1 kg skrzydelek
2- 3 zabki czosnku
3 łyzki miodu
1/2 szklanki wody
1 łyzeczka chili
1 łyzeczka imbiru
szklanka keczapu
Wykonanie:
Miód rozpuścić w ciepłej wodzie, dodać keczap, imbir, chili i zmiażdzony czosnek. Wszystko wymieszac i zalać zalewaą skrzydełka na 12 godzin. Piec w brytwanie ok godziny. Sprawdzić, czy mięsko odchodzi ładnie od kości. Podawać na gorąco z pieczywem lub sałatką ryżową
Sałatka ryżowa:
1 szklanka dobrego gatunkowo ryżu
2 ząbki czosnku
1- 2 papryki / może być kolorowa/
3 łyzki majonezu, sól w/g uznania
Ryż ugotowac w lekko osolonej wodzie , wypłukać, odsączyć. Polączyć ze zmiażdżonym czosnkiem i wstawić na 1 godz do lodówki. Papryke pokroic w kostkę, dodać do ryżu i wymieszać z majonezem. SMACZNEGO :grin: