Znajdź zawartość

Nietypowe podejście do tematu muffinek zaskakuje ciekawą formą oraz bogatym aromatem. Jest to również dobry sposób aby podejść małych niejadków stroniących od mięsa. Składniki - 3 filety z kurczaka - 30 dag pieczarek - 1 cebula - 10 dag startego żółtego sera - przyprawa do kurczaka - sól, pieprz - słodka mielona papryka - pęczek natki pietruszki Wykonanie Cebulę drobno pokroić. Pieczarki umyć, pokroić w półplasterki, podsmażyć z cebulą do miękkości. Doprawić solą i pieprzem. Dodać żółty ser i posiekaną natkę. Odstawić do lekkiego przestudzenia. Filet umyć, wysuszyć pa

Składniki - proporcje na 12 dużych muffin: a) suche: 300 g mąki 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 120g cukru szczypta soli 2-3 łyżeczki cukru wanilinowego 2 łyżki kakao b) mokre: 2 jajka 200 ml jogurtu naturalnego 100-120 ml oleju Przygotowanie (potrzebne będą dwie miski (naczynia)): Piekarnik nagrzać do 180 st. C. W tym czasie w większej misce wymieszać wszystkie składniki suche, w drugim naczyniu (może być już mniejsze) wymieszać składniki mokre. Mokrą część przelać do suchej i delikatnie wymieszać łyżką. Tak powstałe ciasto będzie gęste i będzie je łatwo wkład

Składniki wystarczą na 12 dużych muffin Suche składniki: * 1 szklanka mąki * 1 szklanka otrębów owsianych * 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia * 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej * mała garść posiekanych orzechów laskowych (gatunek orzechów według uznania) * 1/3 tabliczki gorzkiej czekolady, posiekanej na drobne kawałki * 1/2 szklanki cukru Mokre składniki: * 3/4 szklanki jogurtu bałkańskiego light (lub innego bardzo gęstego jogurtu) * 1/4 szklanki mleka * 1/2 szklanki oleju * 2 jajka * 1 bardzo dojrzały (a nawet przejrzały), rozgnieciony banan W jednej misce łączymy składnik