Skocz do zawartości

Co Zrobić?


ulinek77

Rekomendowane odpowiedzi

Moja babcia robi takie ciemne kluski - tzn. obiera ziemniaki, trze na tarce (jak na placki ziemniaczane), następnie łączy je z ziemniakami z wczorajszego obiadku, do tego dodaje jajko (ale nie koniecznie), trochę mąki ziemniaczanej i szczyptę soli. Ciasto dokładnie wyrabia ręką, a następnie formuje małe kluseczki, .... i do gotującej osolonej wody, a potem na talerz :roll: Do tego pyszne mięsko i surówka, i jest pyszny obiadzik :oops:

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Ja robię na przykład placki.Ciasto robi się tak samo jak na kopytka,tylko formuje się ręką małe placuszki i na patelnię.Mąż zjada z ketchupem,a córka na słodko-ze śmietaną i z cukrem.U mnie zresztą nigdy nie ma kłopotu z ziemniakami z obiadu,ponieważ mój mąż uwielbia po prostu odsmażone na smalcu i do tego zimne mleko.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Witam!!! Ja polecam kotlety ziemniaczane z sosem pieczarkowym. A jak je zrobić?? Ziemniaki zmielić, dodać jajko i mąki tyle aby nie było ciasto klejące(tak jak na kopytka tzn ziemniaki podzielić na 4 części i do czwartej dać mąki) , szczyptę soli oraz pieprzu do smaku, cebulkę drobno pokrojoną i zeszkloną na oliwie. Wyrobić ciasto, uformować kotlety, obtoczyć w bułce tartej i usmażyć. Polać sosem i gotowe Pozdrawiam Amelia

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Moja babcia robi takie ciemne kluski

moja mama tez takie robila u nas nazywaly sie one "misiaki" polewalo sie je skwareczkami :P mmmm... pyszotka. a z ziemniakow mozna zrobic tez kluski slaskie. ugotowane ziemniaki wykladasz do miski i wygladzasz powierzchnie wyjmujesz czwarta czesc ziemniakow uzupelniasz to maka ziemniaczana dodajesz jajko troche soli i reszte ziemniakow mieszasz a z powstalego ciasta formujesz kuleczki wielkosci mandarynki i gotujesz na osolonym wrzatku. mozna podawac z sosem miesnym, pieczarkowym lub skwareczkami :lol: :lol:

przepraszam zapomnialam dodac ze ziemniaki musza byc zmielone w maszynce :lol:

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 1 miesiąc później...

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.
Uwaga: Twój wpis zanim będzie widoczny, będzie wymagał zatwierdzenia moderatora.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić obrazków. Dodaj lub załącz obrazki z adresu URL.

  • Ostatnio przeglądający   0 użytkowników

    • Brak zarejestrowanych użytkowników przeglądających tę stronę.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

By using this site, you agree to our Warunki użytkowania.