Ryba Panga

[ainoh7]

pomózcie prosze mam rybe filet pange. jak mam ja piec: najpierw do jajka potem do maki czy na odwrót? jaka jest lepsza w jajku i mace czy w jajaku i bułce tartej? prosze o szybka pomoc.

[Dorota]

Ja zazwyczaj panieruję w takiej kolejności: mąka, jajko i dopiero bułka tarta. Tak panierowana smakuje mi najlepiej - spróbuj. Powodzenia :grin:

[ainoh7]

ok dzieki za szybki odzew bo byłam w kropce. :grin: biegne zrobic to tak jak podałas. o efektach napisze później

[Dorota]

Cieszę się, że mogłam pomóc - mam nadzieję, że Ci będzie smakować :grin:

[ina12]

Identycznie tak samo panieruję jak Dorotka, bo moja mama też tak samo robiła.

[ela52]

Ja zawsze panieruje rybe jak Dorotka. Wszystkim smakuje. Pozdrowionka :grin:

[DeLarge]

hmmm...proponowałbym zrezygnować całkowicie z panierki a jeśli już to np. lekko oprószyć migdałami tudzież sezamem...albo usmazyć na takiej patelni a'la grill (wychodzą wtedy takie apetyczne zrumienione paski)

[ina12]

Ja nie wszystkie ryby panieruję, tylko te które zaczynają się rozchodzić podczas pieczenia. Ryby które się nie rozchodzą to panieruję w samej mące.

[ainoh7]

dziekuje bardzo Dorotce.

wszystko wyszło jak nalezy i było bardzo dobre i dobrze spanierowane.

Ja nie wszystkie ryby panieruję, tylko te które zaczynają się rozchodzić podczas pieczenia. Ryby które się nie rozchodzą to panieruję w samej mące.

a ktore to sie rozchodza a które nierozchodza ? mogłabys napisac?

[Marra]

Ostatnio zrobiłam pangę z "Pomysłem na rybę w sosie śmietanowo- szpinakowym " z Winiar. Wyszła rewelacyjna. Pangę układa się w formie, zawartość torebki rozpuszcza w wodzie i śmietanie, zalewa rybę i piecze w piekarniku. Dodałam tylko troszke przypraw bo mało ostre. Polecam spróbować. Pozdrawiam

[ina12]

Ainoh rozchodziły mi się filety z dorsza, druga ryba nie pamiętam nazwy, ale myślę czy to czasami nie była sola ale nie mam pewności. Sola jednak nie rozchodzi się, to był grenadier i to nie zawsze sie rozchodzi trzeba zapytać sprzedawczynię.

[Dorota]

dziekuje bardzo Dorotce.

wszystko wyszło jak nalezy i było bardzo dobre i dobrze spanierowane

Proszę bardzo i cieszę się, że smakowały. Pozdrawiam :grin:

[andy8]

A ja proponuję usmażyć pangę w cieście piwnym ciasto robi się jak na naleśniki tylko zamiast mleka wlewa sie piwo,jest doskonałe wypróbujcie sposób ten podała mi pani u której mieszkaliśmy latem nad morzem :smile: