milena Opublikowano 30 Listopada 2005 Zgłoś Udostępnij Opublikowano 30 Listopada 2005 Zupa pieczarkowa 2 l wywaru lub wody, 250 ml śmietany, 500 g pieczarek, 2 łyżki masła, 2 łyżki mąki, sól, pieprz, natka pietruszki, ew. 2-3 kostki rosołowe Pieczarki oczyszczamy, płuczemy i kroimy w plasterki, paseczki lub półplasterki, smażymy na maśle, zalewamy wywarem i gotujemy. Na koniec doprawiamy śmietaną wymieszaną z mąką, przyprawami i posiekaną zieloną pietruszką. W trakcie gotowania możemy dołożyć ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę, chociaż ta zupa jest najlepsza z grzankami lub makaronem. Jeżeli zamiast wywaru używamy wody, to możemy dodać kostki rosołowe. Smacznego Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Rekomendowane odpowiedzi
Dołącz do dyskusji
Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.
Uwaga: Twój wpis zanim będzie widoczny, będzie wymagał zatwierdzenia moderatora.