Skocz do zawartości
Forum Kulinarne Smaczny.pl
ewaldek

Sernik bez sera

Rekomendowane odpowiedzi

Jak sama nazwa mówi jest to sernik bez sera:) Chcecie wiedzieć, jak go się robi to zapraszam na film. Link poniżej.

https://www.youtube.com/watch?v=1dSPSjg_qRE

Składniki na ciasto:

  • 3 szkl. mąki

  • 6 żółtek

  • 1 margaryna

  • ½ szkl. cukru

  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

 

Składniki na masę:

  • 6 białek

  • 1 szkl. cukru

  • 3 śmietany 18% (duże)

  • 2 budynie śmietankowe

 

Wykonanie:

W misce połączyć ze sobą wszystkie składniki. Uformować wałek. Podzielić na dwie części 1/3 schować do zamrażalnika. 2/3 części wyłożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Nakłuć cały spód ciasta widelcem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C i piec przez 15 min. Wyjąć i ostudzić.

Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier. Następnie dodawać stopniowo śmietany, a na końcu budynie.

Jak podpieczone ciasto ostygnie, wylać na nie naszą masę śmietanową. Na wierzch zetrzeć pozostałą (1/3) część ciasta .

Piec w temperaturze 180°C przez 50 min, na złoty kolor.

Smacznego!

 

 

sernikbezsera.jpg

  • Like 1

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Wygląda bardzo okazale ten serniczek :) 

Piekłam już wiele razy sernik bez sera - i stwierdzam, że są bardzo dobre te serniczki i ta "masa serowa" taka delikatna jest mniam :) 

 

  • Sad 1

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.


  • Przeglądający   0 użytkowników

    Brak zarejestrowanych użytkowników przeglądających tę stronę.

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.