To Sie Nazywa Tort Makowy

[anulak]

Produkty:

*30 dkg maku

*8 jajek

*3 łyżki tartej bułki

*1/2 paczki proszku do pieczenia

*1/4 kg cukru

*zapach migdałowy

Mak sparzyć, przekręcić przez maszynkę, utrzeć jaja z cukrem(całe), dodać skręcony mak, bułkę, proszek do pieczenia i dobrze wymieszać.Wlać do tortownicy, piec 45 minut. Przekroić tort na dwie części(nasączyć) i przełożyć kremem. Na wierzch polać polewą z białej czekolady. Polecam gorąco, bo naprawdę pyszne ciasto, wszyscy moi znajomi nim się zajadają.

[anulak]

Odnośnie kremu: ja stosuje ten co pisałam wcześniej w metrowcu i miodowniku. :lol:

[Jola_A.]

Proponuje 25 dag maku poniewaz wychodzi dosc twardy placek,i jesli to ma byc tort to proponuje podwojna porcje upiec.Taki sam przepis posiada moja mama tylko jak napisalam z mniejsza iloscia maku,jest wielokrotnie sprawdzony, naprawde dobry.Swietnie smakuje z masa kawowa. :lol: :lol:

[Jola_A.]

acha i co do ucierania jajek,lepiej jest ubijac najpierw bialka na sztywna piane i dodawac najpierw cukier a potem zoltka,wsypac mak z bulka i proszkiem,delikatnie lyzka drewniana wymieszac.Takie jest moje zdanie,ale nikomu tego nie narzucam, kazdy ma swoj sposob.Pozdrawiam. :lol:

[arabika]

Mam podobny przepis ,jest tu gdzieś na forum .Po upieczeniu nasaczam go kawa lub herbata z wódka ,daje krem kawowy i jest pycha .Tylko dawno go nie robiłam bo przepis na krem którego uzywałam jest na bazie jajek a wiadadomo teraz lepiej z surowych jaj zrezygnować :lol: .Moze ktos ma pomysł na krem kawowy bez jaj .Pozdrawiam :lol:

[arabika]

Znalazłam w przepisach mojej mamy bardzo podobny przepis Jest tam 25 dkg maku 3 krotnie mielonego i nie ma w tym przepisie proszku do pieczenia Żółtka uciera się z cukrem dodaję sie mak a z białek ubija się piane i dodaje sie do masy .Mozna go przełozyć kremem albo tylko polac czekoladą i posypac orzechami .Pozdrawiam

[ali]

Proponuje 25 dag maku poniewaz wychodzi dosc twardy placek,i jesli to ma byc tort to proponuje podwojna porcje upiec.Taki sam przepis posiada moja mama tylko jak napisalam z mniejsza iloscia maku,jest wielokrotnie sprawdzony, naprawde dobry.Swietnie smakuje z masa kawowa. :lol:  :lol:

Jola, wpisz ten sprawdzony przepis od mamy i na masę kawową też.

[Jola_A.]

Ali przepis jest ten sam tylko zamiast 30 dag.maku,jest 25 dag.A masa kawowa: kostka masla 2 zoltka 3 kopiate lyzki cukru pudru(lub wiecej,wg uznania) 1/4 naparu z kawy(3 duze lyzeczki kawy naturalnej zalac 1/3 szklanki wrzacej wody) kieliszek spirytusu.sok z polowy cytryny. Maslo z cukrem utrzec na puch.Jajka sparzyc wrzaca woda(2 min.),odzielic zoltka.Zoltka dodawac do masla,ucierac,dodawac stopniowo po lyzce goraca kawe,sok z cytryny,spirytus. Na tort nalezy zrobic wszystko podwojnie. :lol: