Skocz do zawartości

Jola_A.

Aktywni Smakowicze
  • Liczba zawartości

    370
  • Rejestracja

  • Ostatnia wizyta

Zawartość dodana przez Jola_A.

  1. Piekłam to ciasto wielokrotnie, do kremu smietanowego dodawalam serki homogenizowane, wtedy smak jest wyrazniejszy,sama smietana to troche bez smaku, jak dla mnie. No i powiem tak, wbrew pozorom wcale nie jest taki pracochlonny, walkowanie i pieczenie idzie bardzo szybciutko. W moich przepisach to jeden z najszybszych torcikow. Pozdrawiam.
  2. Dzięki Berniaminku,że o mnie pamiętałaś. Pozdrawiam. Jola

  3. Ewciu masla 2,5 kostki, ale jeśli bedziesz robila wersję ze śmietaną to wystarczy 2 kostki chyba , że lubisz dużo masy w torcie to możesz dać 2,5 kostki. Kawa ma być naturalna ta z fusami (nie rozpuszczalna). Warstwa na ktorej jest śmietana posmarowana jest cieniutką warstwą dzemu truskawkowego. Pozdrawiam. Jola
  4. Tort jest naprawdę pyszny mieszanka kawy, orzechów, czekolady, no i jeszcze te wafelki w bitej śmietanie (ja dałam orzechowe) warto sprobować. No i szybciutko się go robi. :razz: :shock: :grin: Tylko trzeba mieć wprawną rękę do przekrojenia blatów na pół, nigdy mi to nie wychodzi. :grin:
  5. A oto tort, nieco zmodyfikowany, a mianowicie środkową warstwę stanowi ubita kremowka z drobno pokrojonymi wafelkami i czekoladą. 1/2 litra smietany kremowki 30% ubić , dodać cukier waniliowy i 1 łyżkę cukru pudru, kilka kropli olejku śmietankowego, 3 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w kilku lyżkach gorącej wody, letnią dodać do śmietany, na końcu dodać 3 drobno pokrojone wafelki (smak dowolny) i pokrojoną czekoladę mleczną. Tort byl pieczony w formie prostokątnej o wymiarach 21x35
  6. Zawsze gdy ktos pyta ile sie cos piecze to odpowiadam ze ja piekę na wyczucie, bo piekarniki różnie pieką, ale placek serowy wg. mojego piekarnika trzeba piec dobrą godzine, w temp. 180stopni. A jesli chodzi o spirytus to ja wlewam dwie zakrętki.
  7. Myślę, ze jest tutaj na forum duzo przepisow godnych odswierzenia. Przed swietami wiele napewno zostanie odswierzonych. Czasami nazwa ciasta nie budzi zainteresowania, ale samo ciasto jest super i wystarczy wstawic zdjecie aby innych zainteresowac. Pozdrawiam. Jola.
  8. Jola_A.

    Wedel

    Ina , ja posiadam wszystkie 3 ksiazki siostry Anastazji. Niektore przepisy z nich wyprobowalam, i udały się, zawsze jak czytam dany przepis to patrze na składniki i wzrokowo oceniam czy z tego moze cos wyjsc czy nie. W niektorych przepisach proporcje sa dziwne , wiec takiego ciasta nie piekę. Tak sobie myślę, ze czasami to poprostu są błędy w druku. Podam przykład: w cieście Ślimak są podane proporcje na trzy rolady - 3 rolady z tylko trzech jajek, chyba raczej jest to rzeczą niemozliwą z trzech jajek upiec trzy rolady w dużych blaszkach, bo te przepisy są podawane na duże formy. Ale mimo wszy
  9. To piekłaś i nawet nie sprobujesz?? No wiesz co, żałuj. :razz:
  10. Jola_A.

    Milky Way

    Tak , masa dobrze sie trzyma i ciasto dobrze sie kroi. Na stronie głównej w kategorii "ciasta"jest zdjęcie. Pozdrawiam.
  11. Mialam na mysli te nasze zwykle kasztany ktore rosna u nas przy chodnikach lub w parkach.
  12. Chodzi tutaj o odmianę kasztanów jadalnych. Te ktore rosną u nas niestety nie są jadalne.
  13. Ciasto: 1,5 szklanki mąki 5 dag cukru pudru 15 dag margaryny 4 żółtka cukier waniliowy 1 łyżka kakao 0,5 łyżeczki amoniaku 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Wyrobić ciasto i wyłozyc do blaszki. Odstawić. Orzechy; 4 białka 5 łyżek cukru 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżka bułki tartej 15 dag orzechów mielonych 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Białka ubić dodac cukier, wsypać pozostałe składniki, delikatnie wymieszać. Na placek, nakładać łyżka kupki ciasta orzechowego, tak, zeby były odstępy między kupkami. Całość posypać kawą naturalną. Ser: 1 kg. sera 1 szklanka cukru pudru 1
  14. Piekłyscie to ciasto? Jest bardzo dobre, musicie wyprobowac.
  15. Jola_A.

    Dziwak

    Dokladnie , tak jak mowisz, mozna sobie kombinowac do woli. Zdjecie napewno wstawie. Pozdrawiam.
  16. Jola_A.

    Wedel

    Ja tez pieklam kilka ciast z tej ksiazki i wychodzily mi, a ten jeden nie wyszedl, wszystkie trzy placki mialy w srodku brzydkiego zakalca. Byc moze tylko mnie nie wyszedl, dlatego pytalam czy ktos go piekl. Chce sie upewnic czy cos z przepisem nie tak czy tylko mnie nie wyszedl. Pozdrawiam.
  17. Amelka jest mi bardzo milo , ze uznalas mnie jako swoja znajoma. Ogromnie sie ciesze, ze Cie poznalam. Pozdrawiam. Jola

  18. Jola_A.

    Wedel

    Szczerze mowiac pieklam wedla, z przepisu siostry Anastazji (nie wiem czy skladniki ciasta sa takie same), no i wyszedl mi wielki zakalec. Nie wiem dlaczego. wlasnie sprawdzilam ten przepis i skladniki ciasta sa takie same. Czy ktos moze robil ten wedel?
  19. Jola_A.

    Dziwak

    Dziwaka robilam wielokrotnie, z dzemem lub marmolada i makiem, czasami z jablkami i makiem, z roznymi masami, ostatnio z masa orzechową. Jest to moje ulubione ciasto. Szkoda ze nie zrobilam zdjecia, ale nastepnym razem napewno wstawie. Polecam.
  20. Jola_A.

    Placek ChŁopski

    Ja tez bardzo lubie takie ciasta, ktore wklada sie do blachy, piecze, wyjmuje i gotowe. Ja nie posiadam gospodarstwa, ale z miasta tez nie jestem. Moja miejscowosc to uzdrowisko, na podkarpaciu. Pozdrawiam serdecznie. Jola
  21. Elu ja nie czekam az ciasto wyrosnie, odrazu wkladam do blachy. Pozdrawiam.
  22. Nie niestety nie posiadam fotki, ale niewykluczone, ze niedlugo dodam.
  23. Renia spojrz dokladnie na przepis tutaj tez jest warstwa z orzechow. Jest dzem, mak i orzechy.
  24. Jola_A.

    Placek ChŁopski

    Posiadam podobny przepis, podalam tutaj gdzies na forum pod nazwa Makowiec wielosmakowy, poniewaz jedna warstwa jest z makiem. Bardzo polecam jest pyszne. A Twoja wersje apsiczku tez wyprobuje. Pozdrawiam.
  25. Jola_A.

    Pomocy!

    super pomocny ten czat . Pozdrawiam. Jola
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.