Danie dla 4 osób Składniki:
różyczki z jednego kalafiora
1 por (tylko biała część)
1 cebula
2 łodygi selera naciowego
750ml bulionu warzywnego
1/2 ząbka czosnku
50g parmezanu
2 łyżki śmietany
oliwa z oliwek
2 łyżki masła
sól Sos Chimichurri
1 papryczka chili
2 ząbki czosnku
pęczek kolendry
2 łyżki liści mięty
5-6 łyżek oliwy z oliwek
Sok z 1/2 cytryny
sól Przepis Kulinarny:
Przygotowanie zupy zacznij od wykonania sosu Chimichurri.
Bardzo drobno pokrój chili, czosnek oraz liście kolendry i mięty.
Pokrojone warzywa i zioła przenieś do miseczki dodaj oliwę z oliwek ora