Klopsy Z Indyka

[Z_wkladka]

No i klops ...

Przyszedł czas (niestety) zrobić coś bez wkładki. Może to przez koniec miesiąca ;-), a może przez to, że nie miałam czasu na zakupy, a głodomór w domu czeka ;-).

Wbrew pozorom szybciutko je się przyrządza, a smakują prawie jak u mamy;)

[LINK NIEAKTUALNY]

składniki ( na około 4 porcje):

• pół kilo mięsa mielonego z indyka
• puszka pomidorów
• 1 duża cebula
• 2 ząbki czosnku
• łyżka sosu sojowego
• kostka rosołowa warzywna
• jajko
• otręby pszenne
• 2 łyżki oleju
• sól/pieprz wedle uznania
• czubata łyżka słodkiej papryki
• łyżeczka ostrej papryki

Siekamy cebulkę na drobne kawałeczki, to samo robimy z czosnkiem.

Do miski wrzucamy mięso, jajko, część cebuli, wszystko razem mieszamy, doprawiamy. Formujemy kulki ok 4 cm średnicy i obtaczamy je w otrębach. Następnie kładziemy na rozgrzanej patelni z olejem.

W tzw między czasie, gdy klopsiki rumienią się nam na patelni, do drugiej miski wylewamy pomidory, dodajemy czosnek, resztę cebulki, sos sojowy, przyprawy i rozpuszczoną w odrobince wody kostkę rosołową. Wszystko miksujemy blenderem, a gdy klopsiki już będą rumiane wylewamy sos na patelnię i zmniejszamy ogień. Tak dusimy ok 20 min pod przykryciem, od czasu do czasu przekręcając mięso.

i gotowe ;-) smacznego

zapraszam do śledzenia mojej kuchni ;-)

https://zwkladka.blogspot.com/

https://www.facebook.com/ZWkladka

[LINK NIEAKTUALNY]

[LINK NIEAKTUALNY]

Edytowane 29 Stycznia 2013 przez Z_wkladka

[Klucha]

Hmm, z pomidorowym sosem, to u mnie muszę przygotować podwójną porcje, wszelkie pomodorowe dobro zostaję pochłoniete natychmist.