Skocz do zawartości

Kopytka z cynamonem


Rekomendowane odpowiedzi

NA KOPYTKA: -1 kg ziemniaków -2 jaja -1 i 1/3 szklanki mąki pszennej -2 łyżki mąki ziemniaczanej -szczypta soli ORAZ: -ok. 3-4 łyżki masła -bułka tarta -cukier -cynamon Ziemniaki ugotować, przepuścić przez maszynkę do mielenia mięs (w ostateczności BARDZO dokładnie utłuc). Dodać do nich obie mąki, jaja i szczyptę soli. Wyrobić jednolite ciasto. Stolnicę posypać mąką i toczyć na niej wałeczki z ciasta. Lekko je spłaszczać,a później ukośnie kroić. Gotować w dużej ilości osolonej wody,aż staną się mięciutkie. Część masła roztopić na patelni. Wrzucić na nie część kopytek i lekko obsmażyć ze wszystkich stron. Po chwili dodać bułkę tartą (ilość zależy od indywidualnych upodobań) i mieszać tak,aby kopytka wyglądały jak obtaczane. Jeszcze na patelni posłodzić i szczodrze posypać cynamonem :D Tak samo postąpić z pozostałymi kopytkami. Tak przygotowane kopytka wybornie smakują popijane kefirem!!! Smacznego :D

Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach
  • 1 miesiąc później...

Hi hi hi... Mój mąż mówił to samo, gdy podałam mu je pierwszy raz :) A potem zjadł dwie porcje i jeszcze talerz wylizał, chociaż jest typowym mięsożercą :oops: Dlatego warto spróbować, bo danko jest naprawdę proste, pyszne i niebanalne. No przynajmniej dla mnie i mojej rodzinki... :)

Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

wiesz Jola, ja jestem otwarty na, że tak powiem, "eksperymenty" kulinarne ale... no nie wiem...mam tak samo z plackami ziemniaczanymi...z cukrem odpadają...jakis dziwny jestem, pozdrawiam

Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Ja placki ziemniaczane tylko z keczupem. Ja miałem podobnie z naleśnikami - nigdy ich nie lubiłem bo zawsze były na słodko - aż raz zjadłem wytrawne - i od tego czasu to jedno z moich ulubionych dań :)

Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Ja tez osobiscie wole dania wytrawne lub bardzo pikantne,slodkie obiady to nie dla mnie,ale kopytka z cukrem nie sa mi obce,choc ich nie jadam. A z keczupem to nie tylko placki ziemniaczane jem ale tez i odsmazane ruskie. :)

Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Dziś na obiadek były tradycyjne kopytka z sosem.

Ale pamiętałam o tym sposobie , który poleciła Jamaica i troszkę zrobiłam takich malutkich kopytek , właśnie

skończyliśmy je jeść na kolację . I muszę przyznać ,że smakowały nam choć nigdy przedtem nie wyobrażałam sobie jedzenia kopytek na słodko.

Szkoda tylko , że zapomniałam o tym ,że Jamaica poleca do nich kefirek a ja nie miałam a bardzo by sie przydał .

Wy też spróbujcie :) :) :oops:

Pozdrawiam Anna

Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.
Uwaga: Twój wpis zanim będzie widoczny, będzie wymagał zatwierdzenia moderatora.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić obrazków. Dodaj lub załącz obrazki z adresu URL.

  • Ostatnio przeglądający   0 użytkowników

    Brak zarejestrowanych użytkowników przeglądających tę stronę.

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.