speedo

Fajny przepis ale nie jestem przekonany do sosu z torebki :lol: wole sam zrobić...

"Jaskółka czarny brylant" wiadro

Tempura jest daniem z kuchni japońskiej. Jest to po prostu bardzo prosta panierka, którą obtacza się ryby, owoce morza bądź warzywa. Składniki: - mąka pszenna - mąka kukurydziana - lodowata woda ( jak najbardziej może być gazowana) - sól - biały pieprz - proszek do pieczenia Przygotowanie: Mieszamy obie mąki i przyprawy. Dolewamy powoli wody i ucieramy trzepaczką na gładką masę o takiej samej konsystencji jak masa naleśnikowa. Gotowe! Teraz obtaczamy w tym rybę lub owoce morza i smażymy w głębokim tłuszczu na złoty kolor, dosłownie kilka minut. Z ryb polecam pangę, a z owoców morza krewetki bądź przegrzebki. Smacznego!

Zaczyna sie wiosna, a w sklepach coraz więcej nowalijek w tym szpinak. To danie jest bardzo proste i pyszne: Składniki: - makaron ok. 400 g (polecam penne lub tagliatelle) - świeży szpinak ok. 300 g - 3 małe szalotki - 3 ząbki czosnku - mleko - łyżka śmietany - sól - czarny pieprz (najlepiej młotkowany) - margaryna do smażenia - twardy ser do posypania (parmezan, gouda) Przygotowanie: Makaron ugotować w osolonej wodzie. Zeszklić szalotki z jednym ząbkiem czosnku. Szpinak umyć, oderwać twardy rdzeń i pokroić go w grube paski. Na rozgrznej patelni rozpuścić magrarynę i dodać szpinak. Poczekać aż sie skurczy i dodać szlotki oraz resztę czosnku. Dusić 2 minuty, dodać trochę mleka i poczekać aż wyparuje. Przyprawić i dodać łyżkę śmietany( UWAGA! Nie dodawać więcej śmietany ponieważ smak szpinaku musi być intensywny). Dusić jeszcze 3 minuty. Dodać makaron i dokładnie wymieszać. Podawać z serem. Jest to błyskawiczne, pyszne i bardzo sycące danie. POLECAM

Może być niezłe :lol: Musze spróbować z tymi płatkami :(

Prosty i dość fajny przepis. Robiłem coś podobnego i polecam. :lol: