Skocz do zawartości
Forum Kulinarne Smaczny.pl
Gość Landryn

Czarcie pierogi

Rekomendowane odpowiedzi

Gość Landryn

Servus, owszem bardzo pracochlonne, aleee...., wszystko ...., co smaczne - czas pozera !!!, a potem my, z talerza? !!! Uhm. Aby kogos oczarowac kulinarnie ...., czytaj! Gotujemy ziemniaki ! Ubijamy z nich Puree. Dodajemy make ziemiaczana,jajko,sode - doprawiamy do smaku i rozwalkowujemy , jak ciasto do pierogow. Farsz : najlepiej mieso mielone mieszane / wieprzowe, wolowe i baranina /, doprawiamy na ostro / chilli, papryka ostra, pieprz chayenne, sol, majeranek / . Z ciasta wycinamy krazki, wypelniamy farszem i lepimy pierogi. Jednoczesnie przygotowujemy Perkoetel - gulasz wegierski, drobnokrojony z miesa wieprzowego z cebulka, papryka etc. , w brazowym sosie / tzw. Bratensosse / , o neutralnym smaku. Pierogi smarzymy w duzej ilosci oleju, podobnie , jak paczki. Gotowe, bez tluszczu polewamy gulaszem wegierskim. Pycha. Smacznego !!! Przeor Miedzynarodowego aczkolwiek Swieckiego Zakonu Braci Landrynow nie mylic z Karmelitami z powazaniem Landryn I

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Uhmmmm... pychotka! Uwielbiam pikantne jedzonko a jeszcze bardziej lubie gulasz wegierski. Dzieki za przepis!

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Farsz : najlepiej mieso mielone mieszane / wieprzowe, wolowe i baranina /, doprawiamy na ostro / chilli, papryka ostra, pieprz chayenne, sol, majeranek / . Cześć ! :P Właśnie do farszu mam pytanie .Czy mięso mielone ma być surowe ? przepis wygląda na ciekawy :P i na pewno spróbuję .

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Ja też chciałam zapytać o to mięso i ile tek mniej więcej ma być ziemniaków i mąki ziemniaczanej? Praepis wygląda zachęcająco. Pozdrowienia.

Udostępnij tę odpowiedź


Odnośnik do odpowiedzi
Udostępnij na innych stronach

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.


  • Przeglądający   0 użytkowników

    Brak zarejestrowanych użytkowników przeglądających tę stronę.

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.