Skocz do zawartości
Forum Kulinarne Smaczny.pl

Znajdź zawartość

Wyświetlanie wyników dla tagów 'cytrusy' .



Więcej opcji wyszukiwania

  • Wyszukaj za pomocą tagów

    Wpisz tagi, oddzielając je przecinkami.
  • Wyszukaj przy użyciu nazwy użytkownika

Typ zawartości


Forum

  • Na czasie...
    • Extra.smaczny.pl
  • Nasze przepisy
    • Słodkości
    • Dania główne
    • Sałatki
    • Zupy
    • Przetwory
    • Alkohole
    • Pieczywo
    • Przekąski
    • Potrawy wegetariańskie
  • Kulinaria
    • Nasze artykuły
    • Porady
    • Problemy w kuchni
    • Diety
    • Szukam przepisu
    • Ogólnie
    • Urządzenie i wyposażenie kuchni
    • Śmieszne przygody w kuchni
    • Znaleziono w Internecie
    • Przepisy okazjonalne
  • Poza kuchnią
    • Przywitaj się i daj się przywitać
    • Smakowicze o sobie...
    • Rozmowy (prawie) niekontrolowane
  • Nasz portal
    • Aktualności
    • Propozycje i uwagi dotyczące Smaczny.pl oraz forum
    • Użytkowanie forum i strony głównej - informacje i problemy
    • Tylko dla nałogowych "smakowiczów"

Blogi

  • Smaczny.pl od kuchni
  • Moja magiczna dieta
  • Zbakana's Blog
  • Beata_1970
  • StokrotkaBlog
  • PaulinaaBlog
  • Wioleta21Blog
  • miodek
  • ania9653Blog
  • Tanie zdrowe jedzonko
  • Laur Cook
  • makagn82Blog

Szukaj wyników w...

Znajdź wyniki, które...


Data utworzenia

  • Od tej daty

    Do tej daty


Ostatnia aktualizacja

  • Od tej daty

    Do tej daty


Filtruj po ilości...

Dołączył

  • Od tej daty

    Do tej daty


Grupa podstawowa


Gadu-Gadu


Skype


Lokalizacja


Zainteresowania

Znaleziono 2 wyniki

  1. wiwona

    Grejpfrut

    Wchodzą w skład diet odchudzających.Choć dostępne są cały rok,najlepiej smakuja zimą. Zostały odkryte w XVIII w.na karaibskiej wyspie Barbados.Citrus paradisi,łacińska nazwa grefpfruta,w dosłownym znaczeniu oznacza cytrynę z raju.W ojczyxnie owocu powiada sie bowiem.że to właśnie on,a nie jabłko,był przyczyną wypędzenia Adama i Ewy z Edenu. Gorzko kwasna moc. Grejpfruty sa niskokaloryczne i obfitują w potas.Dzięki dużej zawartości witaminy C i flawonoidów pomagają w efektownym spalaniu tłuszczu.Zawierają aż 90 % wody.Mają właściwości przeciwgrzybiczne,przeciwirusowe i przeciwnowotworowe.Powinno się zjadać nie tylko ich soczysty miąższ,ale również trochę błonki oddzielającej cząstki owocu.To właśnie w niej znajdują się pektyny obniżające poziom cholesteroli.Sokiem grejpfrutowym absolutnie nie należy popijać żadnych leków,gdyż w istotny sposób może wpłynąć na ich działanie. Do ciast i mięs. Najbardziej popularne są dwie podstawowe odmiany grejpfrutów:żółta i czerwona.Pierwsze są idealne na soki,dżemy czy kompoty,drugie są tak słodkie ,że można je jeść bez dodatku cukru.Obie odmiany są idealne do sałatek i świetnie konponują się z jogurtem czy serami.Można je dodawać do ciast i deserów,a także dekorować nimi mięso oraz ryby.Rzadziej dostępne są zielone grejpfruty:mniej soczyste,ale za to słodsze. A oto przykład przepisu z grefpfrutem. Sałatka z grejpfrutem. Składniki: żółty grejpfrut czerwony grefpfrut sok z cytryny łyżeczka cukru 4 łyzki oliwy 6 plasterków wędzonego łososia gałązki kolendry Przygotowanie 1.Owoce obieramy,dzielimy na cząstki i filetujemy.Lekko odciskamy,sok zachowujemy.Łososia kroimy w paski i mieszamy z grejpfrutami. 2.Sok grejpfrutowy przelewamy do rondelka.Mieszamy z sokiem z cytryny.Nastepnie słodzimy i gotujemy na małym ogniu około 10 minut.Mieszamy z oliwą.Polewamy sałatkę.Dekorujemy listkami koledry. Życze wszystkim smaczego.
  2. Niedzielny obiad to popis wirtuozerii kulinarnej każdej gospodyni domowej. Często planowany z dużym wyprzedzeniem jest doskonałym sposobem spędzania czasu w gronie przyjaciół lub rodziny. Po tym wstępie rodem z książek Marty Stuart przedstawiam przepis, który wpadł mi w oko ostatnimi czasy -kurczak marynowany w cytrynach. Połączenie drobiu i cytrusów wypada naprawdę smakowicie. Jest to takie danie, którego nie trzeba ani długo planować, ani długo przygotowywać. A co trzeba? Oto co: 1 kurczak (tuszka) 200 ml białego wytrawnego wina 2 cytryny 0,5 szklanki czarnych oliwek 2 gałązki świeżego rozmarynu (używałem suszonego) główka czosnku oliwa sól, świeżo utłuczony pieprz Na wstępie kurczaka myjemy i suszymy papierowym ręcznikiem. W żaroodpornym naczyniu dokonujemy pierwszego etapu procesu marynowania. Tuszkę zalewamy winem, solimy, pieprzymy, nacieramy rozmarynem, okładamy ząbkami czosnku w łupinkach oraz plastrami uprzednio sparzonej cytry. Całość posypujemy oliwkami. Przykryte lub zafoliowane naczynie wkładamy na kilka godzin do lodówki ( min. 1 h) Do rozgrzanego piekarnika z termoobiegiem (200 st.) wkładamy kurczaka pod przykryciem (gotowego do pieczenia kurczaka można uzupełnić ćwiartkami ziemniaków i innych warzyw). Po godzinie pieczenia zdejmujemy pokrywkę i nadal podpiekamy aż tuszka ładnie się zarumieni (ok 40 min.). Więcej przepisów na http://mrmrssandman.blogspot.com Zapraszamy serdecznie :smile:
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.