Skocz do zawartości

Zapiekane Piersi Z Kurczaka Z Pieczarkami :)


Rekomendowane odpowiedzi

SKŁADNIKI: 30 dag żółtego sera (obojętnie jakiego) 1/2 kg piersi z kurczaka 1/2 kg cebuli 1/2 kg pieczarek 1 śmietana 30% (duża) 1 łyżka majonezu po szczypcie oregano i papryki ostrej WYKONANIE: Piersi z kurczaka skroić w kostkę i można albo odgotować , albo obsmażyć na patelni według uznania. Pokrojoną cebulę usmażyć, pieczarki również. Wykładamy wszystko do żaroodpornego naczynia, przyprawiamy oregano i papryką po czym mieszamy wszystko dokładnie, aby się składniki połączyły. A wierzch posypujemy startym żółtym serem. Wkładamy to do piekarnika na 20 min. i pieczemy w temperaturze 180oC. Po 20 minutach wlewamy śmietanę wymieszaną z majonezem i ponownie zapiekamy około 10-15 minut w temperaturze 180oC. Taką zapiekankę podajemy według uznania z ryżem, makaronem. Smacznego!

Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach
  • 4 miesiące później...

Dziś mieliśmy tego kurczaka na obiad - jest bardzo dobry i wszystkim smakował, jednak następnym razem nie dodam na koniec śmietany z majonezem. Ulinku77 co ma na celu dodanie tej śmietany? Cała potrawa po dodaniu jej miała zbyt rzadką konsystencję... Pozdrawiam

Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach
  • 4 miesiące później...

Tak sobie właśnie przeglądam forum, aby coś na obiad z zapiekanek zaserwować i trafiłam właśnie na ten przepis. Podobną zapiekankę wykonuje w nieco inny sposób. Zarówno cebulę jak i pieczarki raczej duszę inż podsmażam (podobno tak jest zdrowiej). Kawałki kurczaka przyprawiam wg uznania jak kto lubi (za każdym razem używam innych przypraw jako, że kurczak to takie mięso, że przyjmuje różne przyprawy), skrapiam je cytryną, czasami dodaje także trochę sosu sojowego i odstawiam do lodówki na jakąś godzinę, następnie obsmażam na gorącym tłuszczu. Zapiekankę układam warstwami: ryż obsmażony kurczak pieczarki z cebulą ryż rozmącone jajko stary żółty ser wymieszany ze śmietaną (użyta śmietana zapobiega nadmiernemu zapieczeniu i wysuszeniu sera podczas zapiekania) Całość oczywiście zapiekamy. Polecam, zapiekanka bardzo dobra. (szukam dalej czegoś na obiad) :razz: Pozdrawiam, Justyna.

Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.
Uwaga: Twój wpis zanim będzie widoczny, będzie wymagał zatwierdzenia moderatora.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić obrazków. Dodaj lub załącz obrazki z adresu URL.

  • Ostatnio przeglądający   0 użytkowników

    Brak zarejestrowanych użytkowników przeglądających tę stronę.

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.