychodzi słoneczko

Wybieram się do sklepu i apteki

Ja też tak robię z jabłkami, tarte wkładam do słoika i przesypuję cukrem (można też dodać szczyptę cynamonu, jak ktoś lubi), a w tamtym roku robiłam, tak że tarte jabłka same bez cukru włożyłam do słoika, ucisnęłam i pasteryzowałam. Robiłam też mus. Jabłka obieram, oczyszczam, płuczę i kroję w plasterki, ale nie za cienkie, wkładam do suszarki, na tacki-sita i suszę. Od czasu do czasu te jabłka można wymieszać, tacki zamienić (np. dolną dać do góry, a górną na dół). Raz suszyłam jabłka ze skórką, ale dłużej się suszy i potem były twarde (wszyscy wybierali te bez skórki). Dzieciaki mówią na nie chipsy jabłkowe ;-) Takie suszone jabłuszka przechowuje w plastikowych zamkniętych pojemnikach, jemy je jak mamy ochotę na coś słodkiego. Jeden pojemniczek mam już rok, bo tak dobrze go schowałam, że o nim zapomniałam ;-) ale z tymi jabłuszkami nic się nie dzieje - są jak dopiero wyciągnięte z suszarki. Takie jabłuszka można też dodać do kompotu wigilijnego. Ostatnio do kompotu ususzyłam sobie też śliwki i gruszki ;-) O! proszę znalazłam zdjęcie z tamtego roku, jak suszyłam 🙂 Pozdrawiam :grin:

Brzmią ciekawie Basiu, muszę się tam wybrać, dzięki ;) Kawę z mleczkiem dla odmiany

Aniu nic się nie stało, różne są przepisy... "niegotowaną" zalewą zalewałam już nieraz, i zawsze wychodziło, więc myślę, że te ogóreczki wyjdą dobre :) przepis już poprawiony 🙂 Ja teraz zabieram się za kolejną ogórkową sałatkę, bo ogóreczki czekają w piwnicy....

O! Basiu ale narobiłaś mi smaka ;) Taki upał... już nie wiem co pić... też może się skuszę, a mam jeszcze chyba jabłkowe - mniam :mrgreen:

Rosół z makaronem i z ...ziemniakami - do wyboru ;) pieczone ziemniaki, kotlety z kurczaka i ogórki konserwowe

Kawę

Tak, zapowiada się kolejny upalny dzień :) oby burze nas ominęły....

- Dodałaś do tego chilli?? - Tak. Myślałam, że lubisz ostre jedzenie. - Lubię.... ale nie, sernik!!

Witaj na forum :) Też tak robiłam w tamtym roku, teraz miałam dużo jabłek ale je pokroiłam i suszyłam, ale kolejne jabłka też będę pasteryzować :)

Pieczonki i maślanka do picia

Tak, dzisiaj było gorąco, ale słoneczka mało...

Ooooo to ciekawe co to, awaria? Słonecznie i ciepło, ale zapowiadają burze.... :wacko:

Zimną owocową herbatkę

Zupa fasolowa, ziemniaczki, zrumieniona cebulka z kaszanką, cukinia i sałatka ogórkowa własnej produkcji

Yyy... Aniu mówisz o tych najnowszych ogórkach, co ostatnio podałaś na forum? Bo ja zalewy nie gotowałam :blink: ...odczytałam go jako szybki przepis, zrobić i na koniec zagotować, to ciekawe co mi wyjdzie...

Wodę

Idę się opalać, po 16.00 podobno już można :mrgreen:

Gorąco, słonecznie, upał!

My mieliśmy obiad z wczoraj

Witaj :) Cieszę się, że nas znalazłaś i że dołączyłaś do naszego grona :) Mam nadzieję, że będzie Ci się z nami dobrze gotowało, pozdrawiam :D

Kawę i sernik mojej mamy :)

WoW dużo :) Ja odmrażam zamrażarkę