Skocz do zawartości
Forum Kulinarne Smaczny.pl
meskakuchnia

Makaron Z Koprem Włoskim, Anchois I Chili W Sosie Pomidorowym

Rekomendowane odpowiedzi

Danie dla 2 osób

Składniki:

250g makaronu typu „Bavette”
1/2 dużego kopru włoskiego
2 ząbki czosnku
4 pomidory lub 1 puszka(450ml) pomidorów bez skórki
1/2 lub 1/4 papryczki chili (ilość uzależniona od wielkości papryczki)
4 listki anchois
2 płaski łyżki bułki tartej
sok i skórka z 1/4 cytryny
parmezan
oliwa z oliwek
sól


Przepis Kulinarny:

Drobno pokrój czosnek i papryczkę chili i wrzuć wszystko na rozgrzaną patelnię.

Dodaj 2 łyżki oliwy, sok z cytryny oraz umieść anchois i bułkę tartą. Dopraw wszystko odrobiną soli i smaż wszystko na niewielkim ogniu przez 4 minuty.

Teraz do smażonych składników dodaj pokrojony w grubą kostkę koper włoski (podczas krojenia wykrój i odstaw korzeń znajdujący się w środku kopru włoskiego) i smaż wszystko przez 5 minut. W czasie smażenia rozpocznij gotowanie makaronu.

Po upływie 5 minut dodaj do smażonych warzyw pomidory i duś wszystko na niewielkim ogniu do momentu ugotowania makaronu.

Odcedzony makaron dodaj do warzyw i sosu pomidorowego i smaż wszystko przez 2 minuty.

Teraz przenieś danie na talerze i posyp wszystko odrobiną startego parmezanu oraz startej skórki z cytryny.


http://www.meskakuchnia.com/przepisy-kulinarne/dania-glowne/makaron-koper-wloski-anchois-chili-pomidory

post-30698-0-28298800-1395861321_thumb.j

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.


  • Przeglądający   0 użytkowników

    Brak zarejestrowanych użytkowników przeglądających tę stronę.

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.