Sernik Haliny

[Halinka]

Masa serowa:

1 kg sera

6jajek

2 szkl. cukru

3 szkl. mleka

2 budynie

3/4 szkl.oleju

spód:

1 jajko

15 dag cukru

12 dag margaryny

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyzka cacao

szkl. mąki

Spód wyrabiamy i wylepiamy nią prostokątną forme.

Ser przeciskamy przez preskę dodajemy jajka, cukier i wyrabiamy mikserem.

Olej, mleko i dwa budynie wymieszać i wlać do masy serowej konsystęcja powinna byc lejąca (wodnita) wlewamy na spód ciasta i wstawiamy do piekarnika na 50 min. o temp.180st.C

życze smacznego :D

[AnRa]

Witam! :D zrobiłam ten sernik jest rewelacyjny, niebo w gębie!!!!!!!!!!!!!! Polecam go wszystkim smakoszom Pozdrawonka

[agnieszka]

Rzeczywiscie ...bardzo dobry...ale trzymałam go dłuzej w piecu.Konsystencja sera mnie troche przeraziła bo była taka lejąca ale grunt to sie nie przestraszyc.

[basga]

Troszkę przypomina sernik z rosą :smile:

[wiola344]

ten sernik jest rzeczywiście przepyszny ale ja robie" go troszke inaczej" do ciasta nie daje kakao ani białka to zostaje ,pozatym do sera rownież nie daje białek i o pół szkl mleka mniej i oleju 0,5 szkl. 15 min przed koncem pieczenia wykładam na ciasto ubitą piane z tychże białek z dodatkiem 3 łyżek budyniu śmietankowego takiego jak do sera, i nadal pieke aż piana się zrumieni , na patelni zozgrzewam masło dużą łyżkę i dodaje ok 15 dkg wiórek kokosowych ale prażę tyle aby tłuszcz się wchłoną i wykładam to na rumianą pianę ,albo też ostatnio jak robie to do ubitej piany wsypuje wiórka i też jest dobre :grin:  polecam spróbować 

[ina12]

Polecam jest bardzo dobry, ja jeszcze troszeczkę inaczej go robię. Ciasto kruche 25 dag mąki 10 dag cukru 1/2 kostki palmy 1 jajo 1 cukier waniliowy 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 kg twarogu 5 żółtek 1 szklanka cukru 6 łyżek oliwy - dawniej jak piekłam to dodawałam 1/2 szklanki oleju i 3 szklanki mleka 2 budynie śmietankowe 1 litr mleka Pozostałe białka ubijam z 3/4 szklanki cukru, dodaję 10 dag wiórek kokosowych mieszam dokładnie i rozkładam na serniku. Piekę 50 min. nakładam kokos i piekę jeszcze 15 min.

[andy8]

Ineczko a czemu teraz zmieniłas proporcje czy taki jest lepszy :grin:

[ina12]

Halinko ja sama od siebie nie zmieniłam, mam dwa przepisy i oby dwa są bardzo dobre.