Skocz do zawartości
Forum Kulinarne Smaczny.pl

Znajdź zawartość

Wyświetlanie wyników dla tagów 'zdrowe' .



Więcej opcji wyszukiwania

  • Wyszukaj za pomocą tagów

    Wpisz tagi, oddzielając je przecinkami.
  • Wyszukaj przy użyciu nazwy użytkownika

Typ zawartości


Forum

  • Na czasie...
    • Extra.smaczny.pl
  • Nasze przepisy
    • Słodkości
    • Dania główne
    • Sałatki
    • Zupy
    • Przetwory
    • Alkohole
    • Pieczywo
    • Przekąski
    • Potrawy wegetariańskie
  • Kulinaria
    • Nasze artykuły
    • Porady
    • Problemy w kuchni
    • Diety
    • Szukam przepisu
    • Ogólnie
    • Urządzenie i wyposażenie kuchni
    • Śmieszne przygody w kuchni
    • Znaleziono w Internecie
    • Przepisy okazjonalne
  • Poza kuchnią
    • Przywitaj się i daj się przywitać
    • Smakowicze o sobie...
    • Rozmowy (prawie) niekontrolowane
  • Nasz portal
    • Aktualności
    • Propozycje i uwagi dotyczące Smaczny.pl oraz forum
    • Użytkowanie forum i strony głównej - informacje i problemy
    • Tylko dla nałogowych "smakowiczów"

Blogi

  • Smaczny.pl od kuchni
  • Moja magiczna dieta
  • Zbakana's Blog
  • Beata_1970
  • StokrotkaBlog
  • PaulinaaBlog
  • Wioleta21Blog
  • miodek
  • ania9653Blog
  • Tanie zdrowe jedzonko
  • Laur Cook
  • makagn82Blog

Szukaj wyników w...

Znajdź wyniki, które...


Data utworzenia

  • Od tej daty

    Do tej daty


Ostatnia aktualizacja

  • Od tej daty

    Do tej daty


Filtruj po ilości...

Dołączył

  • Od tej daty

    Do tej daty


Grupa podstawowa


Gadu-Gadu


Skype


Lokalizacja


Zainteresowania

Znaleziono 2 wyniki

  1. wiwona

    Cielęcina

    Cielęcina Delikatne mięso cielęce zasługuje by uświetnić wyjatkowe spotkania.Jego właściwości smakowe i odżywcze zachęcają nas aby jeść je na codzień.Mięso jest lekkostrawne,doskonale nadaje się dp przygotowywania dań dietetycznych ponieważ zawiera mało tłuszczu (1,5%) który jest tylko pod skórą.W cielęcinie jest sporo witamin takich jak:A,B1,B2,PP. Mądrość ludowa mówi nam aby podawać rosół na cielęcinie rekonwalestentom,aby szybko wracali do zdrowi i odzyskali moc siły.Z uwagi na dużą zawartość wapnia warto podawać ją dzieciom,ale trzeba uważać bo może wywołać reakcjęalergiczną.Dla pani domu nie bez znaczenia jest fakt,że potrawy z cielęciny gotuje się o wiele szybciej niż wołowinę,baraniczę czy wieprzowinę .Mięso cielęce jest bardziej miękkie i kruche.Trzeba wiedzieć ,że poszczególne części półtuszy cielęcej mają różną jakość i inne zastosowanie. Udziec-dostarcza najwięcej mięsa dobrej jakości,po wytrybowaniu kości można ją przeznaczyć na sznycle,steki,bryzole,filety,zrazy i rolady. Łopatka-jest co niżej ceniona ,możemy ją wykorzystać na paprykarz,do duszenia jak również na kotlety mielone. karkówka i mostek-dobre są do duszenia w potrawce. Z górki-oczywiscie cielęcejsą wspaniałe kotlety. nerkówka-doskonale nadaje się na duszoną pieczeń. Wielu zwolenników ma gicz cielęca gotowana z selerem,cebulą,marchewką,listkami mlaurowymi i ziarnami pieprzu to gwarantowany sukces kulinarny.Cielęcine można przyrządzać na wiele sposobów.Włosi sa bardzo zakochani w mięsie cielecym,jedna z ich potraw to Saltimbooca po polsku mozemy ją nazwać jako skacze sama do ust .Są to duszone płaty mięsa w białym winie zawinięte w plasterki szynki i obficie obsypane szałwią. Mam nadzieję że mięso cielęce przypadnie nam do gustu i będzie często gościć na naszych stołach nie tylko od święta.
  2. Składniki wystarczą na 12 dużych muffin Suche składniki: * 1 szklanka mąki * 1 szklanka otrębów owsianych * 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia * 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej * mała garść posiekanych orzechów laskowych (gatunek orzechów według uznania) * 1/3 tabliczki gorzkiej czekolady, posiekanej na drobne kawałki * 1/2 szklanki cukru Mokre składniki: * 3/4 szklanki jogurtu bałkańskiego light (lub innego bardzo gęstego jogurtu) * 1/4 szklanki mleka * 1/2 szklanki oleju * 2 jajka * 1 bardzo dojrzały (a nawet przejrzały), rozgnieciony banan W jednej misce łączymy składniki suche w drugiej misce mokre. Morke wyrabiamy na gładką masę (masa będzie konsystencji gęstej śmietany), dolewamy do suchych, mieszamy i przelewamy do foremek. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez około 25-30 minut. Smacznego :smile: Przepis jest mojego autorstwa i mam nadzieję, że będzie Wam samkował tak samo jak moim domownikom :smile:
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.